“一般80、90天后,一斤就可以養(yǎng)到30來條了.”市海洋局水技站站長、福鼎市朝輝水產(chǎn)開發(fā)有限公司科技特派員王朝新一邊從養(yǎng)殖池里提出網(wǎng)兜查看南美白對蝦的生長情況,一邊與記者交流道。
福鼎市朝輝水產(chǎn)開發(fā)有限公司是一家專業(yè)從事海水魚、蝦、蟹、貝類育苗、養(yǎng)殖加工生產(chǎn)與研究為一體的水產(chǎn)高新品種開發(fā)公司。2009年,該公司在我市率先引進南美白對蝦高位池項目,實現(xiàn)工廠化、集約化示范養(yǎng)殖。位于店下鎮(zhèn)大元當?shù)拿绶N生產(chǎn)基地,便是該公司的重要養(yǎng)殖基地之一。如今,這里已經(jīng)是國家農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場。
近年來,我市通過南美白對蝦養(yǎng)殖的大力示范推廣,如今在店下、點頭、佳陽等多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)已經(jīng)步入了南美白對蝦實現(xiàn)工廠化養(yǎng)殖,大力發(fā)展離岸海洋經(jīng)濟,實現(xiàn)年產(chǎn)值數(shù)千萬元的經(jīng)濟效益。
海產(chǎn)品可上岸養(yǎng)殖
大元當養(yǎng)殖基地坐落于離海岸有數(shù)百米遠的平坡上。記者來到現(xiàn)場,眼前便是一大片用尼龍繩編織的網(wǎng)篷。網(wǎng)篷下是一口口一兩畝大的養(yǎng)殖池,同普通的蝦塘不一樣,這種養(yǎng)殖池四周有的是用磚頭砌成的,有的是用土堆圍成的,形成一個封閉式的池塘,在池塘邊一根根管道相連,池底下分部著許多氧氣管,在動力機的作用下,水面上冒出一股股氣泡,每個養(yǎng)殖池上還設置了一臺增氧機。
“這種養(yǎng)殖方式,遠離了海上養(yǎng)殖的束縛,實現(xiàn)了工廠化封閉式養(yǎng)殖,各種不利因素得以較好地控制。”王朝新說,傳統(tǒng)的蝦塘養(yǎng)殖,往往與灘涂、海域相通,很容易受到海水水質、氣溫、海浪、病害等多種不穩(wěn)定因素的影響,不但成活率、產(chǎn)量受影響,還得負擔很大的養(yǎng)殖風險。
如今,南美白對蝦離岸養(yǎng)殖已經(jīng)在佳陽、點頭、店下等地大面積推廣2000多畝,受前期投入大的影響,大部分的養(yǎng)殖基地設備相對簡陋。而佳陽鄉(xiāng)蕉宕圍墾項目還開發(fā)出1000多畝的養(yǎng)殖池塘,由福鼎市朝輝水產(chǎn)開發(fā)有限公司、福鼎市銘益投資發(fā)展有限公司等企業(yè)發(fā)展以南白美對蝦為主,混養(yǎng)大黃魚、梭子蟹、花蛤、青蟹、泥蚶等海產(chǎn)品的封閉式立體化混合型養(yǎng)殖模式。
“一畝前期僅基礎設施投入要高達10—50萬元。”王朝新說,如果采用全封閉大棚工廠化養(yǎng)殖,可以實現(xiàn)全程控溫、控水、控料等環(huán)節(jié)的先進水平,一般需要有實力公司或合作社進行規(guī)?;?jīng)營。
效益良好已成新寵
“幸好有網(wǎng)篷,不然損失會很大。”福鼎市朝輝水產(chǎn)開發(fā)有限公司的一位股東表示,此次臺風“菲特”的肆虐,已經(jīng)造成紫菜、青蟹等海上養(yǎng)殖的重大損失,幸好他們的南美白對蝦養(yǎng)殖采用離岸養(yǎng)殖的方式,基本保住了正常養(yǎng)殖,受損較小。
同傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式相比,工廠化養(yǎng)殖除了前期投入成本大,其他的優(yōu)勢都十分明顯。最關鍵的是在養(yǎng)殖過程中,各種不利的環(huán)境因素可以實現(xiàn)人為的控制和避免。同時,各個養(yǎng)殖池的獨立性,使得在餌料的投放上,可以實現(xiàn)定點、定時、定量、定類投放,針對性強,節(jié)約了投放成本;并且病害的控制也相對容易。此外,在日常管理上,人工成本也少了不少。
“養(yǎng)殖池的水是用淡水和海上按照一定比例配對的,進行養(yǎng)殖南美對蝦。”王朝新說,目前福鼎市朝輝水產(chǎn)開發(fā)有限公司第一次在我市試水高位置南美白對蝦養(yǎng)殖。即將池的高度從原來的1.2—1.5米提高到2.5米,并在蝦池池底鋪上地膜,不用經(jīng)常性清理蝦池,養(yǎng)殖空間擴大了許多,成活率提高的同時,產(chǎn)量的增加尤為明顯,每畝每茬產(chǎn)量高達4000、5000斤。
“現(xiàn)在合作社在南美白對蝦養(yǎng)殖一項一年就有200、300萬元的收入。”點頭鎮(zhèn)江美小海水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社負責人繆佑鎬說,南美白對蝦養(yǎng)殖已成為社員的一項重要收入項目。
如今,福鼎市朝輝水產(chǎn)開發(fā)公司的南美白對蝦養(yǎng)殖面積達500畝多,企業(yè)年創(chuàng)產(chǎn)值18000萬元。