福鼎新聞網(wǎng)訊(鄭華宗 王代進(jìn))今年初,我市烹飪協(xié)會(huì)根據(jù)農(nóng)村富余勞動(dòng)力現(xiàn)狀、報(bào)名情況,個(gè)人愛(ài)好、文化水平以及基礎(chǔ)知識(shí)等特點(diǎn)進(jìn)行有針對(duì)性的制定培訓(xùn)方案。近日,由市勞動(dòng)就業(yè)管理中心和市烹飪協(xié)會(huì)共同舉辦的農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移就業(yè)培訓(xùn)在市騰達(dá)職業(yè)技能中心開(kāi)班。來(lái)自全市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的100多名學(xué)員參加培訓(xùn)。
此次培訓(xùn)由市烹飪技能大師工作室鄭成勇、劉元建等多位大師講授了中式烹調(diào)基礎(chǔ)知識(shí)和食品雕刻基本技法。培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)上,培訓(xùn)教師通過(guò)采取理論和實(shí)際示范的教學(xué)方法,使參訓(xùn)人員有了很大的啟發(fā)。學(xué)員小劍和小邱表示,通過(guò)培訓(xùn)學(xué)習(xí)收獲很大,他們渴望得到更多的烹飪專(zhuān)業(yè)知識(shí),盼望早日能夠掌握這門(mén)專(zhuān)業(yè),用自己的一技之長(zhǎng),爭(zhēng)取就業(yè)崗位,為社會(huì)服務(wù)。