福鼎新聞網(wǎng)訊（劉端莉）9月21日下午，一場別開生面的茶會在福鼎高鐵城·幸福里悄然舉辦，共有我市會茶茶會的二十名席主參加布席，與此同時進行的還有福鼎市第三屆白茶斗茶賽。在整整持續(xù)了四個小時的茶會中，席主們品茶交流，同時向參觀者宣傳福鼎白茶，其樂融融。
在秋日的朦朦細雨中，下午一時，高鐵城廣場上裊裊走來了參加本次茶會的二十余名席主，由于天氣原因原本定在室外廣場上舉辦的活動只能轉移到景觀亭中，空間的縮小，使得幾名席主不得不掃興的收起準備精美的茶席。但同時又使得當天茶會的氛圍更加溫馨，大家席地而坐，泡一壺清茶，享一段余閑。
“無我茶會”是一種大家參與的茶會形式，參加者都自帶茶葉、茶具，人人泡茶、人人敬茶、人人品茶，一味同心。本次茶會借鑒無我茶會的形式，同時邀請了當天參加第三屆福鼎白茶斗茶賽的專家與領導對茶會的舉辦進行指導。希望借此鼓勵席主們齊心協(xié)力發(fā)揚福鼎白茶文化、保護福鼎白茶產業(yè)、提振福鼎茶人信心。
隨著舒緩動聽的音樂聲響起，溫具、置茶、沖泡……席主們手腕收放自如，一道道紛繁復雜的步驟在他們手中變成了藝術的展現(xiàn)。此次特地從浙江趕來的施麗榮是有著10年茶齡的資深老茶人，古色古香的茶具，靈動嫻熟的泡茶手勢，一會兒工夫便是茶香四溢。
“以前喜愛鐵觀音、普洱，現(xiàn)在卻是最愛白茶，緩和甘甜，回味悠長。”她告訴記者，相同的興趣愛好讓茶友們走在了一起，“會茶茶會”的舉辦為大家提供了一個相互交流、共同提升的平臺，也是一次讓大家更好地向民眾宣傳福鼎白茶的機會。
活動現(xiàn)場，不少市民也被這場鬧中取靜、清新脫俗的茶會所感染，靜靜觀賞，品嘗席主們?yōu)樽约哼f上的一盞茶。家住點頭的謝先生說，自己平時在家喝茶都是大碗大碗喝，像這樣的茶會，用小的品茗杯喝茶，伴隨著幽幽檀香，別有一番風韻。而在高鐵城·幸福里工作的蔡小姐則表示，當天席主們帶來的白茶味道清香，而且茶韻十足，讓人沉醉。
“半天的茶會就是我們的作品時間，這個作品足以影響現(xiàn)場的觀眾們，就算是不喝茶的人，也能在他們心里栽下一粒茶的種子。而這些種子就像蒲公英一樣，會將白茶茶道、白茶文化傳播得更遠、更廣，讓更多的人了解與喜愛福鼎白茶。”茶友“義結金蘭”表示。
“我們的茶會中不設嘉賓席，人人都要為他人奉茶，大家都要遵守事先公告，約束自己，配合他人。”陳先進是此次“會茶茶會”的發(fā)起者之一，他對記者說：“不期而會，茶清意重是對我們茶會名字的最好解釋。我們不止是一個茶會,我們也是一個團體。我們茶會里面的每個人都符合成為一名獨立茶席席主的要求。宣傳福鼎白茶各方面的知識，維護好福鼎白茶的公共品牌形象，是一件任重而道遠的事。我們的心愿是把福鼎的市民都團結起來,成為我們福鼎白茶產業(yè)的義務宣傳員，讓整個中國、乃至整個世界的朋友都了解白茶，愛上白茶。”
白茶的芳香隨茶湯沁入心頭，不僅能給人以物質上的享受，更重要的是能給人帶來精神上的愉悅。和綠茶、烏龍茶相比，由于制作過程簡單，以最少的工序進行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶葉中的營養(yǎng)成分。白茶中茶多酚的含量較高，它是天然的抗氧化劑，可以起到提高免疫力和保護心血管等作用。
中國是茶的故鄉(xiāng)，福鼎是中國白茶之鄉(xiāng)，茶文化源遠流長。白茶與太姥山就是福鼎的城市的名片，更是人們生活中的一部分。以茶相會，謂茶會。我們衷心的希望下一次的茶會活動辦的越來越好，會茶茶會的團體越來越壯大。弘揚中華文化，弘揚白茶文化，讓所有的福鼎人在白茶中成為一家人！
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