福鼎新聞網(wǎng)訊(曾云端 陳敏)過(guò)去一年，茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷提升、質(zhì)量安全持續(xù)強(qiáng)化、多家茶業(yè)獲得中國(guó)百?gòu)?qiáng)茶企……福鼎茶業(yè)可謂越戰(zhàn)越勇，福鼎白茶連續(xù)八年進(jìn)入“中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值十強(qiáng)”，2017年公用品牌價(jià)值評(píng)估35.53億元，名列全國(guó)第三位，并被授予“最具傳播力品牌”。但是在發(fā)展過(guò)程中依然面臨許多問(wèn)題。
在3月1日召開(kāi)的全市茶業(yè)工作會(huì)議上，與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、茶企代表就過(guò)去一年的工作進(jìn)行梳理，并對(duì)新的一年工作進(jìn)行部署。記者了解到，今年要圍繞茶業(yè)提質(zhì)增效、茶農(nóng)增收、農(nóng)村增綠，加強(qiáng)科技創(chuàng)新引領(lǐng)，加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐，提高茶業(yè)綜合效益和競(jìng)爭(zhēng)力，力爭(zhēng)茶業(yè)在質(zhì)量安全、品牌建設(shè)等方面，按照產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕的總要求，實(shí)施好鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，繼續(xù)推進(jìn)茶業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。
2017年全市茶園面積保持21.5萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)茶葉總產(chǎn)量2.46萬(wàn)噸，茶產(chǎn)業(yè)為社會(huì)提供就業(yè)崗位8.5萬(wàn)余個(gè)，為促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收作出貢獻(xiàn)。圖為品品香茶業(yè)河山基地。(資料圖)
關(guān)鍵詞：加強(qiáng)茶園管理
統(tǒng)一規(guī)劃、科學(xué)布局，嚴(yán)格控制茶園面積總量，嚴(yán)禁新開(kāi)墾茶園，嚴(yán)厲打擊違規(guī)違法開(kāi)墾茶山的行為，尤其是毀林種茶行為，保護(hù)好福鼎的青山綠水和良好生態(tài)。加強(qiáng)原有茶園基地標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化建設(shè)，優(yōu)化茶園生態(tài)環(huán)境，綜合治理茶樹(shù)病蟲(chóng)害，科學(xué)合理施肥。進(jìn)一步推廣茶葉無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)，加強(qiáng)產(chǎn)品、產(chǎn)地認(rèn)證，擴(kuò)大無(wú)公害、綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地規(guī)模。加強(qiáng)良種繁育，不斷優(yōu)化茶樹(shù)品種結(jié)構(gòu)，加大老茶園和低效茶園更新改造力度，提高茶葉品質(zhì)和產(chǎn)量。
關(guān)鍵詞：強(qiáng)化質(zhì)量安全
質(zhì)量安全是茶產(chǎn)業(yè)的生命線，要重點(diǎn)抓好茶葉質(zhì)量安全幾件事：
在宣傳方面，加大茶葉質(zhì)量安全宣傳力度，要形成“制茶有標(biāo)準(zhǔn)、曬茶不落地、農(nóng)殘嚴(yán)抑控、壓餅不做假、年份要真實(shí)、經(jīng)營(yíng)要誠(chéng)信”的質(zhì)量安全共識(shí)，努力提高廣大茶企、茶農(nóng)、茶商茶葉質(zhì)量安全意識(shí)，推進(jìn)企業(yè)信用體系建設(shè)。
在茶葉生產(chǎn)方面，引導(dǎo)監(jiān)督茶葉企業(yè)執(zhí)行白茶和緊壓白茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、《地理標(biāo)志產(chǎn)品福鼎白茶》福建省地方標(biāo)準(zhǔn)，完善茶葉種植、生產(chǎn)、加工、銷售各環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)體系;引導(dǎo)企業(yè)建立標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理制度，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量控制和品質(zhì)追溯，為品牌發(fā)展奠定基礎(chǔ);切實(shí)落實(shí)好茶葉質(zhì)量安全主體責(zé)任，提倡誠(chéng)信做茶;加快初制廠房改造，淘汰一批不符合條件的茶葉初制廠和小生產(chǎn)點(diǎn)。
在茶葉監(jiān)管方面，加強(qiáng)茶葉質(zhì)量檢測(cè)工作，強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)督，進(jìn)一步落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任，開(kāi)展可追溯體系建設(shè)，嚴(yán)控茶廠建設(shè)，嚴(yán)格控制茶葉加工企業(yè)的數(shù)量和規(guī)模，提高市場(chǎng)準(zhǔn)入門(mén)檻。
關(guān)鍵詞：嚴(yán)格行業(yè)自律
今年我市將加強(qiáng)商標(biāo)授權(quán)把關(guān)和監(jiān)管。實(shí)行福鼎白茶防偽標(biāo)識(shí)管理，嚴(yán)格福鼎白茶商標(biāo)使用準(zhǔn)入門(mén)檻和監(jiān)管機(jī)制，加大對(duì)授權(quán)工作的審核、年檢，對(duì)嚴(yán)重違反茶葉質(zhì)量安全、違反行業(yè)誠(chéng)信自律規(guī)范的企業(yè)撤銷其福鼎白茶商標(biāo)授權(quán)使用許可，終止其使用福鼎白茶商標(biāo)。
與此同時(shí)，要加強(qiáng)行業(yè)內(nèi)部監(jiān)督和落實(shí)，舉辦好每?jī)蓚€(gè)月一次的茶業(yè)形勢(shì)分析會(huì)，充分發(fā)揮茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)等社會(huì)組織的監(jiān)督、協(xié)調(diào)和引導(dǎo)作用，完善行業(yè)自律運(yùn)行機(jī)制，強(qiáng)化行業(yè)內(nèi)部自我管理、自我約束，倡導(dǎo)企業(yè)合法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，建立違反行業(yè)自律規(guī)范黑名單，切實(shí)規(guī)范行業(yè)行為。
此外，要組織行業(yè)內(nèi)部企業(yè)到現(xiàn)代化高科技龍頭企業(yè)參觀、學(xué)習(xí)，聘請(qǐng)專家進(jìn)行授課培訓(xùn)，提高茶葉企業(yè)的質(zhì)量安全意識(shí)和行業(yè)自律意識(shí)。
關(guān)鍵詞：突出品牌建設(shè)
今年要持續(xù)做好茶葉品牌創(chuàng)建和宣傳推介工作。充分利用各類媒體進(jìn)行宣傳推介，擴(kuò)大福鼎白茶品牌影響力;組織茶企有重點(diǎn)地組團(tuán)參加北京、杭州、深圳、哈爾濱、鄭州、廈門(mén)等全國(guó)各地茶事推介、參評(píng)、參展活動(dòng)，引導(dǎo)企業(yè)共同打造福鼎白茶公共區(qū)域品牌。
與此同時(shí)，舉辦好第七屆福鼎白茶開(kāi)茶節(jié)、福鼎白茶動(dòng)畫(huà)片首映發(fā)布會(huì)，拍攝微電影《最美的樣子》第二部，開(kāi)展“高山親、白茶情”海峽兩岸茶葉交流活動(dòng);舉辦“全國(guó)百位電臺(tái)總編、記者看福建———走進(jìn)福鼎白茶”、白茶國(guó)際高峰論壇等活動(dòng)，不斷創(chuàng)新宣傳推介方式及內(nèi)容，創(chuàng)新茶事活動(dòng)。
福鼎產(chǎn)茶歷史悠久，茶文化底蘊(yùn)深厚。今年要加大福鼎涉茶民俗風(fēng)情、茶史、茶文化的研究與挖掘，開(kāi)展茶文化學(xué)術(shù)交流，豐富福鼎白茶文化內(nèi)涵，提升福鼎白茶品牌價(jià)值;系統(tǒng)挖掘、整理、開(kāi)發(fā)和利用福鼎茶文化旅游資源，打造集觀光、體驗(yàn)、休閑為一體的茶旅結(jié)合新型發(fā)展模式，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)深度融合，促進(jìn)茶旅融合發(fā)展。
關(guān)鍵詞：培育新型茶業(yè)經(jīng)營(yíng)主體
新型茶業(yè)經(jīng)營(yíng)主體是發(fā)展現(xiàn)代茶業(yè)的主力，是實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要力量，要不斷構(gòu)建新型茶業(yè)經(jīng)營(yíng)體系，推進(jìn)茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織化。今年要鼓勵(lì)成立茶葉專業(yè)合作社，帶動(dòng)茶農(nóng)按照產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和市場(chǎng)需求組織生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)與市場(chǎng)的對(duì)接，有效緩解茶農(nóng)消息閉塞、銷售難的困境;充分發(fā)揮龍頭企業(yè)在基地建設(shè)、規(guī)范生產(chǎn)、清潔加工、質(zhì)量安全、體系建設(shè)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、科技示范等方面的模范帶動(dòng)作用，推廣“龍頭企業(yè)+基地+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，輻射帶動(dòng)基地周邊茶農(nóng)共同發(fā)展。
關(guān)鍵詞：推動(dòng)科技示范支撐
推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研一體化建設(shè)。加強(qiáng)與國(guó)內(nèi)茶葉科研院所的交流合作，發(fā)揮好省級(jí)院士專家工作站、浙江大學(xué)中國(guó)白茶研究中心等平臺(tái)的科研作用，構(gòu)建以龍頭企業(yè)為主體、產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的茶葉科技創(chuàng)新體系，加強(qiáng)茶葉生產(chǎn)、加工、保健、倉(cāng)儲(chǔ)等重大技術(shù)攻關(guān)，增強(qiáng)我市茶葉科技自主創(chuàng)新能力。
加強(qiáng)科技培訓(xùn)工作。完善茶葉科技推廣體系，組織實(shí)施茶葉科技培訓(xùn)工程，定期舉辦茶葉技術(shù)培訓(xùn)和講座，提升基層茶技推廣人員技術(shù)服務(wù)水平。推進(jìn)茶葉信息化服務(wù)，發(fā)揮好市鄉(xiāng)兩級(jí)茶業(yè)信息服務(wù)平臺(tái)作用，提高茶葉信息化水平。
提高茶葉附加值。推進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，鼓勵(lì)龍頭企業(yè)發(fā)展茶葉精深加工，引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備和技術(shù)，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，增加茶葉附加值，提高茶葉二三產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)，按照“補(bǔ)齊短板、打造亮點(diǎn)、提升檔次”的要求，積極推動(dòng)省級(jí)現(xiàn)代茶葉產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目順利實(shí)施。
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