福鼎新聞網(wǎng)訊(陳善施)12月21至22日,閩浙邊界特色小吃展示交流會暨閩浙邊界烹飪職業(yè)教育集團(tuán)年會在我市職業(yè)中專召開。
展示交流會上,來自溫州國際大酒店等15家溫州星級酒店,和我市的金九龍、國際、東源等星級酒店,以及土豆丸、三角餃、剛剛獲得中華名小吃的“再一碗”西陽肉緣等35個名吃名點參加展示。各種小吃名點爭奇斗艷,展示閩浙邊界小吃的最高水準(zhǔn)。
閩浙邊界烹飪職業(yè)教育集團(tuán)年會對2012年工作作了總結(jié),布置2013年工作,還增補(bǔ)了集團(tuán)的理事單位。我國著名烹飪大師、國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)佛跳墻技藝傳承人羅世偉在會上肯定福鼎烹飪事業(yè)在我省的領(lǐng)先地位,并希望集團(tuán)繼續(xù)發(fā)揮“校企合作”的優(yōu)勢,為我省烹飪?nèi)瞬排囵B(yǎng)提供更加優(yōu)越的環(huán)境。