閩浙邊界烹飪職業(yè)教育集團年會暨換屆大會在市職業(yè)中專學校舉行

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福鼎新聞網(wǎng)訊（雷靜琳）11月15日下午，2017閩浙邊界烹飪職業(yè)教育集團年會暨換屆大會在市職業(yè)中專學校舉行。60多名閩浙兩地餐飲業(yè)和烹飪教育界的精英代表參會。會議宣布了新一屆專家組成員名單并為其頒發(fā)聘書，同時還進行了“大師工作室”揭牌和菜品展示交流會。Aiz福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

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各餐飲業(yè)所制作的精美菜品令人垂涎欲滴，不少被相互菜品吸引的廚師們相聚一堂交流技藝，來自溫州的廚師石冠尉告訴記者，這樣的活動加強了閩浙兩地廚師的交流，自己也從中學習到了不少！Aiz福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

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據(jù)悉，閩浙邊界烹飪職業(yè)教育集團成立于2011年10月28日，現(xiàn)有理事單位共46家。“通過這樣的活動，加強校企合作，促進閩浙兩地廚藝、飲食文化的交流與溝通，把閩歐飲食文化傳播出去。此外，學校、企業(yè)、行業(yè)共同培養(yǎng)、輸送人才，解決餐飲業(yè)人才需求，同時也能夠解決學生的就業(yè)問題！”市職業(yè)中專學校校長蔡茂雄說道。Aiz福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺