寧德網(wǎng)消息 (記者 潘峻松 文/圖) 近日，蕉城區(qū)赤溪鎮(zhèn)官嶺村村民吳忠邦向本報求助稱，他種植的2000余斤食用百合已到收成時節(jié)，但至今仍無人問津，他每天看著成片的百合鱗莖“沉睡”在地里，急上心頭。
9月8日，記者在官嶺村后山一片陡峭山坡上看到，吳忠邦正揮鋤刨出幾個百合鱗莖，以查看是否壞了。他告訴記者，去年一位朋友向他推薦稱，這種百合生長快、管理方便、產(chǎn)量高并且增值可觀。他心動之下，為此專門跑了一趟外地，花了幾萬元采購了百合種，于去年9月份開始種植。此后，他像拉扯孩子似的傾心照料這片百合，不顧已年屆5旬，患有脊椎病的身體，每天起早貪黑往返幾里路，挑水擔(dān)肥爬陡坡，就這樣一路風(fēng)雨到了今年7月份，這片百合開始成熟，他滿懷希望能賣個好價錢?？蓻]有想到的是，交通不便位置偏僻的官嶺村，信息較為閉塞，他一時也不知上哪去找適合的銷售渠道，加上本地和周邊對百合食用和藥用價值的認(rèn)知并不普遍，轉(zhuǎn)眼兩個月過去可百合還沒銷售出去多少，更別提有人上門聯(lián)系訂購了。
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據(jù)我國《藥典》記載，百合是多年生草本植物，又名菜百合、蒜腦薯、強(qiáng)瞿，是著名的保健食品和常用中藥。民間常將百合做成糕點，廣東人更喜歡用百合煲糖水，以潤肺補(bǔ)氣。百合味甘、性平，具有潤肺止咳、清心安神、清熱涼血、美容養(yǎng)顏的功效。百合為藥食兼優(yōu)的滋補(bǔ)佳品，新鮮百合食療效果佳，四季皆可食用。食材搭配上可以百合加白糖清蒸、冬瓜與百合同烹炒、蓮子或銀耳加百合煲燉等多種食用方法，具有清涼、祛熱、解暑的功效，是夏季食療佳肴，除了潤燥養(yǎng)肺及治療神經(jīng)衰弱、心悸、失眠等，也可以作為病后的滋養(yǎng)補(bǔ)品，能清熱生津，解暑消煩，利咽潤腸，適用于便秘、干咳、心煩口渴等癥。
為了幫助吳忠邦銷售百合，本報與官嶺村村委及吳忠邦本人協(xié)商，舉辦義賣活動，現(xiàn)征集愛心人士和愛心企業(yè)，訂購熱線：18750367250。
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