“亮劍”食品安全，守護(hù)百姓健康

        本報(bào)訊(沙慶慶)元旦、春節(jié)將至，為確保兩節(jié)期間食品安全，從2013年12月20日起至2014年2月20日，我市食安辦、食品藥監(jiān)等部門(mén)將組織開(kāi)展為期兩個(gè)月的以節(jié)日熱銷(xiāo)和與民眾生活密切相關(guān)的食品為重點(diǎn)的食品藥品安全集中監(jiān)督檢查行動(dòng)。1fe福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)
　　長(zhǎng)期以來(lái)，我市始終高度重視食品安全，把食品安全作為頭等民生大事來(lái)抓，已經(jīng)連續(xù)多年將以治理“餐桌污染”建設(shè)“食品放心工程”為主的食品安全工作列入為民辦實(shí)事項(xiàng)目。1fe福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)
　　針對(duì)食品安全惡性事件呈現(xiàn)高發(fā)的態(tài)勢(shì)，我市食品安全部門(mén)順勢(shì)而為，以生產(chǎn)加工、市場(chǎng)流通、餐飲服務(wù)和進(jìn)出口等為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，以群眾日常消費(fèi)最多的米、面、食用油、乳制品、鮮肉及肉制品、酒類(lèi)、食品添加劑等為重點(diǎn)品種，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)、農(nóng)村的各類(lèi)食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、小加工作坊、食品攤販、小餐飲店等為重點(diǎn)區(qū)域，把分段管理與綜合治理相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)全程監(jiān)管。先后組織開(kāi)展了嚴(yán)厲打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、“瘦肉精”、肉及肉制品、小作坊小攤販小餐飲小市場(chǎng)、打擊銷(xiāo)售病死豬及制售病死豬肉產(chǎn)品、快餐和鹵制品、水產(chǎn)品質(zhì)量安全、農(nóng)村市場(chǎng)食品安全、濫用農(nóng)藥獸藥和飼喂不合格飼料、中小學(xué)校園周邊及周邊食品安全、“地溝油”和餐廚廢棄物等10項(xiàng)專項(xiàng)整治工作。整頓了農(nóng)資、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、生產(chǎn)加工單位、小作坊、超市、餐飲單位2330家，同時(shí)組織開(kāi)展重點(diǎn)食品品種質(zhì)量檢測(cè)，通過(guò)有獎(jiǎng)舉報(bào)等措施廣泛收集線索。2013年1-11月份，累計(jì)開(kāi)展執(zhí)法檢查1543次，出動(dòng)執(zhí)法人員4223人次，查處食品違法違規(guī)123起，貨值30.3萬(wàn)元，罰款金額34.38萬(wàn)元，查處數(shù)量合計(jì)10338千克。1fe福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)
　　此外，因?yàn)樵任沂械氖称钒踩珯z測(cè)機(jī)構(gòu)比較分散，檢測(cè)設(shè)備不夠完善。2013年上半年市委市政府撥出專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)73萬(wàn)，并無(wú)償轉(zhuǎn)移檢驗(yàn)設(shè)備計(jì)有50萬(wàn)元，總投入123萬(wàn)整合食品安全檢測(cè)資源，成立福鼎市食品安全檢測(cè)中心，完善了食品理化指標(biāo)、重金屬污染物、食品中農(nóng)獸藥殘留、食品中微生物指標(biāo)、水產(chǎn)品中常見(jiàn)有害物質(zhì)的檢測(cè)，健全了質(zhì)量保證體系。至今已檢測(cè)各類(lèi)商品近800批次。目前，食品主要添加劑，及部分致病菌的試驗(yàn)工作也正在積極開(kāi)展中。1fe福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)