一腳踏進(jìn)福鼎市店下鎮(zhèn)宜茶美器陶瓷工作室,我的心頓時(shí)如原野的春潮在涌動(dòng)著。
一位年輕的小伙子,身著一襲銀灰色的春裝,樸素而大方,面帶溫和、靦腆的笑容,恭候在工作室大門外。見到我們采風(fēng)團(tuán)的到來,非常高興,忙招呼我們到他的工作室參觀、喝茶。
這是一座被遺棄很久的老房子,二層,四墻都是用石塊壘筑而成的。工作室很簡(jiǎn)單,一間是廠房,擺放著一臺(tái)機(jī)器和一些陶瓷粗胚;一間是接待室,正面墻上題著“舞焱柴窯———專為福鼎白茶而生”,中間擺放著一張茶桌,兩側(cè)木架上陳列著各種精品茶具。
我們圍桌而坐,一邊聆聽著他講述創(chuàng)業(yè)歷程,一邊品著白茶,欣賞著茶具,心中無不感到驚嘆。
他,叫謝加闊,90后,大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)者,福鼎店下鎮(zhèn)溪美人。2013年6月,他從泉州工藝美術(shù)學(xué)院畢業(yè)后,深入市場(chǎng)做調(diào)查。他發(fā)現(xiàn),福鼎白茶在市場(chǎng)上早已名聲鵲起,然而迄今為止,卻還沒發(fā)現(xiàn)一款特別適合泡福鼎白茶的茶具。心想:大學(xué)期間,自己學(xué)的是藝術(shù)專業(yè),主攻陶瓷方向。平時(shí),眼里看的,耳朵聽的、手里做的都離不開陶瓷。這幾年來,自己已把對(duì)陶瓷的愛深深地埋藏在心底?,F(xiàn)在家鄉(xiāng)需要我,白茶需要我,我何嘗不把這種愛帶回家鄉(xiāng),專門為福鼎白茶設(shè)計(jì)一套專屬茶具,泡一道好茶呢?同時(shí),還可以帶動(dòng)家鄉(xiāng)其他青年人就業(yè)再創(chuàng)業(yè)。想到此,他再也按耐不住內(nèi)心的激動(dòng)。2014年,他決定返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),并成立工作室。
然而,創(chuàng)業(yè)的道路是多么艱辛啊。
要辦廠,沒有資金怎么辦?他用僅有的6000元錢,添置一臺(tái)機(jī)器,搭一個(gè)窯爐;沒有搭窯師傅,他就自己動(dòng)手,從景德鎮(zhèn)采購專用耐燒磚,一塊一塊地搭起來……沒有場(chǎng)地,他利用小巷深處一座很久沒人居住的老房子,用白灰粉刷一新,既當(dāng)廠房又當(dāng)工作室;沒有工人,他就只身一人;沒有家人、朋友的支持,他沒有灰心喪氣,只請(qǐng)求他們給予他一次機(jī)會(huì)……
就這樣,他開始走上了人生中孤獨(dú)而又寂寞的陶瓷事業(yè)之路……
他制作的陶器是傳統(tǒng)手工柴燒,從拉坯成型、修坯、接坯到擦坯、裝窯、成型,從一團(tuán)泥巴到一件作品,需要經(jīng)歷大大小小一二十道工序,每一個(gè)環(huán)節(jié)都不容易,都不允許出現(xiàn)絲毫的差錯(cuò),看似簡(jiǎn)單的拉坯,實(shí)際上打基礎(chǔ)就大約需要半年的時(shí)間。
然而最艱苦的要算燒窯了。他使用的燒窯方式,是傳統(tǒng)的無煙柴燒。而柴燒是一種古老的技藝,燒窯難度非常大,成功率極低,僅達(dá)50%。每次燒窯,事先要準(zhǔn)備4到5噸的木柴,將近要花2天時(shí)間裝窯,燒窯約需60個(gè)小時(shí)。燒窯整個(gè)過程需要不斷地觀察,添加柴火等。當(dāng)窯內(nèi)溫度達(dá)到1000度時(shí),距離窯口2、3米外的溫度就有200多度。這種高溫的炙烤,常人實(shí)在是難以忍受。然而,他就這樣堅(jiān)持了下來。
他說:這是一種懂得與火對(duì)話的制陶者喜愛的方式,能使制陶者置身于一種變化的存在之中,充滿了偶然和驚喜。由于都是手工制作,柴燒出來的作品,每一件都是獨(dú)一無二的。
俗話說,一方水土養(yǎng)育一方人,茶亦如此。坐在他的工作室,品著他泡的白茶,大家贊不絕口。
他笑著說:“剛才大家喝的是新采制的福鼎白毫銀針。”
“那怎么沒有青草味、烘培味呢?而且入口非常好,有種淡淡的清甜。”我忙問道。
他笑而不答,先是對(duì)著桌上的茶具端詳,沉思片刻后,說道:“茶是溫和、內(nèi)斂的,內(nèi)斂是一種美,茶不語也是一種美。為了能燒制一種真正適合泡福鼎白茶的茶具,讓白茶與茶具更好地結(jié)合在一起,泡出真正好喝的茶,是很不容易的。首先要學(xué)好茶文化,尤其是福鼎白茶,真正了解茶的特性。通過數(shù)百次的實(shí)驗(yàn),與全國各地陶瓷茶具相對(duì)比,與茶人共同研究、探討,無數(shù)次的失敗,無數(shù)次的挑戰(zhàn),從失敗中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。終于配制出一套具有吸附性,可以軟化水質(zhì),凈化水中雜質(zhì),專屬福鼎白茶的陶器……”
說到此,他舒心一笑,繼續(xù)給我們泡茶、斟茶……
窗外,一陣春風(fēng)拂過,樹葉沙沙作響,樹上的鳥兒在嘰嘰喳喳歡快地叫著。
有志者事竟成。短短5年時(shí)間,他獲得福鼎市大學(xué)生創(chuàng)業(yè)資助項(xiàng)目一等獎(jiǎng),寧德市大學(xué)生創(chuàng)業(yè)資助項(xiàng)目一等獎(jiǎng),福建省大學(xué)生創(chuàng)業(yè)資助項(xiàng)目?jī)?yōu)勝獎(jiǎng)等。他制作的陶器在市場(chǎng)上非常暢銷,供不應(yīng)求。
此時(shí),我望著柴窯中那熊熊燃燒的火,心想:那個(gè)飽受高溫炙烤的柴窯,難道不正是他嗎?!而那團(tuán)舞動(dòng)的火苗,不正是他對(duì)家鄉(xiāng)、對(duì)陶瓷事業(yè)那份執(zhí)著的愛嗎?!祝愿他的事業(yè)越來越紅火。(周玉美)