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福鼎新聞網(wǎng)訊（鄭梁）福鼎是中國白茶的發(fā)源地和核心產(chǎn)區(qū)，也是國內(nèi)唯一由國家部委授予的“中國白茶之鄉(xiāng)”，經(jīng)過多年發(fā)展，福鼎白茶已成為涵蓋當(dāng)?shù)厝种丝诘?ldquo;民生產(chǎn)業(yè)”，成為福鼎的“金字招牌”，一張“城市名片”，廣大茶農(nóng)和茶人因茶脫貧致富，收入穩(wěn)定增長，實(shí)現(xiàn)白茶產(chǎn)業(yè)的綠色、穩(wěn)定、可持續(xù)、高質(zhì)量發(fā)展成為福鼎經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的要義。為此市委決定，由處級領(lǐng)導(dǎo)組成市產(chǎn)茶業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，擔(dān)負(fù)起全市茶業(yè)發(fā)展的重任。市人大常委會積極作為，主動介入推動福鼎白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，市人大常委會主任蔡梅生擔(dān)任領(lǐng)導(dǎo)小組常務(wù)副組長。“重任在肩，我們一刻也不能松懈。”蔡梅生如是說。

給福鼎白茶一個(gè)“健康體魄”

早前，隨著福鼎白茶的一路走俏，有一些茶農(nóng)急于求成，茶葉質(zhì)量安全意識不強(qiáng)，見蟲就打藥，未真正把茶葉當(dāng)做優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品、當(dāng)做品牌來保護(hù)。市人大常委會積極采納市里茶農(nóng)和茶企人大代表要牢牢抓住茶葉質(zhì)量安全這條“生命線”的建議，從2015年開始，多次組織部分市人大代表和相關(guān)部門對茶葉質(zhì)量安全問題開展調(diào)研和監(jiān)督，希望通過查擺問題，能從根源上解決這個(gè)難題。許多農(nóng)民代表和茶企代表以身作則，對自家的茶葉生產(chǎn)過程進(jìn)行公開，帶頭推動茶葉質(zhì)量安全生產(chǎn)。調(diào)研組在市委市政府組織的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)席會議上提出，要徹底解決茶葉質(zhì)量問題，應(yīng)該采取統(tǒng)防統(tǒng)治的措施。統(tǒng)防統(tǒng)治是指具備一定植保專業(yè)技術(shù)條件的服務(wù)組織，采用先進(jìn)、實(shí)用的設(shè)備和技術(shù)，為農(nóng)民提供契約性的防治服務(wù)，開展社會化、規(guī)?；霓r(nóng)作物病蟲害防控行動。按照病蟲發(fā)生規(guī)律變化，采取多種措施來提升農(nóng)作物病蟲害防控效率和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。這與茶業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組的思路不謀而合，得到了會議一致的認(rèn)同。

然而對于這種全新防治模式的認(rèn)識和推廣過程卻遇到了不小的阻礙。由于在一些病蟲害出現(xiàn)的最初時(shí)期，根據(jù)統(tǒng)防統(tǒng)治的要求未必會馬上進(jìn)行藥物噴灑，加上福鼎的茶園分布各異，地形復(fù)雜，藥物噴灑的時(shí)候所用的方法方式各有不同，不少茶農(nóng)對這種防治方式表示擔(dān)憂和不接受，甚至出現(xiàn)私自加打藥物的現(xiàn)象。市人大常委會多次在全市茶業(yè)工作會議上提出，這是茶農(nóng)對技術(shù)的認(rèn)知上存在偏差造成的，應(yīng)該從技術(shù)、服務(wù)、宣傳多個(gè)方面入手解決問題。最終決定由全市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人大主席作為分層管理的負(fù)責(zé)人，組織力量對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的茶園進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，對茶農(nóng)進(jìn)行培訓(xùn)和宣傳，通過與茶農(nóng)簽訂統(tǒng)防統(tǒng)治合同書對茶園進(jìn)行統(tǒng)一管理，來推廣實(shí)施綠色防控統(tǒng)防統(tǒng)治，讓茶農(nóng)心里逐漸樹立起“不敢打藥、不能打藥、不愿打藥”三道防線。同時(shí)建議市政府開展最美茶園、最美茶莊園、生態(tài)茶園管理示范園和生態(tài)茶園管理示范戶等評比活動，加大統(tǒng)防統(tǒng)治工作的宣傳力度。2015年以來，我市每年召開專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治現(xiàn)場觀摩會，通過交流展示，達(dá)到相互學(xué)習(xí)、相互借鑒、相互啟發(fā)的效果。2019年，我市邀請專家現(xiàn)場講解和演示包括無人機(jī)技術(shù)在內(nèi)的藥械等技術(shù)，進(jìn)一步開闊了各級植保專業(yè)技術(shù)人員的眼界，提振茶產(chǎn)業(yè)者的信心，取得了不錯(cuò)的效果。預(yù)計(jì)到2021年底，全市實(shí)施綠色防控統(tǒng)防統(tǒng)治示范面積超過7萬畝，茶葉農(nóng)殘控制全面達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步打響“生態(tài)清新·福鼎白茶”品牌。

為福鼎白茶發(fā)個(gè)“身份證”

隨著福鼎白茶品牌價(jià)值和知名度不斷提升，一些外地茶青及初制茶，通過各種不正當(dāng)渠道混進(jìn)福鼎；個(gè)別本地茶企還在外地辦廠，加工生產(chǎn)假冒“福鼎白茶”的白毫銀針和高級白牡丹等產(chǎn)品；在省內(nèi)外茶葉市場及互聯(lián)網(wǎng)上銷售偽劣假冒“福鼎白茶”的侵權(quán)現(xiàn)象屢屢發(fā)生，嚴(yán)重影響了福鼎白茶的品牌形象和茶農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入。市人大常委會對此十分關(guān)注，市人大常委會農(nóng)經(jīng)工委和財(cái)經(jīng)工委分別組成調(diào)研組進(jìn)行專項(xiàng)追蹤和調(diào)研，建議市政府采取手段進(jìn)行維權(quán)，然而這種情況仍然屢禁不止。市人大常委會領(lǐng)導(dǎo)思索著：如果能給每一份福鼎白茶都發(fā)一張“身份證”，隨時(shí)可查就好了。

2019年5月，市人大常委會和市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組組織赴浙江杭州考察調(diào)研，學(xué)習(xí)杭州在西湖龍井茶溯源方面的經(jīng)驗(yàn)。調(diào)研組經(jīng)過分析認(rèn)為，應(yīng)當(dāng)在借鑒杭州經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，充分考慮當(dāng)前福鼎茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢和需求，做到信息化、無人化、智能化、專業(yè)化，通過開發(fā)福鼎白茶大數(shù)據(jù)平臺，從產(chǎn)地源頭抓起，推行茶農(nóng)出售茶青憑證交易、茶企和經(jīng)紀(jì)人收購茶青掃碼交易，以及茶企終端產(chǎn)品憑標(biāo)銷售，從根本上實(shí)現(xiàn)對福鼎白茶生產(chǎn)流通全程監(jiān)管，讓每一片茶葉有據(jù)可循、有據(jù)可查。市政府通過競標(biāo)，出資一千多萬元，將溯源平臺建設(shè)項(xiàng)目納入鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，在市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組協(xié)調(diào)和市人大常委會監(jiān)督下，全市上下同心協(xié)力推動福鼎白茶溯源平臺的建立。

2019年9月起，通過飛行機(jī)航拍，在形成全市茶園高清影像圖后，進(jìn)村入戶收集確認(rèn)所有茶農(nóng)的茶園種植面積、地理位置、茶樹品種、種植年限及茶農(nóng)身份信息等相關(guān)材料，建立福鼎白茶茶農(nóng)信息數(shù)據(jù)庫，每戶茶農(nóng)形成一張唯一對應(yīng)的二維碼，并制成茶農(nóng)信息卡發(fā)至茶農(nóng)手中。通過組織專家小組實(shí)地走訪收集數(shù)據(jù)后，綜合茶園種植管理實(shí)際情況推算每畝茶園的最高產(chǎn)量，之后系統(tǒng)根據(jù)每戶茶農(nóng)擁有的茶園畝數(shù)，生成賦予符合產(chǎn)茶季相對應(yīng)茶青品類的交易額度，茶農(nóng)根據(jù)額度出售茶青，從而核定匯總出全市茶園每年產(chǎn)出的茶青總量。收購的時(shí)候，由經(jīng)過審批授權(quán)的茶青經(jīng)紀(jì)人掃描茶農(nóng)二維碼，就可以清楚查詢到茶農(nóng)擁有的交易額度并驗(yàn)明正身，杜絕來歷不明的外地茶青的流入。福鼎白茶生產(chǎn)廠家經(jīng)過資質(zhì)審批后納入大數(shù)據(jù)溯源平臺，向茶企發(fā)放茶企信息卡，向茶青經(jīng)紀(jì)人或茶農(nóng)收購茶青，通過掃碼識別，就能快速匹配到所收購的茶青產(chǎn)區(qū)，保證加工原料的真實(shí)性、安全性。成品茶經(jīng)企業(yè)線上申請，大數(shù)據(jù)溯源平臺換算生成相對應(yīng)數(shù)量的溯源防偽標(biāo)，由市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心發(fā)放，企業(yè)貼標(biāo)才能上市銷售。消費(fèi)者通過掃碼溯源防偽標(biāo)可以有效甄別茶葉產(chǎn)地來源是否正宗、加工產(chǎn)地是否達(dá)標(biāo)，確保消費(fèi)者喝上放心茶。為加快白茶大數(shù)據(jù)溯源平臺建設(shè)，市人大常委會及茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組領(lǐng)導(dǎo)多次往返于福鼎和福州兩地，對溯源平臺建設(shè)情況進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)，市人大常委會也派專人跟蹤監(jiān)督平臺建立進(jìn)展情況。在市人大常委會的積極推動下，經(jīng)市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組不斷溝通協(xié)調(diào)，2020年12月13日，福鼎白茶大數(shù)據(jù)平臺系統(tǒng)經(jīng)專家指導(dǎo)，通過平臺系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)安全三級等保認(rèn)證評審會。2021年2月18日，市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組通告，明確3月10日起福鼎白茶大數(shù)據(jù)溯源平臺正式啟用，茶農(nóng)必須憑證出售茶青，茶企和經(jīng)紀(jì)人收購茶青必須掃碼交易。目前為止，平均掃碼交易率達(dá)到100%，自此，福鼎白茶全面納入大數(shù)據(jù)平臺管理范疇。

和福鼎白茶一起“健康之旅”

福鼎依山面海，旅游資源豐富。近年來，市人大代表收集到不少群眾的建議并轉(zhuǎn)交市人大常委會，建議通過設(shè)計(jì)茶旅路線、建立白茶小鎮(zhèn)、保護(hù)福鼎茶亭等，把旅游和茶產(chǎn)業(yè)這兩個(gè)項(xiàng)目強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，形成新的旅游路線，產(chǎn)生新的體驗(yàn)。不僅有利于充分挖掘和保護(hù)本土茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，也為打造集觀光、體驗(yàn)、休閑為一體的茶旅結(jié)合新型發(fā)展模式，推進(jìn)旅游扶貧提供多種可行方案。市人大常委會對代表們的建議進(jìn)行收集整理，發(fā)現(xiàn)每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有一些具體特色的茶旅路線，于是由市人大常委會組成人員、人大代表和政府相關(guān)部門人員組成調(diào)研組，前往各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展視察活動，然后組織召開茶旅聯(lián)席會議討論，加強(qiáng)茶文化資源調(diào)查研究，發(fā)掘茶文化歷史，開展古茶樹、古茶亭、古茶肆、茶馬古道的調(diào)查研究和保護(hù)工作，挖掘旅游特點(diǎn)，分析可操作性，針對如何講好“白茶故事”，傳承“白茶民俗”，體驗(yàn)“白茶文化”，設(shè)計(jì)福鼎茶旅精品線路。

2016年以來，市人大常委會調(diào)研組的足跡遍及全市各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，確定了以產(chǎn)茶重鎮(zhèn)磻溪、白琳、點(diǎn)頭、管陽在內(nèi)的四個(gè)重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，分別以城區(qū)為中心向東、南、西、北四個(gè)方向延伸的四條主要茶旅線路，加上崳山島和市區(qū)線路共六條茶旅路線。針對每條路線本身的旅游資源和茶產(chǎn)業(yè)特色進(jìn)行整合，推出了點(diǎn)頭茶旅小鎮(zhèn)、白琳茶旅老街等多個(gè)景點(diǎn)建設(shè)。重修白茶公路，將多個(gè)茶產(chǎn)業(yè)和旅游資源豐富的行政村連接起來，形成良好的旅游鏈條，大大增加了旅游的豐富性。對原有的旅游景區(qū)，做足茶文章，豐富茶文化內(nèi)涵，讓廣大游客充分體驗(yàn)自然與人文完美結(jié)合的“茶之旅”，還開展豐富的茶事活動，積極打造“活著”的“茶旅”品牌。

市人大常委會及人大代表不斷對福鼎的“茶旅”出謀劃策，參加每年召開的茶旅會議，對現(xiàn)有的茶旅路線方案進(jìn)行總結(jié)，提出進(jìn)一步開發(fā)的可行性規(guī)劃，使茶旅路線更可玩、更好玩，打造集吃、住、游、觀、購、娛為一體的研、產(chǎn)、學(xué)溯源茶葉旅游路線。

“福鼎白茶是福鼎的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一，也是農(nóng)民增收致富的增長點(diǎn)，我們要不忘初心、牢記使命，以時(shí)不我待的奮進(jìn)姿態(tài)，不斷努力，推動福鼎白茶產(chǎn)業(yè)快速穩(wěn)定發(fā)展……”蔡梅生說道。