秘訣二: 市場經(jīng)營精細化
早在計劃經(jīng)濟年代,天山綠茶都是零散的種植制作。當時重行政命令,輕市場指導;重生產、輕營銷;重商標,輕品牌;重單一品種,輕產品多樣化;重零散生產,輕規(guī)模發(fā)展;重茶產業(yè)發(fā)展,輕文化氛圍營造。“六重六輕”導致蕉城茶沒有大規(guī)模發(fā)展起來。曾經(jīng),蕉城擁有茶葉加工企業(yè)和經(jīng)銷企業(yè)500多家,但大都是散兵游勇,缺乏能帶動全局的龍頭企業(yè)。為此,蕉城人加快轉變茶產業(yè)發(fā)展方式,不斷提高茶產業(yè)發(fā)展水平和質量。他們立足實際,開拓創(chuàng)新,以市場為導向,以科技為依托,揚長避短,發(fā)揮優(yōu)勢,努力推進我區(qū)茶產業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
“我們公司生產的‘金觀音’系列烏龍茶、紅茶等產品,已遠銷哈爾濱、上海、江蘇等地,茶產業(yè)發(fā)展壯大離不開政府的扶持政策。”謝鄭生告訴記者,他曾是坑頭村的村民主任,通過發(fā)展茶產業(yè)使他成為村里致富帶頭人。
霍童鎮(zhèn)坑頭村是蕉城區(qū)老區(qū)基點村,是寧德縣蘇維埃政府誕生地,是閩東革命重要根據(jù)地之一。2004年以來,蕉城區(qū)出臺促進茶葉發(fā)展的貼息扶持等惠農政策,引導茶農發(fā)展金觀音等名優(yōu)茶葉新品種,改造升級原有茶葉加工設備,增加農民收入,使老區(qū)面貌發(fā)生巨大變化。
2005年秋季,蕉城區(qū)茶業(yè)管理局組織區(qū)里每個村的茶企到安溪進行一周學習培訓考察,借鑒安溪經(jīng)驗,謝鄭生決定自己帶頭,在村里試種起高品質茶葉。在蕉城區(qū)茶業(yè)管理局和福建省茶科所的支持下,2008年謝鄭生賺到了第一桶金,開辦起了加工廠。
看到了希望,村民們也陸續(xù)開始種植金觀音等新品種,并通過“公司+農戶”的農業(yè)產業(yè)化經(jīng)營模式的帶動,周邊老區(qū)群眾1300戶發(fā)展茶葉種植基地4300多畝。“如今,村中勞動力已經(jīng)不足,農忙的時候會向鎮(zhèn)里或鄰近村莊雇人。”謝鄭生說,霍童坑頭村家家戶戶有茶園,并相繼建起了6家茶葉加工廠,推廣應用新型碳纖維遠紅外地暖萎凋技術,改善高山茶區(qū)低溫高濕的制茶環(huán)境。
謝鄭生從普通茶農,到開辦加工廠、注冊商標到開直營店,經(jīng)過數(shù)年探索與實踐,搖身變身為寧德市金閩農業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理,擁有茶葉基地1487畝,在省內外擁有4家“金觀音”茶葉直營店,成為遠近聞名的茶葉致富的經(jīng)濟能人。
在中國名茶之鄉(xiāng)蕉城,霍童坑頭村只是其中一個縮影。近年來,蕉城區(qū)大力發(fā)展龍頭企業(yè)、專業(yè)合作經(jīng)濟組織,通過“公司+茶農、合作社+茶農、市場+茶農”等有效形式,把分散的茶農和千家萬戶的市場連接起來,大大加快推進茶業(yè)的產業(yè)化、規(guī)?;F(xiàn)代化進程,以此帶動茶業(yè)實現(xiàn)健康、有序、快速發(fā)展。
據(jù)統(tǒng)計,蕉城區(qū)現(xiàn)有5.3萬戶農戶23萬茶農從事茶葉生產;擁有茶葉加工企業(yè)128家,在全國各大中城市設有茶葉銷售網(wǎng)點800多家;有省廳級龍頭企業(yè)2家,市級龍頭企業(yè)5家,“三品”茶和質量體系認證茶企10家,中國地理標志證明商標1個,著名商標4個,自營進出口茶企3家,QS認證22家,茶葉成為農民致富的重要經(jīng)濟來源。