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中國(guó)白茶特色小鎮(zhèn)（點(diǎn)頭）第四屆福鼎白茶斗茶節(jié)正式開幕

2021-06-11 15:46:13 來源：福鼎新聞網(wǎng) 作者：謝樹淵點(diǎn)擊圖片瀏覽下一頁

福鼎新聞網(wǎng)訊（謝樹淵）6月10日，以“百年圓夢(mèng)頌黨恩，福鼎白茶譜新篇”為主題的中國(guó)白茶特色小鎮(zhèn)（點(diǎn)頭）第四屆福鼎白茶斗茶節(jié)在點(diǎn)頭鎮(zhèn)開幕。本次斗茶節(jié)為期3天。

在開幕式上，來自點(diǎn)頭鎮(zhèn)黨委、政府以及茶業(yè)協(xié)會(huì)代表分別上臺(tái)致辭，往屆斗茶賽的狀元茶企代表上臺(tái)宣誓，隨著一聲銅鑼奏響，比賽正式開啟。

共有來自點(diǎn)頭鎮(zhèn)及周邊的101家企業(yè)共選送45款白毫銀針、77款白牡丹茶樣參與角逐。斗茶節(jié)依舊采取“公開、公平、公正”原則，評(píng)審分為特邀專家組和福鼎茶人專家組，經(jīng)過為期3天的初賽、復(fù)賽、決賽的層層篩選，最終評(píng)出白毫銀針、白牡丹狀元各1名、金獎(jiǎng)各2名、銀獎(jiǎng)各5名、銅獎(jiǎng)各6名。

比賽中，評(píng)委組按照國(guó)家有關(guān)規(guī)范的感觀審評(píng)標(biāo)準(zhǔn)來鑒定參賽茶樣，主要通過外形、湯色、香氣、滋味、葉底這五大因子進(jìn)行評(píng)定。這五個(gè)因子所占的分值不同，最后按所占的比例進(jìn)行統(tǒng)分，以總分高低及獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置比例確定獲獎(jiǎng)企業(yè)。

這已是點(diǎn)頭鎮(zhèn)舉辦“斗茶”的第四個(gè)年頭。自2018年發(fā)起并舉辦了“首屆民間斗茶賽”以來，每年一屆的斗茶賽成為茶鄉(xiāng)點(diǎn)頭規(guī)模和影響力最大、涵蓋面最廣的茶葉評(píng)比大賽。該賽事經(jīng)過4年的發(fā)展，參賽企業(yè)呈現(xiàn)越來越多的趨勢(shì)，專家評(píng)委的水平也越來越高，影響力和知名度逐年提升。

“我們希望通過舉辦斗茶節(jié)、斗茶賽這樣的活動(dòng)，讓我們茶人的茶葉加工技藝得到不斷的提升，也希望通過舉辦這樣具有一定影響力的斗茶活動(dòng)，不斷提高福鼎白茶的品牌知名度和美譽(yù)度。”點(diǎn)頭鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)卓光毅表示。

點(diǎn)頭鎮(zhèn)是福鼎白茶的核心產(chǎn)區(qū)，也是銷售集散地，截至目前，點(diǎn)頭鎮(zhèn)共有茶園面積5.16萬畝，2020年全年茶干總產(chǎn)量4812噸，毛茶產(chǎn)值5.47億元，涉茶總產(chǎn)值25.72億元，茶葉產(chǎn)量、產(chǎn)值雙居福鼎市首位。全鎮(zhèn)擁有茶葉加工企業(yè)239家，其中省級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)8家，寧德市級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)13家，有5000多人在全國(guó)各大中城市創(chuàng)辦了1500多個(gè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)。

通過舉辦斗茶賽，不僅提升了茶人的制茶技藝，也進(jìn)一步為好茶提供了銷路。據(jù)了解，每次斗茶節(jié)除了設(shè)置獎(jiǎng)金外，福鼎當(dāng)?shù)剡€有專門的合作企業(yè)對(duì)獲獎(jiǎng)茶葉進(jìn)行一定數(shù)量的收購，從而激勵(lì)茶人不斷提升技藝。

本屆斗茶節(jié)由海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)、福建省茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)、福建省茶葉學(xué)會(huì)、寧德市海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)、福鼎市茶業(yè)協(xié)會(huì)、中共福鼎市點(diǎn)頭鎮(zhèn)委員會(huì)、福鼎市點(diǎn)頭鎮(zhèn)人民政府主辦，點(diǎn)頭鎮(zhèn)茶業(yè)協(xié)會(huì)承辦。

文章來源：福鼎新聞網(wǎng) 責(zé)任編輯：汪晶晶