白茶標(biāo)準(zhǔn)工作研討會暨2021年度全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會白茶工作組年會在我市召開

 福鼎新聞網(wǎng)訊（葉菲菲）12月7日，白茶標(biāo)準(zhǔn)工作研討會暨2021年度全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會白茶工作組年會在我市召開。中國工程院院士劉仲華，福建省茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會主任委員劉紹文，福鼎市人大常委會主任、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組常務(wù)副組長蔡梅生，福鼎市茶葉協(xié)會黨支部書記、全國茶標(biāo)委白茶工作組組長陳興華出席會議。全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會白茶工作組成員、業(yè)內(nèi)專家學(xué)者、茶業(yè)企業(yè)家代表共50余人參加了會議。LBa福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

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劉仲華、劉紹文、蔡梅生在會上致辭。LBa福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

劉仲華肯定了近年來福鼎白茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，并圍繞福鼎白茶標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展提出建議。他表示，福鼎白茶既要有完善的文字標(biāo)準(zhǔn)，也要有實物標(biāo)準(zhǔn)，進一步提升標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行的過程中的可操作性，讓企業(yè)能夠更快速地提升生產(chǎn)基礎(chǔ)。LBa福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

劉紹文表示，標(biāo)準(zhǔn)的制定與實行，是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)與支撐。推動福鼎白茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展，迫切需要進一步加強標(biāo)準(zhǔn)化工作，推進標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。未來白茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不僅要制定更完善的標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建更高水平的標(biāo)準(zhǔn)體系，更要通過全行業(yè)的共同努力，落地執(zhí)行，保證白茶質(zhì)量安全、品質(zhì)優(yōu)異，從而優(yōu)化產(chǎn)業(yè)，提升競爭力，實現(xiàn)白茶產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)步健康可持續(xù)發(fā)展。LBa福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

蔡梅生表示，茶業(yè)是福鼎的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)和優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化是茶業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基本保障。全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會白茶工作組設(shè)在福鼎市十多年，先后制修訂了《白茶》國標(biāo)、《緊壓白茶》國標(biāo)、《白茶儲存技術(shù)規(guī)范》地標(biāo)、《白茶品種》地標(biāo)等多項標(biāo)準(zhǔn)?，F(xiàn)因《地理標(biāo)志保護產(chǎn)品福鼎白茶》福建省地方標(biāo)準(zhǔn)制訂的時間較久，當(dāng)時的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品類別中未覆蓋貢眉、壽眉和緊壓白茶等，制約了福鼎白茶的發(fā)展，因此該標(biāo)準(zhǔn)的修訂至關(guān)重要。LBa福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

研討會上，陳興華作了2021年度工作匯報，圍繞積極組織制修訂地方、團體標(biāo)準(zhǔn)和推進福鼎白茶生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、品質(zhì)提升兩方面總結(jié)了2021年度白茶工作組工作情況。LBa福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

隨后，與會專家們還就福鼎白茶地理標(biāo)志保護產(chǎn)品福建省地方標(biāo)準(zhǔn)修訂展開交流，圍繞標(biāo)準(zhǔn)條款、工藝要求、理化指標(biāo)等方面，對標(biāo)準(zhǔn)的修訂和完善提出了建設(shè)性意見和建議。LBa福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺