福鼎新聞網(wǎng)訊(王漳)6月21日, 福鼎市茶文化研究會舉行第五期讀書會,活動邀請福建中醫(yī)藥大學教授梁一池為大家作《白茶與中醫(yī)藥溯源及福鼎研發(fā)思考》主題講座。
“福建白茶制造歷史先由福鼎開始,以后傳到建陽水吉,再傳到政和……”講座中,梁一池以時間線條為大家梳理了關(guān)于白茶發(fā)源歷史的相關(guān)記載,引導大家透過歷史資料了解福鼎白茶文化的發(fā)展,同時對白茶保健功能進行解讀,深入探討如何打造"白茶藥"產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,讓大家更加清晰地認識了福鼎白茶背后的故事。
“白茶的藥理功效和保健機理方面有獨特之處。”梁一池鼓勵大家加強資料收集、整理,認識福鼎白茶蘊含的深厚文化底蘊,注重種質(zhì)資源收集利用,以文化賦能打造“白茶藥”品牌。
精彩的分享令現(xiàn)場人員深受啟發(fā)和教育,大家紛紛圍繞如何進一步加強福鼎白茶文化的挖掘、保護、傳承和創(chuàng)新等方面進行互動交流,活動現(xiàn)場氣氛熱烈、融洽。
福鼎市茶文化研究會書記劉學斌表示:“下一步,我們還會與省內(nèi)高校開展合作,進行有關(guān)福鼎白茶文化的專題研究。同時,持續(xù)開展福鼎白茶文化的宣傳教育,將白茶文化同中醫(yī)傳統(tǒng)文化結(jié)合起來,助推福鼎白茶產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展。”劉學斌說。
福鼎市茶文化研究會顧問、文化參事、24家茶企代表、中醫(yī)學者及茶文化愛好者80余人參加了本次活動。