福鼎新聞網(wǎng)訊(吳小翠)1月28日,蔡梅榮副市長(zhǎng)帶隊(duì)深入桐山、桐城、山前轄區(qū)內(nèi)的市場(chǎng)、超市、酒店、屠宰中心及冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉(cāng)等場(chǎng)所開展“兩節(jié)”食品安全專項(xiàng)檢查,全力保障“兩節(jié)”期間人民群眾“舌尖上的安全”。
檢查組一行先后來(lái)到中心市場(chǎng)、百潤(rùn)發(fā)超市、融創(chuàng)市場(chǎng)、永豐超市等食品銷售集中、人群消費(fèi)集中的場(chǎng)所,現(xiàn)場(chǎng)檢查各項(xiàng)疫情防控措施是否落實(shí)到位。對(duì)豬肉、禽類、水產(chǎn)類等重點(diǎn)商品的供應(yīng)渠道和價(jià)格情況等進(jìn)行詳細(xì)了解,并隨機(jī)抽查經(jīng)營(yíng)戶的肉品品質(zhì)合格證及檢驗(yàn)檢疫合格證;對(duì)節(jié)日期間群眾需求量大的農(nóng)產(chǎn)品,肉類、食用油、飲料等熱銷的食品進(jìn)行抽檢,查看是否存在過期變質(zhì)、假冒偽劣等現(xiàn)象。
隨后,檢查組走訪福鼎國(guó)際大酒店、城關(guān)定點(diǎn)屠宰中心、冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉(cāng),對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、物資入庫(kù)消殺封存、防疫監(jiān)管、防疫設(shè)施設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)及防疫制度執(zhí)行情況等多方面進(jìn)行檢查。
蔡梅榮要求經(jīng)營(yíng)者把食品安全放在首位,嚴(yán)格落實(shí)第一主體責(zé)任,切實(shí)履行食品安全及疫情防控各項(xiàng)制度,并建立完善值班值守制度,規(guī)范工作流程,加大檢查和監(jiān)測(cè)力度,確保“兩節(jié)”期間食品全鏈條安全,營(yíng)造和諧安全的消費(fèi)環(huán)境,讓全市人民過上安心年。