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【視野】匠心制好茶 競技茶飄香

2023-06-04 21:05:56 來源:幸福福鼎微信公眾號 作者:張靜寧 吳克強 鄭泓睿 點擊圖片瀏覽下一頁

5月26日,一場只為白茶中的珍品——“白毫銀針”而來的斗茶賽在紅星美凱龍舉辦。這場“北路銀針”民間斗茶賽由福鼎市斗白茶協(xié)會主辦,目前已經(jīng)連續(xù)舉辦了十屆,現(xiàn)場茶界專家、民間茶人云集,不僅是白毫銀針的一次大閱兵,更是茶人技藝的較量。Vcq福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

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這場民間斗茶賽,共有78家當(dāng)?shù)夭杵蟆⒉枞藚①?,?1款2023年白毫銀針入圍參賽,參賽茶樣被隨機編號,由各組評審專家進(jìn)行認(rèn)真查看,嚴(yán)謹(jǐn)品鑒,從干茶到茶湯,從葉底到香氣等方面做出綜合審評。Vcq福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

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好茶難尋,正如知音難覓。除了比賽,現(xiàn)場還舉行了獲獎茶收購簽約儀式,本次比賽所有獲獎茶,將由北路茶業(yè)有限公司統(tǒng)一收購。比賽現(xiàn)場激烈角逐,經(jīng)過專家們一天嚴(yán)格規(guī)范的審評,最終在所有評審以及媒體的見證下開箱掃描二維碼得出獲獎的茶企,選出13名銅獎、4名銀獎、2名金獎和1名茶王金獎銀針。Vcq福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

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福鼎市永德益茶業(yè)有限公司榮獲第十屆福鼎民間茶王賽的“茶王”金獎。獲獎的“茶王”是產(chǎn)自磻溪鎮(zhèn)大洋山的有機茶園,專屬茶山地域森林覆蓋率達(dá)85%-90%,平均海拔高達(dá)600余米,濃霧繚繞,陽光和雨水充足,有著得天獨厚的好茶生長條件。Vcq福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

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一杯好茶,從采摘、萎凋、挑揀、烘焙到封藏,每一步的工藝都經(jīng)過反復(fù)推敲打磨。用一生,奉一事,以匠心古法技藝造就品質(zhì)白茶,讓每一位愛茶之人都能從這一杯純粹的白茶中體悟到仙園蒲地、山川自然之韻。     Vcq福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

文章來源:幸福福鼎微信公眾號 責(zé)任編輯:林東東 林婷婷
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