立秋雖然到了 但暑氣一時難消 此時還處在“三伏天”期間 是僅次于小暑、大暑的第三熱節(jié)氣立秋有三候 一候涼風(fēng)至 立秋后五日 秋天的微風(fēng)送來一絲清爽 晚飯后，搖著一把蒲扇 聽老人講故事 是童年最美好的回憶 二候白露生 再五日，一滴滴晶瑩剔透的露珠 點(diǎn)綴在綠葉、花瓣之中 伴隨著清晨的第一縷陽光 迎接充滿希望的每一天 三候寒蟬鳴 又五日，蟬在微風(fēng)拂過的樹枝鳴叫 好像在告訴人們 酷熱難耐的夏天就要過去了 葉落而知秋 悄然無聲間 歷經(jīng)三候，秋意漸濃 秋天，慢慢來到我們身邊 “立”，就是開始 “秋”，即是禾熟 “春種一粒粟，秋收萬顆子” 立秋意味著莊稼開始結(jié)果孕籽 從此時節(jié)，陽氣漸收，萬物內(nèi)斂 開始從繁茂成長趨向成熟結(jié)果立秋養(yǎng)生建議你這樣吃 01 養(yǎng)陰清燥潤肺氣 秋季干燥，燥氣傷肺，耗人津液，引發(fā)口干、唇干、鼻干、咽干及大便干結(jié)、皮膚干裂等癥狀。因此需要潤燥、養(yǎng)陰、潤肺。 可適當(dāng)食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔潤食品，益胃生津，有益健康。 宜多喝水、粥、豆?jié){，多吃些蘿卜、蓮藕、荸薺、梨等潤肺生津。 清熱祛燥的粗糧雜豆：麥片、黃小米、玉米、綠豆、白蕓豆等。 應(yīng)季蔬果：蘿卜、綠葉蔬菜、蓮藕、芋頭、南瓜、梨、柿子、葡萄、柑橘、大棗、荸薺等。 滋陰潤燥的葷食：鴨肉、河魚、河蝦等。 推薦：雪梨百合汁——清熱潤燥 雪梨和百合一起加水熬制，清熱潤燥，具有很好的保健作用，特別是對于經(jīng)常干咳的人。 02 少吃西瓜多吃豆 西瓜是很好的清熱消暑水果，可立秋后，經(jīng)過一個暑熱的長夏，人們的身體消耗很大，特別是一些老年人大多脾胃虛寒，要少吃西瓜等過于寒涼的水果，以免傷及脾胃，引起腹瀉。 豆類多具有健脾利濕的功能，正合立秋節(jié)氣之用。可以多喝些三豆湯： 綠豆：清熱解毒消暑； 紅小豆：利水消腫； 黑豆：健脾補(bǔ)腎。 三豆湯不僅能清熱解毒，還有健脾利濕的功效。 03 立秋建議多吃這兩種菜： ①菜花——預(yù)防感冒 季節(jié)交替，氣候變化無常，人體一時難以適應(yīng)，免疫力也不知不覺在下降，這時就容易讓感冒病毒鉆空子，補(bǔ)充足夠的維生素C是一個預(yù)防感冒的好辦法。菜花含有的維生素C含量比大白菜、黃豆芽菜要高3倍～4倍。 ②芹菜——降壓促睡眠 夏秋交替的時節(jié)，溫差較大，早晚涼，中午熱，對于體質(zhì)較敏感的老年人來說，身體很難馬上適應(yīng)這種變化，直接影響到內(nèi)分泌和神經(jīng)系統(tǒng)，導(dǎo)致睡眠質(zhì)量下降。芹菜有降血壓、降膽固醇和鎮(zhèn)定神志的作用。 04 不可盲目貼秋膘 ①平時攝入高脂肪、高蛋白食物較多的人群不宜貼秋膘； ②本身肥胖、營養(yǎng)過剩，患有高血糖、高血脂、高血壓的人不宜貼秋膘； 注意： ①形體偏瘦，平時食欲不佳的人適宜貼秋膘。 ②由于慢性疾病，出現(xiàn)營養(yǎng)不良者可以貼秋膘。 05 素食也能起到貼秋膘的作用： ①選擇素食中蛋白質(zhì)含量高的食物，比如豆類和菌類。豆制品中不僅含有優(yōu)質(zhì)蛋白并且含有豆固醇，可以起到降低血脂的作用。腎病患者也可以根據(jù)腎小球過濾率適量進(jìn)食。 ②除此之外，奶制品以及蛋類食品，蛋白質(zhì)含量也比較高，都可以作為中老年人貼秋膘進(jìn)補(bǔ)的選擇。 
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