新華網(wǎng) 韓家慧
今人不見古時月，今月曾經(jīng)照古人。月滿情深，中秋又至。今年中秋邂逅國慶，想必在這個超長假日也會留下別樣記憶。始于唐，盛行于宋，除了古時習(xí)俗，中秋節(jié)還被賦予了新的味道和時代內(nèi)涵。
美食之味。食在中秋，不能不提月餅。資料記載，月餅一開始是祭品，中秋吃月餅的習(xí)俗出現(xiàn)于唐，北宋宮廷稱之為“宮餅”，民間稱之為“小餅”“月團(tuán)”等。北宋詩人蘇東坡“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩句或許能窺見月餅一詞的來歷和做法。中秋節(jié)祭月后，全家人圍坐一起分吃月餅月果，因月圓餅也圓，又是合家分吃，月餅寓意團(tuán)圓的含義由此生出。時至今日，月餅的品種更加繁多，風(fēng)味因地各異，京式、蘇式、廣式、滇式、潮式等月餅廣為我國南北各地的人們所喜食。
秋風(fēng)響，蟹腳癢。每年中秋之時，螃蟹黃滿膏肥，是品嘗的最佳時機(jī)。古時中國的中秋宴俗，以宮廷最為精雅。如明代宮廷時興吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后，眾人圍坐品嘗，佐以酒醋。食畢飲蘇葉湯，并用之洗手。宴桌區(qū)周，擺滿鮮花、大石榴以及其他時鮮，演出中秋的神話戲曲。除了食月餅、螃蟹，一些地方還有食菱角、板栗、南瓜、田螺，飲桂花酒的習(xí)俗。美食與傳統(tǒng)節(jié)日密不可分。
團(tuán)圓之味?！睹鲗m史》中載“八月，宮中賞秋海棠、玉簪花。自初一起，即有賣月餅者……至十五日，家家供月餅瓜果……如有剩余月餅，乃整收于干燥風(fēng)涼之處，至歲暮合家分用之，曰‘團(tuán)圓餅’也。”月圓餅也圓，中秋寓意深刻的團(tuán)圓文化。
遙望天空的滿月，吃著香甜的月餅，與家人度過一個溫馨的夜晚。在國人的心中，中秋這個日子便是由月、夜、家組成的。我國有五分之一的人口處于流動狀態(tài)，團(tuán)圓是人們內(nèi)心最深沉的呼喚。隨著社會發(fā)展，生活節(jié)奏加快，越來越多的人無法回家與家人共度佳節(jié)。今年雙節(jié)疊加，想必，今年的中秋節(jié)團(tuán)圓味兒更濃。
文化之味。中華文化源遠(yuǎn)流長，積淀著中華民族最深層的精神追求，代表著中華民族獨特的精神標(biāo)識，為中華民族生生不息、發(fā)展壯大提供了豐厚滋養(yǎng)。傳統(tǒng)節(jié)日是文化的載體之一，有著強(qiáng)大的生命力。
文人墨客用詩詞寄托中秋所思所感，留下許多名篇佳作。蘇軾用“但愿人長久，千里共嬋娟”表達(dá)對遠(yuǎn)方親朋的思念和美好祝愿。王建的“今夜月明人盡望，不知秋思落誰家”，李白月下獨酌“舉杯邀明月，對影成三人”，思鄉(xiāng)寂寥之情躍然紙上。中秋節(jié)習(xí)俗豐富，形式多樣，對月作詩只是其中之一。從賞桂花、飲桂花酒、觀潮、玩花燈到中秋主題展、人造月亮等，中秋節(jié)的文化符號也不斷更新拓展，構(gòu)成我們的文化記憶。
廉潔之味。十八大以來，節(jié)日反腐成為常態(tài)。請客送禮、公款吃喝、公車私用、奢侈浪費等違規(guī)違紀(jì)現(xiàn)象得到有效遏止。各地各部門在中秋國慶期間嚴(yán)格落實中央八項規(guī)定精神，加大正風(fēng)肅紀(jì)力度，確保節(jié)日期間風(fēng)清氣正。
把紀(jì)律和規(guī)矩挺在前面，上緊節(jié)日反腐的發(fā)條，既能讓廣大黨員干部心有敬畏、行有所戒，過節(jié)而不失節(jié)；又能向社會傳遞反腐戒奢、崇清尚儉的信號，進(jìn)一步凈化社會風(fēng)氣，樹立廉潔風(fēng)尚。
剛剛，全國第七個扶貧日主題宣傳活動暨第
傳承紅色基因 爭做時代新人——我市舉
2020年全民健身百村行（貫嶺站）之第八屆美
登高望遠(yuǎn) 相伴相行
焦點訪談：為了大地春常在 殺出一條血路
?？谏鐓^(qū)開展“在職黨員進(jìn)社區(qū)，文明創(chuàng)建
山前：整治環(huán)境 樹立形象
福鼎：文化惠民演出 潤澤百姓生活
開展“斷卡”行動 打擊新型網(wǎng)絡(luò)詐騙
我市組織收看2020年全國脫貧攻堅先進(jìn)事
9000萬元！“全閩樂購·暢享寧德”全閩樂
《全國掃黑除惡專項斗爭督導(dǎo)工作方案》
今天全市8所中學(xué)2842名高三學(xué)生復(fù)學(xué)
毒品盯上電子煙！拱北海關(guān)查獲走私大麻電
福鼎法院集中宣判4起涉惡勢力集團(tuán)犯罪
專家學(xué)者對福鼎餅花的評價
秋空明月懸 童趣滿中秋