福鼎：餐飲消費(fèi)回暖 迎來(lái)“開(kāi)門(mén)紅”

 福鼎新聞網(wǎng)訊（吳小翠）這個(gè)春節(jié)期間福鼎餐飲“煙火氣”升騰，餐飲業(yè)迎來(lái)“開(kāi)門(mén)紅”。據(jù)統(tǒng)計(jì)，春節(jié)假期福鼎餐飲業(yè)接待外地游客8萬(wàn)多人次，經(jīng)營(yíng)收入突破1億元，遠(yuǎn)超去年同期，實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)翻番。GJG福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

在福鼎石湖海鮮一條街，來(lái)自天南地北的食客匯聚于此，鱸魚(yú)、桂花魚(yú)、小黃魚(yú)、血蛤、香螺等各類(lèi)食材陳列整齊，石斑魚(yú)、青蟹、梭子蟹、龍蝦、象拔蚌等活鮮在池子中“張牙舞爪”，客人現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)撈現(xiàn)煮，落座片刻，活蹦亂跳的蝦蟹魚(yú)便成為美味盤(pán)中餐。GJG福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

浙江游客賴(lài)主恩說(shuō)：“我們今天早上從泰順出發(fā)，先到牛郎崗?fù)媪艘蝗Γw驗(yàn)了沙灘，晚上到海鮮街來(lái)吃飯，菜品味道都很合我們口味。”GJG福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

海鮮街除了海鮮，也不乏其他豐富多樣的本地特色美食和小吃，男女老少在此都能吃到心儀的菜肴，其樂(lè)融融地在美食美酒中談家常、敘情誼、慶新年。GJG福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

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“春節(jié)親朋好友來(lái)聚餐，約到大排檔吃一頓，省去家里做飯的麻煩，又方便又美味，小孩大人吃得很滿(mǎn)意、很盡興。”福鼎食客陳文起說(shuō)。GJG福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

自疫情防控政策優(yōu)化后，福鼎餐飲行業(yè)便蓄勢(shì)待發(fā)，在衛(wèi)生、環(huán)境、食材、服務(wù)、價(jià)格、品質(zhì)等各方面都下足功夫，搶抓機(jī)遇，廣迎各地食客前來(lái)大快朵頤，打好春節(jié)檔的“翻身仗”。GJG福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

“我們預(yù)測(cè)春節(jié)期間客人肯定會(huì)變多，大概一天接待量能到3000人，但沒(méi)想到實(shí)際比這更火爆，初二到初五每天都有4000—5000人，內(nèi)包外包全部滿(mǎn)員，沒(méi)有預(yù)定都只能等位。”誼榮大牌檔總經(jīng)理鄭友旭告訴記者，今年春節(jié)的熱鬧程度讓他一掃過(guò)去三年的陰霾，迎來(lái)了好開(kāi)端，使他信心倍增，2023年可以擼起袖子好好大干一場(chǎng)。GJG福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

為保障廣大消費(fèi)者吃得開(kāi)心、吃得放心，福鼎市市場(chǎng)監(jiān)督管理局結(jié)合春節(jié)消費(fèi)特點(diǎn)，多措并舉做好餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作。“針對(duì)春節(jié)期間餐飲消費(fèi)激增的情況，我局加強(qiáng)日常監(jiān)管，主要從餐飲單位經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理以及明碼標(biāo)價(jià)等方面開(kāi)展檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題督促經(jīng)營(yíng)單位及時(shí)整改到位，保障廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益。”福鼎市市場(chǎng)監(jiān)督管理局桐城所副所長(zhǎng)方興鼎表示，如若遇到消費(fèi)糾紛，可撥打投訴熱線12315向市場(chǎng)監(jiān)管局反映。GJG福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

都說(shuō)春節(jié)是餐飲市場(chǎng)復(fù)蘇的試金石，兔年伊始，福鼎餐飲市場(chǎng)在一派欣欣向榮的景象中拉開(kāi)帷幕，讓所有餐飲從業(yè)者重拾信心，福鼎也逐漸恢復(fù)了往昔的熱鬧。GJG福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)