福鼎新聞網(wǎng)訊( 葉菲菲 )2月8日,福鼎市福供云廚項目竣工暨2023年“開門穩(wěn)”啟動儀式在雙岳工業(yè)園區(qū)舉行。市委常委、市總工會主席袁鄭隨出席啟動儀式并講話。
袁鄭隨對福鼎市福供云廚項目竣工暨2023年“開門穩(wěn)”啟動儀式的成功舉行表示祝賀,他強調(diào),省供銷社福供云廚大型冷鏈餐廚暨方便食品中央廚房項目的引進,不僅是實施“扶農(nóng)助農(nóng)益農(nóng)、振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟”發(fā)展國策的落實舉措,也是在源頭上引入分級分揀冷鏈倉儲等標準化制度,并通過中央廚房的初/深級加工提升農(nóng)特產(chǎn)品議價空間,助力農(nóng)特產(chǎn)品上行;對進一步優(yōu)化餐飲食品產(chǎn)業(yè)結構升級,完善關聯(lián)產(chǎn)業(yè)布局,擴大就業(yè)機會,拉動我市經(jīng)濟發(fā)展,壯大縣域經(jīng)濟具有十分重要的現(xiàn)實意義。
儀式結束后,福建省供銷社領導、福鼎市教育局等代表一同參觀了福供云廚項目生產(chǎn)流水線,詳細了解了食品生產(chǎn)加工流程、標準及衛(wèi)生環(huán)境,對福供云廚現(xiàn)在取得的成績表示充分肯定。
據(jù)悉,福鼎市福供云廚餐飲管理有限公司是福建省供銷社批準投資成立的全資子公司,項目總投資3000萬元,依托供銷社優(yōu)勢資源,著力打造標桿式中央廚房,并以此為中心,向前后端產(chǎn)業(yè)鏈拓展,構建與之相配套的原材料供應體系、餐配體系,為當?shù)刂行W校和機關團體、企事業(yè)單位送上安全、健康、營養(yǎng)、美味的團體用餐。項目達產(chǎn)后可日生產(chǎn)學生團餐和其他套餐2.5萬份,年實現(xiàn)產(chǎn)值1億元以上。