福鼎新聞網(wǎng)訊(葉菲菲)菠菜12.9元一斤、花菜8.99元一斤、木耳菜7.99元一斤、空心菜7.99元一斤?…近期,蔬菜價格普遍上漲,不少消費者驚呼“菜價趕上肉價,”“蔬菜要吃不起了”。
近日,記者走訪福鼎中心市場、人本超市、沃爾瑪?shù)榷嗟匕l(fā)現(xiàn),菠菜、西蘭花等蔬菜“身價”上漲,其中,菠菜等綠葉菜漲勢迅猛。
10月29日一早,人本超市已經(jīng)熱鬧起來,各種蔬菜琳瑯滿目、新鮮誘人。但上漲的菜價,卻讓消費者不敢下手。
“菠菜一斤漲到了12.9元,這價以前能買兩三斤了!”在人本超市,附近居民王阿姨本想買些菠菜,但看到價簽后就放棄了,轉(zhuǎn)而選擇了5.99元一斤的鐵棍山藥,王阿姨一邊挑選一邊告訴記者,“山藥比綠葉菜便宜,也挺好吃的,可以拿來熬山藥骨頭湯,也能做山藥炒木耳。”
隨后,記者走訪福鼎中心市場發(fā)現(xiàn),菜價上漲,蔬菜商家卻唉聲嘆氣。“現(xiàn)在蔬菜價格太貴了!導致最近的綠葉菜都賣不動了,生意相比之前差了很多。”福鼎中心市場蔬菜商家蔡女士有點無奈,雖然綠葉菜售價上漲,但對于他們而言利潤還是和原來的相差無幾,再加上現(xiàn)在菜價上漲導致買的人變少了,這使得他們造成的損耗增大了,可是為了菜品種類豐富,他們也不得不上貨,現(xiàn)在已經(jīng)準備減少備貨。
在中心市場有著多年銷售經(jīng)驗的王女士坦言,“太貴了不敢收過來,以前一天能收進來四五箱的蔬菜量,現(xiàn)在一天只敢收一箱的量,而且菜價上漲,不少市民都會選擇去買更加便宜的菜。”
此外,近期的蔬菜價格上漲也給餐飲業(yè)帶來一定壓力。
“近期部分菜價上漲,我們采購的成本也增加了,但為了不轉(zhuǎn)嫁成本給消費者,我們會適當?shù)倪M行菜品調(diào)整。”經(jīng)營餐館的張阿姨透露。
那么,近期市場蔬菜價格為何上漲較快?市發(fā)展和改革局甘正團副局長表示,這是多個因素導致的。一是產(chǎn)量減少。我市蔬菜產(chǎn)量較少,市場有效供應量偏緊。且受天氣影響,北方雨水較多,導致蔬菜主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量減少,致使此次全國性蔬菜價格上漲。二是種植成本增加。今年以來農(nóng)資原材料價格上漲,導致蔬菜生產(chǎn)成本增加。三是物流成本增加。由于部分省份疫情,原油價格上漲,蔬菜運輸成本增加。四是結(jié)構性因素。我市居民對大白菜、牛心菜、花菜比較偏好,對根莖類蔬菜需求不高。
“隨著各地地產(chǎn)蔬菜大量上市,蔬菜價格有望逐步回落。下階段,我局將密切關注市場價格,加強價格監(jiān)測、預警和研判,及時發(fā)布價格信息,加強平價商店建設,適時啟動政府穩(wěn)價銷售補貼機制,以平抑市場價格。”甘正團表示,發(fā)展和改革局將積極協(xié)調(diào)有關部門做好生產(chǎn)保障,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門加強引導種植速生蔬菜等,商務部門加強協(xié)調(diào)外調(diào),強化對銷適路蔬菜的調(diào)度,達到供需平衡。同時,加快秋冬季蔬菜上市,增加市場有效供應量,穩(wěn)定市場價格。