福鼎新聞網(wǎng)訊(余根坤 王婷婷)11月8日,記者來到福建省大沁茶業(yè)有限公司,該公司座落于世界地質公園太姥山西麓、風光旖旎的福鼎白茶核心原產(chǎn)地、國家級生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)——磻溪鎮(zhèn)。公司擁有現(xiàn)代化高科技、全自動、日光萎凋設備和最傳統(tǒng)的福鼎白茶制作生產(chǎn)工藝流程,其大沁白茶制作技藝被列為第五批福鼎市非物質文化遺產(chǎn)。
大沁茶業(yè)先后建立大沁茶業(yè)廠區(qū)、大沁白茶莊園、大沁白茶博物館等一系列白茶產(chǎn)業(yè)鏈。其中,磻溪鎮(zhèn)“十三坪”是占地2300多畝的生態(tài)有機茶生產(chǎn)基地,是上個世紀70年代的福鼎知青響應“農(nóng)業(yè)學大寨”號召,歷經(jīng)五年,一鍬一鋤開墾出來的,它成為一代人的精神象征,大沁茶葉對“十三坪”進行了保護和產(chǎn)業(yè)鏈延伸。
大沁“十三坪”基地的白茶莊園建筑按唐朝建筑風格,由純杉木打造,采用榫卯結構,面積4000多平方,設有白茶展示區(qū)、品茗區(qū)、住宿區(qū)、餐飲區(qū)、休閑區(qū)等功能區(qū)。