首發(fā)式現(xiàn)場(chǎng) 東南網(wǎng)記者葉伏國(guó)攝
東南網(wǎng)6月29日訊(本網(wǎng)記者 盧金福)今日上午,2022年第三屆海絲國(guó)際茶文化論壇系列活動(dòng)——《中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告(2021)》《福建省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告(2022)》《茶坐標(biāo)——標(biāo)桿千年福建茶》新書首發(fā)式在寧德福鼎舉辦。
《中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告(2021)》(茶業(yè)藍(lán)皮書)《福建省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告( 2022)》兩書,集權(quán)威學(xué)術(shù)實(shí)用于一身,全面梳理了近年來(lái)全國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r,對(duì)茶產(chǎn)業(yè)種植、加工、銷售的總體情況以及熱點(diǎn)問題進(jìn)行了深入探討,提出了針對(duì)性解決對(duì)策,對(duì)提升中國(guó)與福建茶產(chǎn)業(yè)水平具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。
《中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告(2021)》編寫團(tuán)隊(duì)代表鄭逎輝研究員表示,今年的報(bào)告在保持原有系列報(bào)告結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上,在數(shù)據(jù)收集分析、區(qū)域產(chǎn)業(yè)報(bào)告上做了一定的優(yōu)化調(diào)整,充分考慮到大數(shù)據(jù)對(duì)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要性,在總結(jié)報(bào)告中運(yùn)用了百度指數(shù)來(lái)分析消費(fèi)者關(guān)注的產(chǎn)品和熱點(diǎn)問題,利用網(wǎng)上問卷收集3000多份的茶葉消費(fèi)的相關(guān)信息,為刻畫產(chǎn)業(yè)消費(fèi)的形象,開展茶業(yè)精準(zhǔn)營(yíng)銷奠定了扎實(shí)的基礎(chǔ)。鄭逎輝希望能以該報(bào)告為契機(jī),讓產(chǎn)學(xué)研更加緊密的結(jié)合,通過數(shù)據(jù)共享,團(tuán)隊(duì)合作的協(xié)同創(chuàng)新,將其打造成中國(guó)最大產(chǎn)業(yè)大百科全書平臺(tái)。
據(jù)介紹,《福建省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告( 2022)》由福建省政協(xié)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村委員會(huì)、福建省鄉(xiāng)村振興促進(jìn)會(huì)、閩江師范高等??茖W(xué)校與福建茶文化經(jīng)濟(jì)研究中心合作開展的研究成果。該報(bào)告以學(xué)術(shù)的視野,全面梳理了2020——2021福建省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r,對(duì)福建省各茶葉主產(chǎn)區(qū)、特色茶產(chǎn)區(qū)發(fā)展?fàn)顩r和企業(yè)典型案例進(jìn)行了實(shí)證分析,對(duì)福建省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)、存在問題進(jìn)行分析與總結(jié),也對(duì)未來(lái)福建省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了設(shè)想與規(guī)劃,是福建出臺(tái)綠色發(fā)展質(zhì)量興茶八條措施以來(lái)的成果總結(jié),也是福建省茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域最新學(xué)術(shù)研究成果的集中體現(xiàn)。
閩江師范高等??茖W(xué)校黨委書記陳榮生表示,報(bào)告以弘揚(yáng)茶文化為引領(lǐng),以做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)為目標(biāo),以提升茶科技為支撐,以數(shù)字化為突破口,加強(qiáng)土地管理,保障產(chǎn)品質(zhì)量,補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)短板,促進(jìn)三產(chǎn)融合,提升品牌效應(yīng)。構(gòu)建茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌發(fā)展,相互促進(jìn),共同提升了閩茶發(fā)展新格局。
《茶坐標(biāo)——標(biāo)桿千年福建茶》則是第一部系統(tǒng)梳理福建茶葉發(fā)展脈絡(luò)的經(jīng)典讀物,揭示了福建茶在中國(guó)茶葉歷史發(fā)展中的引領(lǐng)作用,以鮮活生動(dòng)講好中國(guó)茶故事的形式,充分肯定了福建為中國(guó)乃至世界茶史作出的標(biāo)桿性的貢獻(xiàn),對(duì)提升茶的認(rèn)知與文化自信,進(jìn)一步打開茶葉的發(fā)展空間具有重要的參考價(jià)值。
據(jù)了解,2021年福建茶葉產(chǎn)量達(dá)48.79萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)5.7%,全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超1400億元,茶葉產(chǎn)量、單產(chǎn)、茶樹良種普及率、出口額增速等多項(xiàng)指標(biāo)均居全國(guó)第一。