福鼎新聞網(wǎng)訊（溫麗芬 劉超超）暮春時節(jié)，我們在古御林生態(tài)低碳茶園里，遇見了一個熱鬧的春天。
4月12日，沿著蜿蜒的山路，來自全國各地的200多名茶人開啟了此次的茶山之行。一路上，春雨淅淅瀝瀝，車輛經(jīng)過留下了一道道或深或淺的車轍印記。越是接近茶園，山路越發(fā)泥濘難行。而這崎嶇的山路、遠離喧囂的茶園，恰好保留了古御林白茶最原始的純凈。
一片茶園一片春。走進茶園，滿目綠意，被雨水浸潤過的茶樹顯得格外青翠，空氣中也彌漫著清新怡人的茶香。滿山遍野的春意之中，大家穿行在壟壟茶樹間，一捏、一提，一片片白毫顯露、茶芽肥壯的茶葉就落入了掌中，管陽的春天就這樣被抓在了手里。
“古御林茶園風光秀麗，非常古樸自然，我們在采茶的過程中，也感受到了茶園的原生態(tài)、無污染，自己親手采制茶葉的感覺非常特別。”此次茶山行給大家留下了深刻印象，來自上海的黃梅女士表示，以后有機會一定會再來。
高山孕佳茗，云霧育好茶。古御林是福建沐云山茶業(yè)有限公司旗下的獨立品牌，其茶園位于平均海拔700米以上的高山上，極目遠眺，層層疊疊的茶樹與遠山云霧交相輝映，迷人的山川勝景盡收眼底，給茶山之行增添了無限的趣味。
觀茶園，采春茶，這是與茶山獨特的交流方式。而就在這場零距離的對話中，大家讀懂了這片綠色葉子的生態(tài)密碼。
2021年，福建沐云山茶業(yè)有限公司積極響應(yīng)政府號召，大力推進茶園綠色防控，建設(shè)高標準生態(tài)茶園，助力打響“生態(tài)清新·福鼎白茶”品牌。目前，該公司2000多畝茶園已實現(xiàn)了綠色防控全覆蓋，其中500多畝成功取得生態(tài)低碳茶園認證，是福鼎首個“生態(tài)低碳茶園”。
“茶園生態(tài)多樣性是造就一杯好茶的前提。”據(jù)古御林品牌創(chuàng)始人卓可太介紹，為提升茶園生態(tài)系統(tǒng)生物多樣性，他們科學(xué)構(gòu)建和管理適宜茶樹生長的生態(tài)多樣性茶園系統(tǒng)，提倡間種綠肥或生草栽培，以多樣性生態(tài)圈塑造茶圈內(nèi)循環(huán)，進一步實現(xiàn)茶園的資源節(jié)約、環(huán)境友好、產(chǎn)量持續(xù)穩(wěn)定、產(chǎn)品安全優(yōu)質(zhì)。同時，茶園綜合運用一系列固碳減排農(nóng)業(yè)技術(shù)，降低生態(tài)系統(tǒng)碳排放。
不僅在種植技術(shù)上追求自然生態(tài)，在制茶技藝方面，沐云山茶業(yè)同樣也延續(xù)了生態(tài)低碳的理念——傳承自然的古法制茶技藝，并通過優(yōu)化加工工藝、提高加工能源效率，進一步降低茶葉加工過程中的碳排放量，實現(xiàn)低碳化制茶，生產(chǎn)的茶葉均經(jīng)過生態(tài)低碳茶的認證。
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