7月31日-8月3日，第十屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽及HOTELEX潮飲尋味賽將走進(jìn)福建省福鼎市，感受人文與茶香的交融。
此站點(diǎn)是該比賽第一次走進(jìn)茶類產(chǎn)區(qū)深入尋味，福鼎白茶究竟有什么魅力呢？讓我們一探究竟！
福鼎茶山
7月，山野飄綠，漫步福鼎，茶山疊翠。
蓄養(yǎng)了青翠的福鼎與熱騰騰的茶事遍布在小城版圖的各個角落，只待好茶者走近發(fā)掘。福鼎，一座以白茶為主題的城市，一座茶產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)不斷迭代更新之城。
福鼎位于福建省東北部，地處閩浙交界的東海之濱，全年平均氣溫18.5度，境內(nèi)有國家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)、世界地質(zhì)公園、國家5A級旅游景區(qū)、國家自然遺產(chǎn)的“海上仙都”太姥山和“中國最美十大島嶼”崳山島和臺山島。
福鼎境內(nèi)溪流交錯，水資源豐富，土壤肥沃又偏酸性。瀕海面陸、西高東低的獨(dú)特地勢和特殊氣候環(huán)境，讓福鼎處處都是茶樹生長的天然福地。
福鼎曬茶景象
以歷史為壤，福鼎茶人勤耕不輟。隨著時間的推移，茶文化的種子茁壯發(fā)芽：福鼎獲得了國際茶葉委員會授予的“世界白茶發(fā)源地”“世界白茶文化產(chǎn)業(yè)科技中心”稱號；福鼎白茶制作技藝（白茶類唯一）成功入選聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄……
福鼎茶文化底蘊(yùn)增色不斷，并不斷蔓延擴(kuò)展，以茶文化為核心架構(gòu)的白茶文化系統(tǒng)正款款走向世界。
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