8月15日,在美食飄香的煙火氣中,為期5天的“吃在福鼎 醉擁山海”2023福鼎啤酒美食節(jié)暨八閩美食嘉年華活動(dòng)圓滿落幕。盡管當(dāng)晚下著大雨,但依舊阻止不了“吃貨”們對(duì)美食的追求,前來品嘗特色美食的市民、游客絡(luò)繹不絕,大家紛紛化身“探店博主”,尋美食、品美味,在一道道美食佳肴中體驗(yàn)福鼎風(fēng)味。
當(dāng)晚,記者在桐江溪畔看到,市民、游客們冒雨來到美食節(jié)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),在中意的美食攤位前耐心排隊(duì)等候,同時(shí)還不忘用照片、視頻的方式記錄下來,并發(fā)布到朋友圈、抖音、小紅書等社交平臺(tái),為福鼎特色美食點(diǎn)贊。
福鼎特色美食“刷屏”各社交平臺(tái)
巖前正宗炸帶魚是最火爆的美食攤位之一。只見攤位前,食客們聞香而至,尋味而來,炸得金黃噴香的帶魚剛一出鍋就被“哄搶”,鮮香酥脆的口感令大家嘖嘖稱贊。
“我是在抖音上看到后過來的,聽說巖前炸帶魚特別好吃,剛剛排了很久的隊(duì),終于吃到了新鮮出鍋的炸帶魚,味道非常不錯(cuò),又酥又脆!”剛剛在朋友圈發(fā)完動(dòng)態(tài)的市民鄭純奇說。
巖前炸帶魚人氣火爆
作為福鼎的傳統(tǒng)名小吃,福鼎肉片、小籠包等攤位前也聚集了不少前來打卡品嘗的食客。“這幾天每天都能在朋友圈刷到美食節(jié)的盛況,趁最后一天特地過來打卡,吃到了很多福鼎特色小吃,都很好吃,回去后準(zhǔn)備在小紅書上給大家推薦。”豐富美味的福鼎特色美食令市民小潘贊不絕口。
食客冒雨“覓食”
以美食為媒,以節(jié)日會(huì)友。本次“吃在福鼎·醉擁山海”2023福鼎啤酒美食節(jié)暨八閩美食嘉年華的順利舉辦,不僅讓廣大市民、游客體驗(yàn)了一場(chǎng)“色香味俱全”的飲食文旅“盛宴”,也讓“吃在福鼎”更加深入人心。福鼎是全國(guó)首個(gè)美食地標(biāo)城市,近年來,福鼎大力弘揚(yáng)福鼎美食文化,不斷為福鼎美食產(chǎn)業(yè)注入新的生機(jī)和活力,持續(xù)提升福鼎美食產(chǎn)業(yè)的美譽(yù)度、知名度和影響力,為打造美食城市品牌,促進(jìn)美食、文化與旅游產(chǎn)業(yè)的深度融合發(fā)揮積極作用。