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2014年，受黃梔子價格走低影響，許多梔農(nóng)將梔子曬成干果，以期賣得好價錢（資料圖）。曾云端攝

　　2010-2013年，我市黃梔子果實(shí)的價格走過了歷史上最輝煌的時期，梔農(nóng)取得前所未有的好收成。在這種背景下，我市黃梔子基地快速形成，同時也帶動周邊兄弟縣市大量種植，至2014年全市黃梔子種植面積近4萬畝，年產(chǎn)鮮梔子果8000多噸，涉及16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)近2萬農(nóng)戶。由于缺少精深加工和藥材市場需求不明朗，今年采收季節(jié)鮮梔子果價格一度跌到每公斤1.5元，后雖略有提高，但極大挫傷梔農(nóng)種植生產(chǎn)的積極性。如何走出黃梔子困境，成為梔農(nóng)們亟待解決的問題。

　　在今年“兩會”召開前夕，市政協(xié)委員施祖安向大會提出《關(guān)于加大政策扶持，推進(jìn)福鼎黃梔子產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的建議》，在提案中，施祖安認(rèn)為，要保證現(xiàn)有的基地持續(xù)運(yùn)行，梔農(nóng)持續(xù)有較好的收成，產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，延長產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化是福鼎黃梔子的唯一出路。

　　施祖安提出這樣的建議并非沒有根據(jù)，在他看來，福鼎有集中成片、產(chǎn)量高、林相好的黃梔子原料林基地，這在國內(nèi)少有，也為我市黃梔子產(chǎn)業(yè)化發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。再者，近幾年來，市人大、政協(xié)均對黃梔子產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展前景做了詳盡的調(diào)研，寫出調(diào)研報告，引起市委市政府等各級領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，并將其列入我市重點(diǎn)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)扶持范疇，省市各部門也對我市黃梔子原料林基地給予較高評價，開展黃梔子的精深加工、延長產(chǎn)業(yè)鏈、提高產(chǎn)品的附加值、增加梔農(nóng)收入，實(shí)現(xiàn)生態(tài)美百姓富，是社會各界對我市黃梔子產(chǎn)業(yè)的共同期望。

　　經(jīng)過前期努力和多方準(zhǔn)備、考察，位于貫嶺工業(yè)區(qū)的福建恒康生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，率先開啟了黃梔子產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的先河，在技術(shù)方面得到中國林科院林產(chǎn)化學(xué)工業(yè)研究所的支持，已經(jīng)在籌建壓榨梔子油，提取梔子黃、梔子苷等為主要內(nèi)容的綜合利用項(xiàng)目。目前壓榨梔子油的各項(xiàng)工作有序開展。

　　隨著黃梔子深加工的不斷深入，隨即也碰到許多問題和困難，如沒有前例企業(yè)可以借鑒，需要走的路還很長。為此，施祖安委員建議從四個方面對黃梔子產(chǎn)業(yè)化進(jìn)行支持和推動：

　　一、市委市政府扶持辦好產(chǎn)業(yè)協(xié)會。指導(dǎo)黃梔子協(xié)會進(jìn)行重組，并開展實(shí)質(zhì)性的工作，是黃梔子產(chǎn)業(yè)化的當(dāng)務(wù)之急。由于黃梔子產(chǎn)業(yè)化從科研→基地種植→采收→加工→市場研發(fā)……等環(huán)環(huán)相扣、產(chǎn)業(yè)鏈長、牽涉到的各市直部門、單位、企業(yè)較多，所以建議選派一名熟悉、熱心該產(chǎn)業(yè)的處級領(lǐng)導(dǎo)牽頭產(chǎn)業(yè)協(xié)會的重組工作，這樣才能協(xié)調(diào)處理相關(guān)部門的工作，調(diào)節(jié)產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)，團(tuán)結(jié)有志于黃梔子產(chǎn)業(yè)發(fā)展的企業(yè)和個人建設(shè)健全堅強(qiáng)的協(xié)會，完成黃梔子產(chǎn)業(yè)化的大任。

　　二、創(chuàng)造條件扶持培育龍頭做大做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)。鼓勵愿為黃梔子產(chǎn)業(yè)做出貢獻(xiàn)，有遠(yuǎn)見、有創(chuàng)新思維，自主知識產(chǎn)權(quán)意識、市場開拓和統(tǒng)籌能力強(qiáng)，有望做大做強(qiáng)的本土企業(yè)申報黃梔子產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)，以帶動福鼎黃梔子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。市相關(guān)部門要按照申報龍頭企業(yè)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對企業(yè)進(jìn)行業(yè)務(wù)技術(shù)指導(dǎo)和重點(diǎn)培養(yǎng)，市委市政府及相關(guān)部門對具備條件的龍頭企業(yè)在土地、稅收、申報項(xiàng)目、產(chǎn)品論證、人才培養(yǎng)、產(chǎn)品宣傳、市場開拓等方面給予政策、資金支持。福建恒康生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司做為黃梔子綜合開發(fā)吃螃蟹的企業(yè)，具備較好的綜合素質(zhì)，希望市委市政府從各方面予以扶持，促進(jìn)其做大做強(qiáng)，培育成為黃梔子產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)。

　　三、鼓勵支持黃梔子粗加工讓更多人受益。黃梔子每年采收季節(jié)主要集中在“霜降”至“立冬”，采摘、加工期集中在一個多月，采收季節(jié)短、采果量大，未及時處理就會爛果;近萬噸的鮮果采摘和加工靠少數(shù)企業(yè)是無法完成的，在資金、倉儲等方面受到很大的制約。要鼓勵由專業(yè)合作社帶動的、多數(shù)農(nóng)戶參與的黃梔子粗加工，市委市政府相關(guān)部門可通過農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地加工給專業(yè)合作社或農(nóng)戶自建的烘干房根據(jù)烘干床面積大小給予適當(dāng)補(bǔ)貼，盡量減少或不要對外賣原材料，讓更多的人賺到加工費(fèi)。

　　四、增加投入加大產(chǎn)品的市場宣傳推廣力度。按照現(xiàn)在的工作進(jìn)度，再過二個月梔子油將要面世進(jìn)入市場。但梔子做為衛(wèi)生部頒布的第一批藥食兩用植物，到目前為止，多數(shù)人對梔子的食用了解不多，主要將其定位為藥用。要改變?nèi)藗兊膫鹘y(tǒng)看法需要時間，但更重要的是通過各項(xiàng)權(quán)威的科學(xué)數(shù)據(jù)檢測和官方的文件讓人們相信，比如食品的QS認(rèn)證等;同時要通過廣泛的、各種形式的宣傳和試用消除人們的顧慮，得到認(rèn)可，這個工作需要大量的資金、人力和財力的投入;梔子油生產(chǎn)企業(yè)對這項(xiàng)目工作有義不容辭的責(zé)任，但光靠企業(yè)一己之力，顯然是不夠的，希望市委市政府相關(guān)部門在廣告、資金等方面給予優(yōu)先、方便和扶持。