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福鼎：舉辦“冠軍杯”2022首屆白毫銀針斗茶賽

2022-05-20 09:42:43 來源：福鼎新聞網(wǎng) 作者：夏巖緣點(diǎn)擊圖片瀏覽下一頁(yè)

福鼎新聞網(wǎng)訊（夏巖緣）五月福鼎，茶香怡人。5月19日，以“敬國(guó)際茶日一杯好白茶”為主題的“冠軍杯”2022首屆白毫銀針斗茶賽在福鼎市盛大開啟。市委書記林青，市委副書記、市長(zhǎng)周春海，市人大常委會(huì)主任蔡梅生，市領(lǐng)導(dǎo)藍(lán)進(jìn)和、葉立雄出席開幕式或到場(chǎng)觀摩。

本次斗茶賽由福鼎市茶業(yè)協(xié)會(huì)主辦，福建品品香茶業(yè)、福建省天湖茶業(yè)、六妙白茶等18家茶企共同協(xié)辦，旨在進(jìn)一步提高福鼎白茶制茶技術(shù)，提升福鼎白茶品質(zhì)，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)福鼎白茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量健康發(fā)展。

蔡梅生在開幕式上致辭。他希望本屆斗茶賽本著公平、公正、公開的審評(píng)原則，堅(jiān)持優(yōu)中選優(yōu)，把斗茶賽辦成一個(gè)比品質(zhì)、比工藝、比工匠精神、比品茶境界的平臺(tái)，努力把茶文化傳播好，把茶品質(zhì)提升好，為中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展做出福鼎應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

開幕式上，領(lǐng)導(dǎo)嘉賓為本次斗茶賽審評(píng)專家、茶賽志愿者頒發(fā)了聘書。專家代表、公證人員代表、志愿者代表先后上臺(tái)進(jìn)行宣誓。在漫天禮花飛舞中，領(lǐng)導(dǎo)嘉賓共同推起推桿，本屆斗茶賽正式啟動(dòng)。

在隨后進(jìn)行的斗茶賽上，由國(guó)內(nèi)行業(yè)權(quán)威專家組成的審評(píng)組對(duì)我市各家茶企選送的118款2022年白毫銀針開展了專業(yè)評(píng)審。評(píng)審現(xiàn)場(chǎng)茶香彌漫，專家們身著白大褂，一絲不茍地對(duì)選送的茶樣從外形、湯色、香氣、滋味、葉底等方面進(jìn)行評(píng)估。

擔(dān)任了多屆斗茶賽審評(píng)工作的茶葉專家郭雅玲告訴記者，近年來，白毫銀針作為福鼎白茶的精品茶，不論從資源、品質(zhì)還是經(jīng)濟(jì)效益來說都表現(xiàn)強(qiáng)勁。此次斗茶賽是首屆為白毫銀針舉辦的專場(chǎng)賽事，評(píng)審組將嚴(yán)格按照大賽組委會(huì)頒布的評(píng)審規(guī)則進(jìn)行審批，選出品質(zhì)最好的白茶，從而促進(jìn)福鼎白毫銀針茶葉加工技藝得到不斷的提升。

據(jù)了解，本次大賽為期兩天，分為初賽、復(fù)賽、決賽三階段審評(píng)，最終將會(huì)評(píng)出白毫銀針冠軍1名、亞軍15名、季軍55名。為保證審評(píng)公平、客觀，大賽特設(shè)監(jiān)審組，邀請(qǐng)陳宗懋院士和劉仲華院士作為審評(píng)監(jiān)審。獲獎(jiǎng)茶將由組委會(huì)給予頒發(fā)證書、獎(jiǎng)杯及獎(jiǎng)金。

其實(shí)，近年來，福鼎每年都會(huì)舉辦不同規(guī)模的斗茶賽，參賽企業(yè)呈現(xiàn)越來越多的趨勢(shì)，專家評(píng)委的水平也越來越高，賽事影響力和知名度逐年提升。斗茶之風(fēng)的盛行，為福鼎茶企茶人搭建了一個(gè)個(gè)白茶制作技藝比拼的平臺(tái)，也為福鼎白茶在進(jìn)一步探索創(chuàng)新發(fā)展、促進(jìn)鄉(xiāng)村振興注入了源源動(dòng)力。

斗出好品牌、斗出競(jìng)爭(zhēng)力。多年來，為培育福鼎白茶公用品牌效力，福鼎突出茶文化賦能，以“政府搭臺(tái)，茶人唱戲”創(chuàng)新舉辦了一系列獨(dú)具特色的茶事活動(dòng)。如今，以開茶節(jié)、斗茶賽為代表的各類茶事活動(dòng)已成為福鼎白茶對(duì)象展示的重要窗口，對(duì)提升白茶品牌知名度、弘揚(yáng)白茶文化內(nèi)涵、推動(dòng)白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展均發(fā)揮了積極促進(jìn)作用。

今年，福鼎白茶以52.22億的品牌價(jià)值榮獲“2022中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值十強(qiáng)”第五位，并被授予最具品牌帶動(dòng)力的三大品牌之首。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年，福鼎全市茶園可采摘面積約30.5萬畝，茶葉總產(chǎn)量3.4萬噸。全市茶產(chǎn)業(yè)綜合總產(chǎn)值137.26億元，提供就業(yè)崗位10萬余個(gè)，有效帶動(dòng)38萬涉茶人員增收致富。福鼎白茶已然成為福建省極具特色和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的茶葉區(qū)域公共品牌，也成為帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收的一大引擎。

文章來源：福鼎新聞網(wǎng) 責(zé)任編輯：曾云端