來了!突擊檢查! 這次突擊檢查的是 白琳的“網(wǎng)紅”餐飲店 近期 福鼎市市場監(jiān)督管理局 白琳市場監(jiān)督管理所 對轄區(qū)內外賣平臺銷量較高的 6家餐飲店進行現(xiàn)場監(jiān)督檢查 現(xiàn)場檢查情況較好的共有2家 瑞幸咖啡(白琳店) 上榜理由 1.依法亮照亮證經營,店內干凈整潔物品有序擺放; 2.從業(yè)人員健康證均在有效期內,個人衛(wèi)生狀況好; 3.設施設備符合加工制作儲存要求,且能正常使用; 4.食品按要求存放,已拆封食品標簽標識規(guī)范,均在保質期內。 蜜雪冰城(白琳店) 上榜理由 1.依法亮照亮證經營,店內干凈整潔物品有序擺放; 2.從業(yè)人員健康證均在有效期內,個人衛(wèi)生狀況好; 3.設施設備符合加工制作儲存要求,且能正常使用; 4.原料均在有效期范圍內,原料拆封后及時密封保存。 現(xiàn)場檢查情況一般的共有3家 ↓↓↓ 塔斯汀·中國漢堡(白琳店) 上榜理由 1.冰箱結霜厚,未及時除霜; 2.搟面臺下方儲物柜有較多污漬、污垢; 監(jiān)管措施 責令整改,給予警告。 古茗(白琳店) 上榜理由 1.備餐間垃圾桶未帶蓋; 2.制冰機蓋口損壞,存在縫隙。 監(jiān)管措施 責令整改,給予警告。 叫了個炸雞(白琳店) 上榜理由 1.后廚垃圾桶未帶蓋,未配備擋鼠板; 2.冰箱內食品未按照要求規(guī)范存放; 3.工作人員未按要求規(guī)范佩戴口罩。 監(jiān)管措施 責令整改,給予警告。 現(xiàn)場檢查情況較差的共有1家 夏鼎記骨湯面(白琳店) 上榜理由 1.后廚垃圾桶未帶蓋; 2.1名從業(yè)人員健康證過期,且未按要求佩戴口罩; 3.冰箱結霜厚,未及時除霜; 4.消毒柜未對碗類進行消毒。 監(jiān)管措施 責令整改,給予警告。 市場監(jiān)管部門提醒消費者 選擇外賣平臺點餐時 應關注外賣商家的食品安全信息 如發(fā)生食品安全等問題 應及時撥打12315投訴舉報電話 維護自身權益