福鼎：大數(shù)據(jù)溯源 茶產(chǎn)業(yè)興旺

 福鼎新聞網(wǎng)訊（王婷婷）進(jìn)入3月，春茶上市，2022年福鼎白茶大數(shù)據(jù)溯源工作全面鋪開(kāi)。zGa福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

“今年福鼎白茶大數(shù)據(jù)溯源平臺(tái)從3月5日正式啟用，在去年的基礎(chǔ)上，新增貢眉品類(lèi)交易管理，明確了福鼎白茶各品類(lèi)茶青的交易時(shí)段，并要求企業(yè)與企業(yè)、企業(yè)與茶青經(jīng)紀(jì)人之間的交易必須使用非現(xiàn)金交易方可實(shí)現(xiàn)茶青額度轉(zhuǎn)移。”福鼎白茶大數(shù)據(jù)溯源工作有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。zGa福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

據(jù)了解，福鼎白茶歷史悠久，文化豐厚，具有地域唯一性、工藝天然性、保健獨(dú)特性等顯著特點(diǎn)。然而，隨著福鼎白茶關(guān)注度的不斷走高，市場(chǎng)茶葉參差不齊，從肉眼來(lái)辨認(rèn)真假，困難不小。zGa福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

為此，2021年3月，福鼎市在全國(guó)首創(chuàng)福鼎白茶大數(shù)據(jù)溯源體系，通過(guò)建立全市茶園茶企大數(shù)據(jù)庫(kù)，設(shè)計(jì)防偽追溯管理系統(tǒng)，從根本上對(duì)全市茶青采摘、交易及茶葉生產(chǎn)、銷(xiāo)售過(guò)程進(jìn)行全流程監(jiān)管，讓每一片茶葉有據(jù)可查、有跡可循，切實(shí)維護(hù)原產(chǎn)地茶農(nóng)茶企的最大利益，助推茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。zGa福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

去年3月10日開(kāi)始，該系統(tǒng)投入使用，為全市茶農(nóng)、茶青經(jīng)紀(jì)人、茶企發(fā)放相應(yīng)信息卡。交易時(shí)，茶青經(jīng)紀(jì)人或茶企只需要掃描信息卡上的二維碼，就可以清楚查詢茶農(nóng)身份及其所擁有的交易額度，杜絕不明來(lái)歷的外地茶青流入。隨后，茶企根據(jù)收購(gòu)茶青總量申請(qǐng)相對(duì)應(yīng)數(shù)量的溯源防偽標(biāo)，貼標(biāo)銷(xiāo)售，消費(fèi)者通過(guò)掃碼溯源防偽標(biāo)就可以有效甄別該茶葉的產(chǎn)地來(lái)源是否正宗、生產(chǎn)加工過(guò)程是否安全。zGa福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

“2021年我市不斷完善提升大數(shù)據(jù)溯源平臺(tái)功能，增設(shè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)及茶企APP管理端口，增加貢眉大數(shù)據(jù)溯源品類(lèi)，核查充實(shí)全市茶園茶企大數(shù)據(jù)信息庫(kù)。”福鼎市人大常委會(huì)主任、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組常務(wù)副組長(zhǎng)蔡梅生在福鼎市茶產(chǎn)業(yè)工作會(huì)議上說(shuō)。zGa福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

作為福鼎市白茶大數(shù)據(jù)溯源的前身，福鼎市磻溪鎮(zhèn)湖林村在2019年就率先建立APP收購(gòu)茶青刷碼平臺(tái)，現(xiàn)已全部對(duì)接福鼎白茶大數(shù)據(jù)溯源平臺(tái)。“大數(shù)據(jù)溯源就好比給茶葉辦了一個(gè)‘身份證’，保護(hù)原產(chǎn)地品牌標(biāo)志，落實(shí)茶園到茶杯的全程可追溯。”福鼎市磻溪鎮(zhèn)湖林村黨支部書(shū)記張愛(ài)玉說(shuō)。zGa福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

到村、到戶、到人、到茶企。一年來(lái)，福鼎白茶大數(shù)據(jù)溯源系統(tǒng)共入駐企業(yè)2422家，經(jīng)紀(jì)人6886個(gè)，茶農(nóng)72149多戶；茶農(nóng)憑卡出售茶青3.5665萬(wàn)噸，總金額17億元；104家企業(yè)申領(lǐng)大數(shù)據(jù)溯源碼，已發(fā)放溯源碼200萬(wàn)枚。同時(shí)在大數(shù)據(jù)管理隊(duì)伍、三級(jí)等保、溯源防偽標(biāo)運(yùn)用推廣、茶企非現(xiàn)金交易自主管理等方面持續(xù)升級(jí)完善。zGa福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

針對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中的問(wèn)題，福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組還創(chuàng)新成立四個(gè)工作組，并多次組織開(kāi)展茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與高質(zhì)量發(fā)展、福鼎白茶大數(shù)據(jù)溯源等調(diào)研督導(dǎo)工作，以及定期召開(kāi)福鼎市茶企雙月分析會(huì)，針對(duì)當(dāng)前茶產(chǎn)業(yè)的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行探討，為政府和企業(yè)搭建起溝通協(xié)商互動(dòng)的新平臺(tái)，助力福鼎茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。zGa福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

今年，福鼎市持續(xù)推進(jìn)福鼎白茶大數(shù)據(jù)溯源系統(tǒng)運(yùn)行，加強(qiáng)大數(shù)據(jù)系統(tǒng)軟件升級(jí)、管理和維護(hù)，將市場(chǎng)分析、氣象因子及土壤酸堿度等信息納入大數(shù)據(jù)平臺(tái)，科學(xué)指導(dǎo)生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)行為。zGa福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

結(jié)合茶園、茶企現(xiàn)有監(jiān)控和氣象設(shè)備，創(chuàng)建茶產(chǎn)業(yè)鏈AI智能化分析終端，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)自動(dòng)采集功能，提高茶園、加工倉(cāng)儲(chǔ)、銷(xiāo)售智能化水平；督促茶企之間、茶企與茶青經(jīng)紀(jì)人之間交易落實(shí)非現(xiàn)金線上支付，實(shí)現(xiàn)茶青掃碼交易全覆蓋；全面推行原產(chǎn)地福鼎白茶賦碼銷(xiāo)售，實(shí)行福鼎年份白茶等級(jí)評(píng)定溯源賦碼規(guī)范貼標(biāo)銷(xiāo)售管理；加大福鼎白茶大數(shù)據(jù)管理功能，對(duì)未經(jīng)憑證掃碼交易的茶葉，視同收購(gòu)?fù)獾夭枨?，?duì)不履行追溯體系要求的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，市場(chǎng)監(jiān)管局和農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等部門(mén)將依照食品與農(nóng)產(chǎn)品安全有關(guān)法律法規(guī)給予處理……zGa福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

2022年，福鼎白茶大數(shù)據(jù)溯源信息完整度（精準(zhǔn)度）將達(dá)到95%以上，茶企與經(jīng)紀(jì)人非現(xiàn)金線上支付比例達(dá)到98%以上。zGa福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

“接下來(lái)，我們還將進(jìn)一步加強(qiáng)市鄉(xiāng)大數(shù)據(jù)中心和政企大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、5G等茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化新基建建設(shè)，繼續(xù)完善收集內(nèi)容、溯源方法、統(tǒng)計(jì)流程，持續(xù)提升大數(shù)據(jù)溯源防偽標(biāo)的公信力和權(quán)威性，并積極開(kāi)展茶青經(jīng)紀(jì)人審核驗(yàn)證、信息卡證辦理發(fā)放和茶企APP軟件應(yīng)用培訓(xùn)等，為春茶全面掃碼交易做好充分準(zhǔn)備。”福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任張青碧說(shuō)。zGa福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

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