眼下正值早茶“烏牛早”的采摘旺季。2月27日，福鼎疊石鄉(xiāng)黨員志愿者、團員青年突擊隊進茶園幫采摘，到茶葉家庭加工坊助生產(chǎn)，開展助力春茶復產(chǎn)復工志愿服務(wù)。
為幫助村民們及時安全采摘春茶，疊石鄉(xiāng)組織干部到茶園宣傳，指導茶農(nóng)在茶葉采摘、收購、加工、銷售等各個環(huán)節(jié)做好防疫，發(fā)動黨員干部群眾幫助有采摘困難的茶農(nóng)協(xié)調(diào)其親屬或直接由黨員志愿者、團員青年突擊隊員代替采摘。同時做好茶葉采摘務(wù)工人員、市場交易外地客商的詳細登記和體溫檢測，以確保對人員動向的了解和掌控。一村確定一專人代收茶青，監(jiān)督做好配送車輛、采茶器具消毒處理，營造安全放心的采摘交易環(huán)境。
“最近幾天，烏牛茶青每公斤能賣90至130元，許多茶農(nóng)僅一人，一天收入就有200至300元，如果有志愿者幫忙采摘的話，每天收入可達7、8百元，采摘期大約持續(xù)20天。”疊石村村干部王宏律介紹，疊石鄉(xiāng)是福鼎市首個引進烏牛早茶種植的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，十年間不斷擴大種植面積，目前全鄉(xiāng)種植面積約1000多畝。
“烏牛早茶樹屬亞熱帶耐陰性的多年生植物，喜弱光而耐陰。疊石鄉(xiāng)地處福鼎高海拔山區(qū)，四季溫和，雨量充沛，冬夏溫差相對較小，非常適合烏牛早茶樹生長。特別是每年采摘期前的一個多月，疊石云霧繚繞，空氣濕度較高，溫度適中，十分有利于烏牛早茶中含氮和芳香物質(zhì)的積聚，因此，疊石烏牛早茶深受江浙滬茶商青睞。”擁有多年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗，義務(wù)擔任茶青交易監(jiān)督員的疊石村村民王宗福介紹。
這幾天，疊石多家茶企、茶葉加工廠開始復工復產(chǎn)準備工作。疊石村啟程茶葉加工廠負責人陳書明表示，自加工廠復工以來，他以不低于市場價的價格幫助本地群眾消化收購每日采摘的新鮮茶青，按照制作龍井的工藝，將烏牛茶青制作為扁形茶干，每天至少能炒制150到250公斤左右，每公斤售價400多元。
“這次疫情，對于我們這些烏牛早家庭加工廠來說，既是挑戰(zhàn)又是機遇。”陳書明說，一方面目前采摘銷售有一定價格影響，往年炒制好的“烏牛早”每公斤能賣600多元，現(xiàn)在只有接近500元左右；另一方面是江浙滬的客商無法前來正常交易。就機遇而言，目前溫州地區(qū)烏牛早雖已上市，但在下一段時間或許會有一段空缺期，后發(fā)銷售優(yōu)勢就會體現(xiàn)，價格也可能穩(wěn)中回升。
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