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王先乃：不做茶商樂(lè)做“茶人”

2013-12-27 19:39:53 來(lái)源：福鼎新聞網(wǎng) 作者：雷順號(hào) 點(diǎn)擊圖片瀏覽下一頁(yè)

　　王先乃是土生土長(zhǎng)的福鼎人。山里娃，自小接觸茶。懷揣著對(duì)茶的特殊情感，他將創(chuàng)業(yè)之路鎖定為滿山的福鼎白茶。與白茶結(jié)緣數(shù)年來(lái)，王先乃漸漸從一名普通的茶商，轉(zhuǎn)變?yōu)橐幻?ldquo;茶人”。
　　鐘情白茶山里娃創(chuàng)業(yè)續(xù)茶緣
　　記者見(jiàn)到王先乃時(shí)，他剛給客戶送完茶葉回來(lái)。眼前的他，平板頭，身材壯實(shí)，一口淳樸的山里口音。初次見(jiàn)面，王先乃待人接物中透出一股山里漢子的真誠(chéng)和豪爽，讓人絲毫察覺(jué)不出來(lái)，眼前這位是生意人。
　　泡上一杯頂好的源和軒“福鼎白茶”，王先乃向記者娓娓道來(lái)，他自小與茶葉結(jié)下情緣。
　　二十歲出頭時(shí)，大學(xué)畢業(yè)的王先乃也在外面闖蕩過(guò)，做過(guò)采購(gòu)，也到寧德、福州、閩南等地區(qū)做電力、設(shè)備工程，創(chuàng)辦了福建廣源電力科技有限公司。然而，久居在外，他總想回鄉(xiāng)來(lái)干。自小愛(ài)茶，讓他自然而然想到了做茶葉生意。
　　不是普通的茶葉，王先乃選擇經(jīng)營(yíng)野生的福鼎白茶。野茶，顧名思義，生長(zhǎng)在山野之間。與茶場(chǎng)人工種植的茶葉相比，野茶純天然生長(zhǎng)，綠色環(huán)保。好的野茶，對(duì)環(huán)境、溫度、土質(zhì)等均有要求。為此，他還注冊(cè)了“源和軒”野生福鼎白茶的商標(biāo)，立志打響知名度。
　　當(dāng)時(shí)福州茶葉市場(chǎng)上，茶葉的品種還不是很多，而福鼎白茶作為名茶，一進(jìn)入市場(chǎng)就有很大的優(yōu)勢(shì)，生意做得很順利。
　　親力親為茶葉品質(zhì)一手把關(guān)
　　創(chuàng)業(yè)之路，一切都要親力親為。緣于對(duì)白茶的喜愛(ài)，王先乃堅(jiān)持了下來(lái)。
　　剛開始做茶葉生意，王先乃手頭資金不多，又擔(dān)心銷量，就從少量制精的模式起步。慢慢地，他才一點(diǎn)點(diǎn)轉(zhuǎn)到野茶的制作與銷售上。如今，他做白茶生意也有7、8年了，在行內(nèi)已小有名氣。在福州經(jīng)銷茶葉的行家及愛(ài)茶之人都知道，買野生福鼎白茶找王先乃準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。
　　每年清明前后至谷雨那段日子，是王先乃最忙碌的日子。無(wú)論是向農(nóng)戶收購(gòu)野茶鮮葉，還是茶場(chǎng)純手工炒茶，他都要一同參與，層層把關(guān)。出新茶的日子，王先乃每天早晚都往山里跑，收購(gòu)鮮葉，炒茶過(guò)程，茶葉包裝，每個(gè)環(huán)節(jié)都親自參與督工。茶葉制成后，從茶廠拿到店里，他都會(huì)拆封泡來(lái)喝一喝。一旦發(fā)現(xiàn)哪里不對(duì)勁，及時(shí)與炒茶師傅溝通。
　　用王先乃自己的話說(shuō)，他對(duì)茶葉挺“挑剔”。有一回，一位種茶的親戚拿了一批茶葉，托他收購(gòu)。精益求精的他，考慮到這些茶葉的海拔較低，炒制后的茶葉清香度不高，會(huì)影響整一批野茶的品質(zhì)，硬生生拒絕了那位親戚。
　　茶里乾坤活到老學(xué)到老
　　言談間，王先乃告訴記者，最讓他高興的是，多年下來(lái)結(jié)識(shí)了不少懂福鼎白茶的朋友。每到新茶上市的時(shí)節(jié)，懂茶人都會(huì)對(duì)各家各戶的茶葉逐一品茗，然后再選擇購(gòu)買。每每聽(tīng)到這些懂茶人對(duì)他家的白茶連連肯定，王先乃就難掩心中的喜悅，覺(jué)得再辛苦也值得。
　　創(chuàng)業(yè)后，王先乃對(duì)茶葉又有了新的認(rèn)識(shí)，小小茶葉里面藏著不少學(xué)問(wèn)。茶葉的嫩度如何，凈度怎樣，鮮靈度達(dá)不達(dá)標(biāo)……為了對(duì)茶葉、茶文化有更深的了解，王先乃到福建農(nóng)林大學(xué)參加培訓(xùn)，學(xué)習(xí)品茶的專業(yè)知識(shí)。
　　雖然如此，王先乃仍不敢自夸“懂茶”。他深知“茶中有乾坤”，茶中的學(xué)問(wèn)需要活到老、學(xué)到老。在一個(gè)地方住久了就會(huì)有感情。“福州就是我的全部。在這個(gè)城市有我的家人、生意圈、事業(yè)、財(cái)富和資源。想想這10年來(lái)，我們?cè)缫讶跒橐惑w，我是這個(gè)城市的一分子，而這座城市也給了草根階層實(shí)現(xiàn)財(cái)富的舞臺(tái)。我們都在潛移默化中相互影響共同成長(zhǎng)。”王先乃說(shuō)，雖然來(lái)福州吃了很多苦，但他不后悔。十年的記憶碎片已經(jīng)深深地植入他的生命中，他要繼續(xù)留在這里，福州越來(lái)越好。
　　采訪結(jié)束時(shí)，王先乃自信滿滿地說(shuō)，五年?duì)幦∽鍪〕亲钣形幕母６Π撞鑼I(yè)店之一，讓“源和軒”福鼎白茶深入人心。