近日,習(xí)近平總書記在福建考察時指出,要嚴(yán)守耕地紅線,樹立大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀,打造特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群。早在1988年8月,時任寧德地委書記的習(xí)近平同志在考察福鼎時,留下深情囑托:“抓山也能致富,把山管住,堅持10年、15年、20年,我們的山上就是‘銀行’了。” 秋風(fēng)起,梔子黃。福鼎正值秋收之際,漫山金燦燦的黃梔子,迎來量價齊升的豐收年,向習(xí)近平總書記交出一份“綠水青山就是金山銀山”的豐收答卷。 走進(jìn)福建省福鼎市貫嶺鎮(zhèn)茗洋村,可見漫山遍野的梔子果由綠轉(zhuǎn)黃,一片金燦燦,梔農(nóng)們穿梭于田間地頭,喜笑顏開忙采摘。 梔農(nóng)們穿梭于田間地頭,喜笑顏開忙采摘 “今年田間管理得當(dāng),梔子品質(zhì)比往年好,畝產(chǎn)量800至1000多斤,價格也比往年高,每斤賣到了10元(人民幣,下同),非??捎^。”梔農(nóng)洪乃瑞家里共種植了10余畝梔子,預(yù)計今年總收入可達(dá)近10萬元。 福鼎梔子(又稱“福鼎黃梔子”),在福鼎已有260多年的栽培歷史。其花其果既可食用,又能入藥,具有瀉火除煩、清熱利濕等作用,屬藥食兩用植物。 有著“中國梔子名市”美譽(yù)的福鼎市,是全國梔子原料林面積最大、產(chǎn)量最多的梔子產(chǎn)區(qū)和梔子果交易集散地,現(xiàn)有梔子種植面積6.3萬畝,年產(chǎn)鮮花、鮮果及干果6萬多噸,全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)10億元以上,有效帶動3萬多農(nóng)戶增收致富。 福鼎黃梔子 福鼎梔子協(xié)會會長林時密表示,通過“市場連龍頭、龍頭連基地、基地帶農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)策略,福鼎梔子產(chǎn)業(yè)在基地化造林、規(guī)?;耘?、品牌化經(jīng)營等方面實現(xiàn)跨越式發(fā)展。 走進(jìn)寧德梔匯現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司的加工車間,一批批梔子鮮果由傳送帶輸送至塔料區(qū),經(jīng)分揀、殺青等流程后,再經(jīng)過12層低溫風(fēng)干,產(chǎn)出的梔子干果外形完整、顏色鮮亮。 該公司生產(chǎn)管理負(fù)責(zé)人溫從炎說,今年投資了300萬元添置初加工新型標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)備,通過自動化生產(chǎn)線,年產(chǎn)能達(dá)1200噸,比原來提高了兩三倍。 初加工新型標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)備 從早期的大鍋悶后曬果,到中期的蒸籠蒸后曬果,再到自動化生產(chǎn)線,福鼎梔子產(chǎn)業(yè)一直在轉(zhuǎn)型升級中謀求轉(zhuǎn)變。 福鼎市山邦農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社2019年新建并投入使用的生產(chǎn)線,集殺青、冷卻、多道烘干程序于一體,節(jié)省了人力資源及加工成本。該合作社負(fù)責(zé)人梁飛禮說,梔子花可進(jìn)行提香,與茶互相融合,進(jìn)一步提高梔子附加值,增加農(nóng)戶收入。 梔子果是一味極為重要的中藥材。瞄準(zhǔn)藥材市場,福鼎市與揚(yáng)子江藥業(yè)集團(tuán)合作,供應(yīng)梔子干果,并聯(lián)合建立梔子行業(yè)內(nèi)唯一一個“三無一全”(無硫磺加工、無黃曲霉毒素、無公害和全過程可追溯管理)標(biāo)準(zhǔn)化梔子基地,推動健康產(chǎn)業(yè)、芳香產(chǎn)業(yè)、中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。 梔子花 梔子干果 “在藥食同源的基礎(chǔ)上,我們持續(xù)拓寬應(yīng)用領(lǐng)域,開發(fā)梔子的功能性飼料應(yīng)用價值。”林時密介紹,去年底,梔子成功納入《飼料原料目錄》,為“減抗替抗”提供了可飼用的安全可靠天然植物原料。 在市場引領(lǐng)下,梔子花和果成為越來越多產(chǎn)品的首選原料。福鼎市借勢發(fā)力,出臺《關(guān)于進(jìn)一步扶持梔子產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的若干措施》,持續(xù)扶持、培育和壯大梔子產(chǎn)業(yè),讓梔子花果成為帶動增收、推動發(fā)展的“致富花”“黃金果”。 當(dāng)?shù)毓俜奖硎?,將進(jìn)一步把富有農(nóng)味的梔子資源挖掘好、包裝好、展示好,變資源優(yōu)勢為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。