福鼎黃梔子開(kāi)稱價(jià)格上揚(yáng) 打響今秋梔子加工“第一槍”

 福鼎新聞網(wǎng)訊（夏巖緣）寒露已過(guò)，閩浙邊界山林疊翠流金，一顆顆黃梔子正悄然褪去“綠衣”，換上“金裝”。在位于福鼎市貫嶺鎮(zhèn)分水關(guān)工業(yè)園區(qū)的康達(dá)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司里，工人們正為今年第一批梔子加工而忙碌著，只見(jiàn)一顆顆飽滿、泛黃的梔子經(jīng)由傳送帶被送入高壓蒸汽殺青機(jī)，空氣中白霧升騰、梔香彌漫。bGy福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

作為分水關(guān)附近最早開(kāi)動(dòng)生產(chǎn)的梔子加工企業(yè)，公司負(fù)責(zé)人蔡起盤告訴記者，今年閩浙邊界一帶采收梔子的時(shí)間比往年提早了大半個(gè)月，公司從9月18日就開(kāi)始收果，10月1日開(kāi)始加工，目前已收購(gòu)生果350噸，正在加工200噸，其中第一批60噸的干果預(yù)計(jì)兩三天后就能“出爐”。bGy福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

bGy福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

“現(xiàn)在每天都有各地的農(nóng)戶把梔子送到我們這里來(lái)，目前主要是一些種植面積較小的農(nóng)戶會(huì)進(jìn)行采收。”蔡起盤透露，今年梔子的開(kāi)秤價(jià)為3.7元一公斤，比去年的開(kāi)秤價(jià)每公斤整整高出了2元，“這些天，梔子的收購(gòu)價(jià)還在不斷上漲，目前已達(dá)到每公斤4.8元。”蔡起盤判斷，等到立冬前后，黃梔子全面開(kāi)采，收購(gòu)價(jià)預(yù)計(jì)還將漲到每公斤6元。bGy福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

收購(gòu)價(jià)格上揚(yáng)，最直接受益的就是梔農(nóng)。過(guò)磅、驗(yàn)單、登記、裝卸……梔農(nóng)許啟奏一早就送來(lái)了兩批新鮮采摘的黃梔子。在工人的幫助下，許啟奏將一袋袋梔子卸進(jìn)廠區(qū)指定地點(diǎn)。“一手出果，一手收錢”，經(jīng)統(tǒng)計(jì)，當(dāng)天許啟奏共送來(lái)了1000多公斤的黃梔子，按照每公斤4.8元的收購(gòu)價(jià)，現(xiàn)場(chǎng)收到5251元錢款的許啟奏滿臉喜悅。bGy福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

“今年采收梔子的時(shí)間比較早，梔子還比較生，你們可以適當(dāng)多放幾天，等到果子后熟透黃，再投入加工。”說(shuō)話的是寧德市科技特派員孔悅平，只見(jiàn)她彎腰俯身仔細(xì)察看目前加工廠收購(gòu)來(lái)的黃梔子品相，并細(xì)致察看梔子加工生產(chǎn)情況，小心測(cè)試梔子外殼軟硬、觀察果肉色澤，“蒸煮時(shí)間要再長(zhǎng)一些，還要控制好溫度，這樣加工出來(lái)的干果外觀、性狀才會(huì)更好！”孔悅平耐心叮囑蔡起盤注意梔子加工相關(guān)事項(xiàng)。bGy福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

據(jù)孔悅平透露，今年梔子采收提早的原因主要是受到小年全國(guó)梔子產(chǎn)量減少的影響，許多收購(gòu)商都“虎視眈眈”瞄準(zhǔn)了福鼎及周邊這一塊國(guó)內(nèi)面積最大、產(chǎn)量最多的梔子產(chǎn)區(qū)，提前打起了“收購(gòu)戰(zhàn)”。而這一情況，在長(zhǎng)久專注福鼎梔子產(chǎn)業(yè)培育的孔悅平看來(lái)卻是“喜憂參半”。bGy福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

“提前采收雖然能讓農(nóng)戶早受益，但是目前離黃梔子盛果期還有一小段時(shí)間，現(xiàn)在加工廠為了讓大部分生果留在本地，提前投入生產(chǎn)，但如果不注意做好加工相關(guān)細(xì)節(jié)，也會(huì)影響后期干果品質(zhì)。”帶著這份“隱憂”，連日來(lái)，孔悅平深入加工一線，手把手開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)，切實(shí)提高加工戶生產(chǎn)管理技能，為我市打贏打響今年梔子采收加工“第一槍”不斷注入科技能量。bGy福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

有了科技特派員“指點(diǎn)迷津”，蔡起盤對(duì)做好今年的梔子加工信心倍增。其實(shí)，縱觀福鼎梔子全產(chǎn)業(yè)鏈條，不能不看到科技從中發(fā)揮了關(guān)鍵性作用。近年來(lái)，從選育‘分關(guān)1號(hào)’優(yōu)良梔子品種，到規(guī)范栽培管理、建設(shè)示范基地、推廣標(biāo)準(zhǔn)化種植，再到出臺(tái)政策扶持梔企設(shè)備改造提升，對(duì)所購(gòu)置殺青機(jī)、顆粒機(jī)、烘干機(jī)等給予補(bǔ)助，福鼎市始終牢牢把握科技力量，不斷做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)支撐，提高產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。bGy福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

“這幾年，只要碰上生產(chǎn)上的難題，孔老師都會(huì)隨時(shí)下來(lái)給我們進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，政府還給我們政策扶持，為我們辦理貼息貸款和設(shè)備補(bǔ)助，幫助我們擴(kuò)大生產(chǎn)。”蔡起盤告訴記者，得益于政策“紅利”，他從傳統(tǒng)手工加工一路發(fā)展為機(jī)器智能加工。如今他的梔子加工廠擁有空氣能烘干設(shè)備12臺(tái)、烘干生長(zhǎng)線16條、高壓蒸汽殺青機(jī)1臺(tái)，已成為聞名閩浙一帶的梔子加工大戶，每年帶動(dòng)本地及外鄉(xiāng)鎮(zhèn)梔農(nóng)增收逾3000戶。bGy福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

科技助力、政策扶持，福鼎梔子產(chǎn)業(yè)高效發(fā)展“蹄疾步穩(wěn)”。據(jù)了解，目前福鼎全市現(xiàn)有梔子種植面積約5萬(wàn)多畝，有3萬(wàn)多農(nóng)戶從事梔子種植和加工，梔子初加工戶147家、精加工企業(yè)5家，梔子鮮花、鮮果銷售和干果加工等全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值約7億多元。福鼎及周邊地區(qū)已成為國(guó)內(nèi)梔子原料面積最大、產(chǎn)量最多的梔子產(chǎn)區(qū)和梔果交易集散地。下一步，福鼎還將依靠梔子產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組“智囊陣地”，從“宣傳推介、戰(zhàn)略輔導(dǎo)、品牌創(chuàng)建、栽培管理、基地建設(shè)、招商引資、技術(shù)研發(fā)、政策扶持”等八個(gè)方面持續(xù)發(fā)力，進(jìn)一步推進(jìn)梔子產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。bGy福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)