福鼎新聞網(wǎng)訊(王婷婷)10月16日,2021年第一屆寧德市評茶員職業(yè)技能競賽在中國白茶中心隆重開幕。寧德市海峽茶業(yè)交流協(xié)會會長李步泉,寧德市人力資源和社會保障局黨組成員、副局長謝成彬,寧德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長、市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任李輝,福鼎市人大常委會主任、市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組常務(wù)副組長蔡梅生,以及茶業(yè)界、新聞界的嘉賓等出席開幕式。
謝成彬在致辭中表示,閩東茶文化底蘊(yùn)深厚,現(xiàn)有茶園面積及產(chǎn)量占全省三分之一,許多茶農(nóng)、茶商因茶致富、因茶興業(yè),尤其在福鼎市,全市農(nóng)民人均可支配收入的一半以上來自茶葉,茶產(chǎn)業(yè)已成為脫貧致富、鄉(xiāng)村振興的有力保障。這次比賽的目的是,發(fā)揮技能大賽的輻射和帶動作用,培養(yǎng)、選拔一批具有工匠精神的職業(yè)技能人才,助力寧德市茶產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。
李輝在致辭中說,近年來,寧德市委、市政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)高技能人才的培養(yǎng)和選拔工作。為此,特地舉辦本次比賽,選拔茶產(chǎn)業(yè)高素質(zhì)人才,推進(jìn)寧德市茶產(chǎn)業(yè)高技能人才隊(duì)伍建設(shè),促進(jìn)寧德市茶產(chǎn)業(yè)和茶經(jīng)濟(jì)的持續(xù)健康發(fā)展。同時(shí),通過本次比賽,宣揚(yáng)茶產(chǎn)業(yè),讓更多的朋友見證茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,讓更多的愛茶人士加入到茶行業(yè)中來。
蔡梅生在致辭中表示,近年來,福鼎市圍繞茶產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展這條主線,注重質(zhì)量監(jiān)管、科技文化賦能,每年都會舉辦多項(xiàng)賽事,為廣大茶企、茶農(nóng)與茶友提供一個(gè)很好的交流、學(xué)習(xí)平臺,促進(jìn)了福鼎白茶品牌的提升。這個(gè)競賽將進(jìn)一步提高茶葉從業(yè)者評鑒茶的整體素質(zhì),為全市茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供有力人才支撐。
據(jù)了解,本次比賽共有來自寧德各縣市的九支代表隊(duì)48名選手正式參賽,比賽涵蓋全國包括茉莉花在內(nèi)的七大茶類,共132款茶樣。競賽形式為個(gè)人賽,競賽內(nèi)容包括理論知識和操作技能兩部分組成,其中理論考試試題從評茶員職業(yè)技能鑒定國家題庫中抽取,占競賽總成績20%;技能操作主要包括茶形辨認(rèn)、香味排序、品質(zhì)審定、對樣評茶、茶品設(shè)計(jì)等綜合能力考核,占競賽總成績80%。
同時(shí),為了保證比賽審評的公平、公正和權(quán)威性,本次比賽特邀省級專家裁判組成專業(yè)裁判團(tuán),以全國賽規(guī)格作為比賽標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)行逐一評分,以總分高者角逐個(gè)人賽的一、二、三等獎和“寧德市技術(shù)能手”,團(tuán)體分前三名等多項(xiàng)技術(shù)型榮譽(yù)和獎項(xiàng)。
“茶葉加工的每個(gè)工序都要經(jīng)過品質(zhì)鑒定才能進(jìn)入下一個(gè)環(huán)節(jié),在科學(xué)研究及其成果鑒定中,還要經(jīng)過審評檢驗(yàn)來確認(rèn)成果的可靠性及評定其等級高低。由此可見,職業(yè)技能賽不僅能提升茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)者的專業(yè)水平,還能從科技上促進(jìn)閩東茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。”福鼎市茶文化研究會黨支部書記劉學(xué)斌說。
本次活動由寧德市人力資源和社會保障局、寧德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、共青團(tuán)寧德市委主辦,福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組指導(dǎo),福鼎市茶文化研究會、中國白茶中心承辦,寧德技師學(xué)院、福鼎市人力資源和社會保障局、共青團(tuán)福鼎市委、福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室協(xié)辦。