立秋過后,“福鼎白茶”正式進(jìn)入了秋茶的生產(chǎn)季節(jié)。全市白茶各主產(chǎn)區(qū)的30萬多畝茶園也迎來了秋茶采摘的高峰,茶農(nóng)茶企紛紛忙于采茶,忙著采收初秋茶。
據(jù)福鼎市湖林茶葉專業(yè)合作社翁開振介紹,秋茶采摘節(jié)令性非常強(qiáng),時(shí)光段短,秋茶采摘期一般為一個(gè)月時(shí)間。相對(duì)夏茶,秋茶的品質(zhì)更高,而秋茶又是制作白茶餅、白茶磚的主要原料。立秋以來,福鼎市湖林茶葉專業(yè)合作社集中采茶員工上山忙采秋季茶,每天的產(chǎn)量在1200—1300斤左右,最多能采摘茶青達(dá)1500多斤,今年預(yù)期秋茶的產(chǎn)量約1萬斤。近年來,福鼎市湖林茶葉專業(yè)合作社以“茶企+合作社+基地+農(nóng)戶”模式,建立優(yōu)質(zhì)生態(tài)白茶示范基地500多畝,帶動(dòng)輻射周邊發(fā)展無公害茶葉生產(chǎn)基地近千畝,帶動(dòng)全村8000多畝茶葉發(fā)展。
與此同時(shí),在“福鼎白茶”主產(chǎn)區(qū)點(diǎn)頭鎮(zhèn),茶農(nóng)們將當(dāng)天采收初秋茶鮮葉直接上市銷售,在我市最大的茶鮮葉市場(chǎng)——閩浙邊界茶花交易市場(chǎng)的秋茶交易已經(jīng)十分火爆。來自周邊十里八鄉(xiāng)的茶農(nóng)絡(luò)繹不絕,而收購鮮葉的茶商早已等候多時(shí),爭(zhēng)著收購今年秋季最好的鮮葉。
隨著“福鼎白茶”緊壓茶深受消費(fèi)者青睞,各種類別白茶餅持續(xù)熱銷。在點(diǎn)頭鎮(zhèn)的紀(jì)生緣、芳茗、六妙、董德、瑞達(dá)等規(guī)模龍頭茶企已經(jīng)著手生產(chǎn)今年秋茶系列緊壓茶,他們基本將秋茶精制成優(yōu)質(zhì)的壽眉、貢眉茶等緊壓白茶餅(磚)后,供應(yīng)北京、上海、廣州等地,搶抓秋茶上市市場(chǎng)先機(jī)。(通訊員 朱乃章)