茶界大咖論白茶

福鼎新聞網(wǎng)訊(廖詩(shī)雄)11月22日，“綠色創(chuàng)新·共謀發(fā)展”福鼎白茶溯源建設(shè)羊城發(fā)布會(huì)在廣州市海珠區(qū)琶洲國(guó)際會(huì)展中心舉行。白茶行業(yè)業(yè)內(nèi)專家、多家重點(diǎn)龍頭企業(yè)與授權(quán)茶企負(fù)責(zé)人及熱愛白茶人士共赴發(fā)布會(huì)，圍繞“福鼎白茶溯源建設(shè)”問題展開深入研討。1yP福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

寧德市市委原副書記唐頤，寧德市茶業(yè)管理局局長(zhǎng)李輝，福鼎市人大常委會(huì)主任、市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組常務(wù)副組長(zhǎng)蔡梅生，福鼎市人大常委會(huì)副主任、市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)郭如盾，福建茶葉點(diǎn)評(píng)網(wǎng)創(chuàng)始人周萍博士，廣東省茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)蔡金華，廣東省茶文化促進(jìn)會(huì)監(jiān)事長(zhǎng)、廣州益武國(guó)際展覽有限公司董事長(zhǎng)胡衛(wèi)紅，廣州市茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃波，深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊文標(biāo)，南方茶葉商會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳杏甜等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓、現(xiàn)場(chǎng)數(shù)十家媒體記者、300多名茶友共同出席本次活動(dòng)。1yP福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

蔡梅生在溯源發(fā)布會(huì)中指出，福鼎白茶具有地域唯一、工藝天然、品質(zhì)優(yōu)異、功效獨(dú)特以及可收藏等特性。白茶中的老白茶酮對(duì)人體微血管的修復(fù)效果顯著。近日，福建省一品一碼現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在鼎舉行，就是對(duì)福鼎白茶可追溯性制度實(shí)施的肯定。福鼎白茶是幫助福鼎眾多茶農(nóng)創(chuàng)收的希望產(chǎn)業(yè)，茶葉質(zhì)量安全是茶葉發(fā)展的生命線，茶葉建設(shè)源頭可溯，是滿足消費(fèi)者的需求和維護(hù)其權(quán)益的重要舉措。政府將大力支持溯源建設(shè)工作，在政策上做好扶持工作，聯(lián)合相關(guān)部門做好監(jiān)管工作綠色防控，從源頭把關(guān)福鼎白茶的質(zhì)量安全問題，為福鼎白茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展保駕護(hù)航。1yP福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

溯源論壇作為此次活動(dòng)的重頭戲，唐頤、李輝、周萍、蔡金華、廣福心道茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)林型彪等茶界大咖從不同緯度講述福鼎白茶溯源建設(shè)，為茶友們指點(diǎn)迷津。記者從發(fā)布會(huì)上獲悉，為健全茶葉溯源體系，廣福心道茶業(yè)有限公司于今年3月份聯(lián)合有關(guān)機(jī)構(gòu)研發(fā)首個(gè)茶青交易平臺(tái)APP，APP中系統(tǒng)配套的抽樣送檢機(jī)制，使茶青信息透明化，優(yōu)化茶青交易流程、提升茶青種植到采購(gòu)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。1yP福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

據(jù)介紹，當(dāng)前茶農(nóng)和消費(fèi)者之間的聯(lián)系比較有限，茶葉銷售價(jià)格也相對(duì)較低，茶葉市場(chǎng)沒有統(tǒng)一的交易規(guī)律和模式，同時(shí)也存在一定的誠(chéng)信問題。茶產(chǎn)品的質(zhì)量參差不齊，沒有統(tǒng)一的質(zhì)量評(píng)價(jià)體系和價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)，消費(fèi)者買劣質(zhì)茶葉的概率也比較大。信息的不對(duì)稱性使得茶農(nóng)無(wú)法對(duì)自己生產(chǎn)種植的茶葉在價(jià)格和質(zhì)量方面進(jìn)行準(zhǔn)確的定位。健全茶葉溯源體系將有效整合資源，形成由茶葉生產(chǎn)(種植)商、茶葉加工廠、茶葉分銷商、茶葉零售商和消費(fèi)者等多個(gè)參與者構(gòu)成的白茶供應(yīng)鏈，通過信息收集、流轉(zhuǎn)、共享，以實(shí)現(xiàn)資源共享的多元化、多層次、多功能。白茶溯源管理體系的建設(shè)能夠滿足消費(fèi)者的知情權(quán)、提高消費(fèi)者的信任度，進(jìn)一步維護(hù)白茶國(guó)家地理性標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的品牌形象，提升福鼎白茶產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。1yP福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

發(fā)布會(huì)上，出席領(lǐng)導(dǎo)、業(yè)內(nèi)專家還回答了與會(huì)記者的提問，對(duì)福鼎白茶溯源建設(shè)工作相關(guān)事宜做了總結(jié)。最后，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置成福鼎白茶品鑒區(qū)，多家福鼎知名茶企提供明星產(chǎn)品做“名優(yōu)福鼎白茶”品鑒會(huì)，為現(xiàn)場(chǎng)茶友帶來與眾不同的味覺享受，充分展示福鼎白茶的優(yōu)良品質(zhì)和與眾不同的特色。1yP福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

本次活動(dòng)由廣東省茶文化促進(jìn)會(huì)、寧德市茶業(yè)管理局、福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組、廣州益武國(guó)際展覽有限公司、廣州福鼎商會(huì)聯(lián)合主辦。1yP福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)