6月4日，福鼎市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)高考考生集中用餐酒店及考點(diǎn)周邊商鋪進(jìn)行整治排查。 當(dāng)天，該局執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了作為高考考生集中用餐酒店的福鼎朗悅大酒店及福鼎大酒店。 檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員深入酒店后廚，重點(diǎn)檢查環(huán)境衛(wèi)生、人員健康管理、儲(chǔ)存食品及原料的冷藏設(shè)備運(yùn)行情況，以及是否存在使用腐敗變質(zhì)和超過(guò)保質(zhì)期的食品原料制作食品等問(wèn)題，并指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者及時(shí)整改存在的隱患，全力保障高考期間考生集中用餐安全。 福鼎朗悅大酒店 紗窗存在缺漏 檢查餐具衛(wèi)生情況 設(shè)備顯示器未正常顯示 執(zhí)法人員審核菜單 福鼎大酒店 檢查證照及人員健康證 執(zhí)法人員進(jìn)行食品安全檢查 執(zhí)法人員檢查雜物電梯運(yùn)行情況 冰箱未及時(shí)除霜 與此同時(shí)，執(zhí)法人員還就酒店菜單菜品設(shè)置、食品留樣等問(wèn)題與酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了詳細(xì)溝通。 此外，執(zhí)法人員還以福鼎一中、福鼎六中考點(diǎn)周邊50米內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)單位為重點(diǎn)整治對(duì)象，聚焦證照是否齊全、是否存在食品過(guò)期變質(zhì)、標(biāo)簽是否規(guī)范等問(wèn)題展開(kāi)深度摸排。 與此同時(shí)，執(zhí)法人員還就酒店菜單菜品設(shè)置、食品留樣等問(wèn)題與酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了詳細(xì)溝通。 此外，執(zhí)法人員還以福鼎一中、福鼎六中考點(diǎn)周邊50米內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)單位為重點(diǎn)整治對(duì)象，聚焦證照是否齊全、是否存在食品過(guò)期變質(zhì)、標(biāo)簽是否規(guī)范等問(wèn)題展開(kāi)深度摸排。 執(zhí)法人員對(duì)考點(diǎn)周邊食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行排查 在考點(diǎn)周邊，執(zhí)法人員還重點(diǎn)檢查了文具店，關(guān)注其進(jìn)貨臺(tái)賬保存情況、商品進(jìn)貨渠道等，督促商戶不得售賣(mài)有害學(xué)生身心健康的產(chǎn)品。 執(zhí)法人員檢查商品保質(zhì)期 執(zhí)法人員檢查進(jìn)貨臺(tái)賬 據(jù)了解，為確保廣大考生高考期間飲食安全，連日來(lái)，福鼎市市場(chǎng)監(jiān)督管理局主動(dòng)靠前、精心組織，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，共檢查考生集中入住餐飲接待酒店2戶次、考點(diǎn)周邊商鋪140多戶次，當(dāng)場(chǎng)下發(fā)《當(dāng)場(chǎng)處罰決定書(shū)》6份、《責(zé)令改正通知書(shū)》2份、《強(qiáng)制措施決定書(shū)》4份，立案查處4家。 
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突擊檢查！高考考生集中用餐酒店及考點(diǎn)周
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