<style id="phfmn"><dl id="phfmn"></dl></style><bdo id="phfmn"><pre id="phfmn"></pre></bdo>

您當(dāng)前的位置：首頁 > 新聞 > 幸福福鼎微信

來福鼎實(shí)現(xiàn)海鮮自由！吃不完根本吃不完

2023-10-04 18:07:55 來源：幸福福鼎微信公眾號作者：點(diǎn)擊圖片瀏覽下一頁

隨著伏季休漁期結(jié)束

福鼎的應(yīng)季海鮮迎來秋季上新

魚蝦蟹貝們

在海里“游泳健身”了幾個月

肥肥美美地“游”上餐桌

真正的老饕都知道：

“嘗鮮”，得去福鼎！

福鼎，一座去了還想再去的小城，這里不僅有絕美的山海美景，還能品嘗鮮美的海味。福鼎擁有433公里黃金海岸線，豐富的海產(chǎn)令人驚嘆（吃不完根本吃不完）。2019年，福鼎被授予全國首個“美食地標(biāo)城市”稱號，在“吃”這件事上，福鼎有實(shí)力，有底氣！

擁有“福建省美食一條街”稱號的

石湖海鮮一條街

是福鼎不可錯過的海鮮打卡地?

這條美食街聚集了

眾多海鮮酒樓和大排檔

這里的海鮮新鮮美味、種類繁多

從生猛大海貨到灘涂小海鮮一應(yīng)俱全

中秋、國慶期間

大批游客專程從各地

前來石湖海鮮一條街“嘗鮮”

來看看到底有多熱鬧

海貨琳瑯滿目

看得人選擇困難癥都犯了

下面小編就來推薦幾道

必打卡海鮮

秋鱘

“秋風(fēng)起，蟹腳癢”。中秋前后是吃蟹好時節(jié)，來到福鼎，當(dāng)然不能錯過秋鱘。這來自海洋的饋贈，經(jīng)過一季的休養(yǎng)，終于豐腴成熟。

一分為二的螃蟹乖巧地橫臥在芋頭之上，掰開蟹殼，膏滿黃肥，給你“開蓋有獎”的驚喜。蟹肉白嫩緊致，絲絲鮮甜，搭配粉糯綿密的福鼎檳榔芋，絕對驚艷你的舌尖~

籠燈鱸魚

福鼎是“中國鱸魚之鄉(xiāng)”，是中國最大的鱸魚產(chǎn)地，來福鼎，當(dāng)然得嘗嘗這里的桐江鱸魚。

籠燈鱸魚是桐江鱸魚最常見的一種吃法。炸過的魚肉外酥里嫩，被稠度剛好的湯汁包裹，醬汁醇厚，魚肉鮮香，讓人胃口大開，忍不住再夾起一口細(xì)細(xì)品味。

血蚶

福鼎人的餐桌上，盡管有海參、鮑魚、大螃蟹這樣的豪橫食材，但個頭小、味道鮮的小海鮮，也是必不可少的美味，“會飛”的血蚶就是不能錯過的海味！

別看它紅彤彤，長得有點(diǎn)“兇”，實(shí)際上卻是肉質(zhì)鮮甜的“甜美小鮮肉”，生腌或者汆燙都是福鼎人最常吃的方式，能夠鎖住它最原始的風(fēng)味，一口吃到大海的“鮮”。

生腌海鮮

“高端的食材往往只需要最簡單的烹飪方式”，在福鼎，海鮮的吃法各式各樣，最特別的要數(shù)“怕?lián)?rdquo;（福鼎方言，意為生腌）。

萬物皆可“怕?lián)?rdquo;！“怕?lián)?rdquo;蟹、“怕?lián)?rdquo;蝦、“怕?lián)?rdquo;蝦蛄……將活海鮮宰殺清洗之后馬上開始腌制，加上蒜蓉、剁椒去腥，吃起來酸辣過癮。

勇敢的人先享受海鮮！這種吃法聽起來很生猛，但是只要你敢嘗試，真的會愛上！

土丁凍

土丁凍是海鮮中的“暗黑系”存在，因?yàn)槌赃@道美食是需要點(diǎn)勇氣的！

土丁是一種沙蟲，把土丁洗凈后熬煮，然后連同富有膠質(zhì)的湯汁裝入小碗里冷卻，凝固后就得到了入口清涼、爽滑鮮嫩的土丁凍。這道海鮮味“果凍”，無需其他花里胡哨的調(diào)味料，吃的就是海鮮本味。

海蜇

海蜇，福鼎話叫做“?”，是福鼎人宴席必備單品。

在福鼎，爆炒海蜇皮是最常見的吃法，吃起來酸中帶辣，軟中帶脆，讓人忍不住“炫”了一口又一口（上席即食喔，不然會融化成水~）。

筆架

福鼎的海鮮不僅在海中，還能從灘涂小洞又或者是巖石細(xì)縫中捕獲。筆架就是一種隱藏在島礁上的美味。

筆架自帶鮮味，無需過度加工或復(fù)雜的配料，只需要切些姜片、蔥花、辣椒，大火爆炒，嘗起來鮮香中帶有一絲辛辣，讓人胃口大開！

果然海鮮在福鼎人餐桌上的出鏡率堪比筷子~我都不敢想如果我是福鼎人，每天吃海鮮我會多么快樂?。懶」恚⌒【幘透蚁耄。?span style="display:none">dBw福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

說走咱就走

你有我有全都有哇~

福鼎人的快樂你也可以擁有

如果你還沒有來福鼎嘗過鮮

抓住假期的尾巴

來福鼎實(shí)現(xiàn)你的海鮮自由吧！

文章來源：幸福福鼎微信公眾號責(zé)任編輯：汪晶晶

相關(guān)新聞

首頁首頁新浪微博 新浪微博 騰訊微博 騰訊微博 微信微信福鼎新聞 福鼎新聞 問政福鼎 問政福鼎 返回頂部 返回頂部

精彩推薦

學(xué)習(xí)進(jìn)行時丨習(xí)近平總書記這些瞬間，定格濃濃家國情懷·自立

學(xué)習(xí)進(jìn)行時丨習(xí)近平總書記這些瞬間，定格濃濃家國情懷·自立...詳細(xì)》

精彩圖片

版權(quán)聲明：
?凡注明來源為“福鼎新聞網(wǎng)”的所有文字、圖片、音視頻、美術(shù)設(shè)計(jì)和程序等作品，版權(quán)均屬福鼎新聞網(wǎng)所有。未經(jīng)本網(wǎng)書面授權(quán)，不得進(jìn)行一切形式的下載、轉(zhuǎn)載或建立鏡像。
?凡注明為其它來源的信息，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對其真實(shí)性負(fù)責(zé)。

聚焦福鼎

高清組圖

視頻推薦

社會 / 民生

不良信息舉報(bào)中心新聞熱線:0593-7856234 技術(shù)服務(wù):0593-7998976 網(wǎng)上投稿
關(guān)于本站 | 廣告服務(wù) | 免責(zé)申明 | 招聘信息 | 聯(lián)系我們
福鼎新聞網(wǎng) 版權(quán)所有 Copyright(C)2008-2020

<sub id="yntok"></sub>

<small id="yntok"><ol id="yntok"></ol></small>

<noscript id="yntok"></noscript>