萬萬沒想到 一次普通的貪嘴 25歲女子竟遭遇了致命危險 一連干掉4只 患上兇險的急性胰腺炎 3個月前,杭州一位25歲的姑娘小慧在體檢時查出患有膽囊結(jié)石,因為平時沒出現(xiàn)什么癥狀,她并未重視。 10月20日,父母在家中準備了清蒸大螃蟹,想好好犒勞一下工作忙碌的女兒,小慧一連干掉了四只。飯后不久,她突然感到上腹部隱隱作痛,以為只是吃多了忍忍就好,但半個多小時后疼痛加劇,家人立即將她送往杭州市中醫(yī)院急診。 根據(jù)各項檢查結(jié)果,結(jié)合小慧患有膽囊結(jié)石的既往病史,醫(yī)生診斷她正是因為進食大量螃蟹而引起了急性胰腺炎,需要馬上住院。在進行了一系列抗感染、止痛、抑酶等治療后,醫(yī)生給她做了膽囊切除手術(shù)。 圖源:杭州市中醫(yī)院 醫(yī)生表示,“患有基礎(chǔ)疾病的人群,如膽石癥、肥胖、血脂異常、糖尿病等,應(yīng)避免過量進食。小慧正是吃了大量的蟹黃、蟹膏,導(dǎo)致重癥急性胰腺炎發(fā)作。螃蟹成為了‘壓死駱駝的最后一根稻草’。” 命懸“胰腺”!切勿掉以輕心 醫(yī)生介紹,急性胰腺炎分為普通型和重癥型,普通型的癥狀與胃炎類似,疼痛可能持續(xù)幾個小時或一兩天就會有好轉(zhuǎn)跡象。但重癥急性胰腺炎可在48-72小時內(nèi)迅速危及生命,其致死率達10%~20%。 發(fā)生重癥急性胰腺炎,除了胰腺本身遭殃之外,胰液會從破壞的胰腺中流出,就像平時消化食物一樣,消化掉周圍其他的器官組織,引起并發(fā)炎癥及壞死,危及生命。 急性胰腺炎的常見癥狀 1. 腹痛:多表現(xiàn)為進食后不久,突然發(fā)作的持續(xù)性上腹部疼痛,甚至如刀割般絞痛,常向背部放射。 2. 惡心、嘔吐及腹脹:多在起病后出現(xiàn),可頻繁發(fā)作,且嘔吐后腹痛、腹脹不會得到緩解。 3. 發(fā)熱:多有中度以上發(fā)熱,持續(xù)3~5天。若胰腺發(fā)生壞死,則可能出現(xiàn)高熱。 重癥急性胰腺炎除了以上癥狀外,還會出現(xiàn)皮膚發(fā)黃、血壓下降、脈搏變淺、呼吸困難、意識不清及休克;皮下出血,腰部、上下腹部皮膚出現(xiàn)大片紫色瘀斑。 如何應(yīng)對急性胰腺炎? 應(yīng)急處理避開誤區(qū) 幫助病人處于仰臥體位,雙腿屈曲,使肚子放松。 應(yīng)盡量安慰病人,使其情緒放松、平靜,減少掙扎、滾動等。 不要進食、喝水,防止胰液分泌量增多,加重病情。 當疼痛難忍時,不能揉肚子,更不能吃止痛藥。揉肚子可能會使腹膜炎擴散或加重病變。吃麻醉性止痛藥會掩蓋腹痛癥狀,給醫(yī)生增加診斷上的困難。 及時撥打急救電話,到醫(yī)院就診。 哪些人易患急性胰腺炎? 患有膽道疾病的人,如膽結(jié)石; 暴飲暴食、過量飲酒的人; 圖源:廣州衛(wèi)健委 患有高脂血癥的人; 膽道感染、藥物、手術(shù)及創(chuàng)傷等因素也可能引起。 如何預(yù)防? 定期體檢,以便及時了解膽道疾病和血脂狀況; 合理飲食,避免暴飲暴食,不過量飲酒,遠離高油脂食物; 注意鍛煉身體,增強體質(zhì); 一旦出現(xiàn)劇烈且持續(xù)性的腹痛時,應(yīng)及時就醫(yī),警惕急性胰腺炎的發(fā)生。 貼秋膘,吃螃蟹 “胰”定要小心! 入秋以來,“貼秋膘”就成了很多家庭的餐桌“主題”,魚、蝦、蟹、牛羊肉等高蛋白、高脂肪、高熱量的食物輪番登場。但不恰當?shù)?ldquo;貼秋膘”,攝入大量高脂飲食也可能增加患急性胰腺炎的風(fēng)險。 醫(yī)生表示,人體分泌的胰液含有用于消化蛋白質(zhì)和脂肪的酶,過量進食易導(dǎo)致胰液大量分泌,若因胰管引流不暢,造成消化酶排泄出現(xiàn)障礙,就會導(dǎo)致重癥急性胰腺炎。 醫(yī)生解釋,“螃蟹含有豐富蛋白質(zhì),特別是蟹黃的膽固醇含量較高,對于一般人群來說,一餐食用2只比較合適,最多不要超過3只。” 這幾類人要格外注意,控制吃蟹 1. 患有消化系統(tǒng)疾病、心血管疾病、肝腎疾病的人:螃蟹中富含蛋白質(zhì)與膽固醇,大量食用后不易消化,且易加重病情。 2. 孕婦:食用螃蟹需適量,更別吃“生腌”蟹,避免感染寄生蟲。 3. 患有痛風(fēng)的人:螃蟹的嘌呤含量較高,過多食用可能會導(dǎo)致血尿酸水平升高,從而加重痛風(fēng)。 4. 發(fā)熱、感冒、腹瀉的人:過量食用易對胃造成刺激,可引起腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等消化道癥狀,不利于病情恢復(fù)。 5. 嬰幼兒及老年人:消化系統(tǒng)的吸收能力較差,不宜多食螃蟹。 圖源:央視一套 秋季進補正當時 眼下吃蟹真肥美 但請注意 美味不可貪多 切勿過量“胰”防萬一