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福鼎年味記憶:“送十”

2019-01-30 13:20:28 來源:福鼎新聞網(wǎng) 作者:溫麗芬 點擊圖片瀏覽下一頁

長輩逢十,晚輩要“送十”,這大概是福鼎周邊一帶過年獨有的習俗吧。fiP福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

在福鼎,年滿十六就表示成年了,成年后的第一個“十”,即二十歲,舅舅、叔叔、伯伯、姑姑等長輩會給甥侄“送十”。到了三十歲這一年。如果是已經(jīng)成家立業(yè)了,“送十”的事情則交給丈母娘及家里的姐妹。而四十歲、五十歲、六十歲……就更不用說了。fiP福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

給長輩“送十”都送些什么呢?自然是寓意長壽康健之物了,豬腳、長壽面等,這些是“送十”的標配。其中,豬腳象征強健,長壽面象征長壽安康,均有祝愿長輩福壽康寧之意。在所有的“送十禮”中,最有意思的,還要數(shù)襪子。在福鼎方言中,“襪”與“活”同音,晚輩以襪為禮,即希望長輩長命富貴,壽比南山。fiP福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

有“送十”即有“做十”。一般來說,長輩上了六十歲之后才會開始做壽。fiP福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

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百壽圖    網(wǎng)絡(luò)圖fiP福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

但凡長輩“做十”,做晚輩的就要送上壽匾、壽聯(lián)。福鼎的壽匾和壽聯(lián)在全國實屬罕有,是很有些考究的,為油泥泥金壽匾,紅底金字,上書諸如“福壽雙全”“福壽同輝”“福壽康寧”等祥瑞之詞,上款恭賀長輩大壽,下款則留贈匾人之名,這是表達祝壽人賀壽之意的最為莊重的方式之一。壽聯(lián)多為五字或七字,當然,數(shù)十字或數(shù)百字的也是有的。常見的壽聯(lián)有“鶴算千年壽,松齡萬古春”“福如東海長流水,壽比南山不老松”,這些都是通用的,還有一些則會因祝壽對象的不同而有所區(qū)別,比如祝六十歲壽用“花甲”,祝七十歲壽用“古稀”,這就是所謂的分齡。此外,祝男壽與祝女壽也有所不同,如果沒搞清楚,則容易鬧出笑話。打個比方,若是用“南極”二字以祝女壽,用“寶婆”二字以祝男壽,那就可要貽笑大方了。fiP福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

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豬腳    網(wǎng)絡(luò)圖fiP福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

除了壽匾和壽聯(lián),“百壽圖”也是眾人賀壽的選擇之一。這“百壽圖”由一百個不同形體的“壽”字組合而成,也有在一個大“壽”字中再寫上一些小“壽”字的。這一百個壽字各有千秋,無一雷同,楷、隸、行、草,甚至是甲骨文等均可在百壽圖中找到。fiP福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

“做十”時還要掛八仙彩、壽幛等。在福鼎民間,我們時??梢钥匆?ldquo;彩”的身影,或于廟宇高堂,或于鄉(xiāng)間民宅,那高高懸于大堂門楣之上的紅色錦布,就是所謂的“彩”。“彩”以喜慶熱鬧的紅錦為底,佐以金碧輝煌的金絲銀線,并在令人賞心悅目的圖案之下輔以棉線映襯,呈現(xiàn)出浮雕的層次感,在視覺上也是一種享受。寓意吉祥的“彩”上的主角是由各色絲線織就而成的各種神明之像,而“八仙彩”,顧名思義,上面的神明自然就是八仙了。在所有的“彩”當中,八仙彩流傳最廣,也最為經(jīng)典。fiP福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

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長壽面    網(wǎng)絡(luò)圖fiP福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

壽幛是賀幛的一種,多以紅色鍛料為材,上面用金色絲線繡上祝賀的詞句,若是比較講究的人家,除了詞句外,還會配上各種寓意吉祥的精美圖案紋樣。精致的紅色壽幛與喜慶的八仙彩,齊齊掛在大堂之上,光是這喜慶的氛圍,便足以讓在場的人心生歡喜之意了。fiP福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

福鼎人“做十”還要“請十酒”。fiP福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

十酒是所有酒席當中最為講究、最具儀式感的。開席時,桌上需擺上四咸、四甜、四果、四點心,即所謂的“十六圍碟”。酒席中途,席上的各位要一一為壽星拜壽,說的賀詞,多是“長命百歲”“身體康健”“福壽綿延”之類的。之后上糖茶,有“嘗甜頭”之意。拜完壽后,接著就要上壽桃、壽面等,在中國神話故事中,桃可以使人延年益壽,西漢東方朔就曾在《神異經(jīng)》中載:“東北有樹焉,高五十丈,其葉長八尺、廣四五尺,名曰桃。其子徑三尺二寸,小狹核,食之令人知壽。”需要注意的是,在整個酒席,是不可狼吞虎咽的,而是要慢慢吃,稱為“吃長壽酒”。fiP福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

過去,大戶人家“做十”場面要更大些,除了“請十酒”,舞龍、舞獅、放花、打八仙等節(jié)目也會在酒席結(jié)束后輪番上陣,場面甚是熱鬧。     fiP福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

文章來源:福鼎新聞網(wǎng) 責任編輯:曾云端

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