己亥小滿時(shí)節(jié),我和幾位朋友從深圳乘高鐵到福建省福鼎市。福鼎地處閩浙交界,依群山,面東海,引甌越,對(duì)臺(tái)澎,山川秀美,水域遼闊,沿海港灣眾多,島嶼棋布。全市1461.7平方公里,海域面積14959.7平方公里,共有大小島嶼81個(gè),海岸線長(zhǎng)432.7公里,年平均氣溫18.4℃,年降水量達(dá)1600-2300mm,年平均相對(duì)濕度78%-82%,全境森林覆蓋率達(dá)60%以上。其境內(nèi)太姥山是國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū),是5A級(jí)旅游景點(diǎn)。太姥山脈,天賦靈犀,四周森林密布,撫摸著東海,森林覆蓋率達(dá)85%,每立方米負(fù)氧離子達(dá)5-8萬(wàn)個(gè),聞名中外的福鼎白茶就產(chǎn)生在這樣誘人的生態(tài)環(huán)境中。
白茶歷史悠久,從神農(nóng)時(shí)代神秘的一葉開(kāi)始,是中國(guó)六大類茶葉之一,在中國(guó)幾千年的歷史文化發(fā)展長(zhǎng)河中,人們對(duì)白茶功能和健康的研究認(rèn)識(shí),驗(yàn)證了民間“一年茶、三年藥、七年寶”的說(shuō)法。北京通州有一位83歲的茶葉商人叫蔡農(nóng)葉,他13歲起就跟著爺爺、爸爸做茶葉生意,現(xiàn)在他銷售的茶葉,福鼎白茶占八成多,蔡農(nóng)葉老人說(shuō),他家人一天到晚都喝福鼎白茶,嗜茶如命,生活起居,不可一日無(wú)茶。
茶作為一種精神的物質(zhì)載體,飲茶者通過(guò)飲茶這個(gè)活動(dòng)形式,感悟到某種人生境界。感悟越深,境界越高。這個(gè)過(guò)程,是一個(gè)永無(wú)止境的過(guò)程,很難用儒、釋、道任何一家的理論來(lái)評(píng)定。特別是在當(dāng)今競(jìng)爭(zhēng)激烈的經(jīng)濟(jì)發(fā)展市場(chǎng)中,有不少人或迷或惑、或進(jìn)入某種圈子。不管進(jìn)入什么圈子,都會(huì)有人想出卻出不來(lái),想進(jìn)卻進(jìn)不去,身在其中,是禍?zhǔn)歉?、是喜是悲,誰(shuí)又能說(shuō)得清楚?只有他自己最清楚。對(duì)于普通人來(lái)說(shuō),并非財(cái)富越多的圈子就越好,如果無(wú)法得到認(rèn)可,還可能反受其害,這就是圈子不同,不必強(qiáng)融的道理。其實(shí),在現(xiàn)實(shí)生活中,有很多圈子,其中有三個(gè)圈子(喝茶的圈子、看不起你的圈子、自己主導(dǎo)的圈子),都與財(cái)富無(wú)關(guān),卻能給進(jìn)入圈子的每個(gè)人帶來(lái)不同的運(yùn)氣。
喝茶的圈子。曾有人說(shuō)過(guò):“萬(wàn)丈紅塵一杯酒,千秋大業(yè)一壺茶。”這也許是看淡人生成敗的大智慧,其中的深意可以引申于人際關(guān)系的圈子中。大千世界紅塵中紛紛擾擾的事情,在三杯兩盞淡酒里談過(guò);世上任何的霸業(yè)雄圖,在三五知己的一壺茶里消磨。難怪名人周作人能悟出“同二三人共飲,得半日之閑,可抵十年的塵夢(mèng)”的透徹。江西南昌一位經(jīng)商60多年的郭仁祥高人悟出的理念是:“喝茶圈子的人比喝酒圈子的人成功。”這句話雖然沒(méi)有經(jīng)過(guò)科學(xué)論證或?qū)Ρ壤樱?,喝酒的行為,是以傷害身體為代價(jià),更何況喝酒的時(shí)候,一不小心就會(huì)過(guò)量而失態(tài),喝醉后大都是夸夸其談?wù)叨?,覺(jué)得自己比誰(shuí)都強(qiáng),酒醒來(lái)后發(fā)現(xiàn)一切還是一成不變。飲茶,都可以使人感到平靜、放松,飲茶還能聚集更多朋友,談天說(shuō)地、品茶論道。許多成功人士也走進(jìn)了喝茶的圈子,在閑談中分享人生智慧,暢談生意經(jīng),交流的都是財(cái)富之道,茶越喝越清醒,思路越來(lái)越開(kāi)闊,事業(yè)越來(lái)越成功,人生就會(huì)越來(lái)越幸運(yùn)。深圳“品品香”白茶總代理劉建設(shè)老總深有體會(huì)地道出他的體悟:“做茶葉生意,交上喝茶的朋友,能夠使自己變得有品味,越喝越清醒,思路越來(lái)越開(kāi)闊,朋友圈越來(lái)越升值,何愁不賺錢。”。劉建設(shè)老總的經(jīng)驗(yàn)之談,何嘗不是眾多雅商的深刻體會(huì)呢!魯迅先生說(shuō)過(guò):“有好茶喝,會(huì)喝好茶,是一種‘清福’。”
有人說(shuō)聰明是一種天賦,善良是一種選擇,喝茶是一種投資;也有人說(shuō),買茶、存茶是一種投資,喝茶更是一種更高的投資。這應(yīng)該是很有哲理的話語(yǔ)。
茶,是大自然贈(zèng)予人類的一片神奇的葉子,其對(duì)人體的好處,從古至今都有明證。神農(nóng)嘗百草,日遇七十三毒,得茶而解之。從最早的神農(nóng)氏的藥用,到如今各種以茶中特有的成分制成的各種保健品,茶與健康的關(guān)系越來(lái)越受到關(guān)注,茶給人帶來(lái)的是不可否認(rèn)的健康價(jià)值。茶中的有效成分如茶多酚、氨基酸、咖啡堿等具有抗衰老、抗氧化的功能,有助于平衡身體代謝和營(yíng)養(yǎng)調(diào)節(jié),在不知不覺(jué)中免疫力就提高了。廣東梅州有一位成功人士李文勝,他說(shuō)喝茶可以體會(huì)到茶味人生,品茶可以體會(huì)到三種境界“得味、得韻、得道”。尤其是喝上“品品香”白茶,提神醒腦,會(huì)置身于無(wú)限想象中,“愛(ài)上一杯茶,戀上一座城。”
“品品香”白茶,產(chǎn)于全國(guó)重點(diǎn)5A風(fēng)景名勝區(qū)福建福鼎太姥山地區(qū)。當(dāng)你進(jìn)入品品香有機(jī)茶園基地,不禁會(huì)有一種讓時(shí)間停下來(lái)、讓人不想走的感覺(jué),“品品香”白茶中含有的鉀、鎂、鈣、鋅、銅、硒、錳、氟、鋁、鉬等一系列主要礦物質(zhì)元素,會(huì)呼喚著你。國(guó)家植物功能成分利用工程技術(shù)研究中心主任、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華,2012年6月12日,在2012年北京國(guó)際茶業(yè)展舉辦的“福鼎白茶保健養(yǎng)生功效研究成果發(fā)布會(huì)”上宣布:“福鼎白茶具有顯著的美容抗衰、消炎清火、降脂減肥、調(diào)降血糖、調(diào)控尿酸、保護(hù)肝臟、抵御病毒等保健養(yǎng)生功效。”浙江大學(xué)農(nóng)學(xué)院副院長(zhǎng)、茶學(xué)博士王岳飛教授說(shuō):“白茶是一種微發(fā)酵茶,加工工藝自然,所以茶多酚相對(duì)損失較少,保留的有效成分比較多,茶葉能夠抗輻射的主要成分就是茶多酚,福鼎白茶茶多酚比較高,每天喝2-3杯白茶就能起到抗輻射的效果。”
有人說(shuō),人生過(guò)的是心情,生活活的是心態(tài)。有人說(shuō),小滿是人生最好的狀態(tài)。諾貝爾文學(xué)獲獎(jiǎng)?wù)吣栽凇短聪阈獭分姓f(shuō):“世界上的事情,最忌諱的就是十全十美,你看那天上的月亮,一旦圓滿了,馬上就要虧厭;樹上的果子,一旦熟透了,馬上就要墜落,凡事總要稍留欠缺,才能持恒。”多好的處世哲理。小滿時(shí)節(jié),小滿未滿,恰到好處的人生哲學(xué)。月盈則虧,水滿則溢,小滿,即幸福。“喝上一杯茶,戀上一座城”,何嘗不是人生的一種享受呢! (羅展榮)