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喝“豆奶”長大的福鼎白茶

2020-06-03 15:36:40 來源:福鼎新聞網(wǎng) 作者:謝樹淵 點擊圖片瀏覽下一頁

福鼎新聞網(wǎng)訊(謝樹淵“我們當(dāng)年生產(chǎn)的國標(biāo)銀針,價格在2800到3000元,而這種有機“豆奶”銀針可以賣到5000到6000元,盡管成本漲了20%-30%,但是市場價格卻漲了一倍。”福建畬依茗白茶有限公司董事長鄭為銓向記者介紹道。blu福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

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在福鼎硤門畬族鄉(xiāng)秦石村,福建畬依茗白茶有限公司在這里擁有600多畝綠色無公害茶園基地,他們用“豆奶”灌溉茶樹已持續(xù)了2年多。據(jù)鄭為銓介紹,所謂的“豆奶”并不是大眾認(rèn)知中的豆質(zhì)飲品,而是將優(yōu)質(zhì)黃豆研磨,加入糖蜜、牛奶、雞蛋等等,通過菌類培養(yǎng),發(fā)酵為有機酵素的一種營養(yǎng)液,稀釋后通過噴灌設(shè)施接引到茶山各處。使用這種“豆奶”澆灌的茶園所產(chǎn)出的茶青,綠色純天然,可以達(dá)到歐盟有機標(biāo)準(zhǔn),是真正高標(biāo)準(zhǔn)的生態(tài)有機茶。blu福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

近年來,面對消費升級,福鼎白茶生產(chǎn)企業(yè)不斷嘗試在技術(shù)、模式、業(yè)態(tài)等方面推陳出新,完善和強化茶園基地化管理。先后引進先進的種植技術(shù)以及優(yōu)良的管理的體質(zhì),高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,從源頭把關(guān),力爭為消費者奉上一杯零污染、零農(nóng)藥、零化肥的福鼎白茶。blu福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

以福建畬依茗白茶有限公司為例,該公司擁有包括省級生態(tài)有機茶園管理示范基地在內(nèi)的6大茶園種植基地,基地茶園全部選用 “福鼎太白”“福鼎大毫”“小葉茶”等國家級良種,先后在柏洋村、瑞云村、秦石村、石蘭村建立無公害茶葉基地,推廣茶園無公害技術(shù),輻射帶動周邊數(shù)千畝農(nóng)戶茶園。blu福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

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盡管與傳統(tǒng)方法種植茶樹相比,給茶樹“喝”豆奶的茶園養(yǎng)護成本相對提高,但是,新技術(shù)的投入使用,不僅為茶樹提供所需要的獨特的營養(yǎng)成份,還可以起到天然防蟲抗蛀,改良、凈化土壤,使茶葉氨基酸、茶多酚等營養(yǎng)含量更豐富等功效。這就使茶青的附加值大大增加。blu福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

“表面上成本提高了,實際上這筆賬很劃算。”鄭為銓笑著說,以福鼎大白為例,相同情況下,喝“豆奶”長大茶樹不僅是有機的,由于“豆奶”對土壤的改良,每年春茶的茶青上市時間也要比普通茶園早,更早的搶占市場,讓喝“豆奶”長大的福鼎白茶在市場上也一路走俏。blu福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

“我們現(xiàn)在擁有6塊茶園生態(tài)基地,全部使用這種有機肥。下階段,我們準(zhǔn)備將這一技術(shù)免費推廣給周邊的1000多戶農(nóng)戶,可輻射茶園面積2500畝。”鄭為銓說。blu福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

文章來源:福鼎新聞網(wǎng) 責(zé)任編輯:汪晶晶
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