福鼎新聞網(wǎng)訊(夏華鑫 陳善施)日前,海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會會長陳紹軍到我市調研餐飲行業(yè),先后深入姑奶奶中心廚房、石湖美食一條街等地詳細了解情況。
在位于桐城街道巖前村礪溪閩浙邊界糧油批發(fā)市場的姑奶奶的中心廚房,陳紹軍認真察看了車間各種設施設備,詳細了解設備功能、生產(chǎn)的品種、質量、產(chǎn)量、產(chǎn)品銷路和效益情況,對“姑奶奶”良好的經(jīng)營狀況表示贊賞。同時他還到姑奶奶福鼎流美店、體育館店和萬輝店等地開展實地調研。并對餐飲產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提出了一些新的思路和要求,要求進一步做好中央廚房的建設,解決自動化或自動化生產(chǎn)問題,減少勞動成本,提高產(chǎn)品質量,增強產(chǎn)品的輻射能力;搞好地方美食團體標準化編制工作,提高美食產(chǎn)品的知名度和美譽度;開展精準扶貧工作,抓好農(nóng)村富余人員小吃培訓工作,把新型職業(yè)農(nóng)民培訓工作扎實開展起來,把福鼎市小吃產(chǎn)品做強做大。
當天,陳紹軍還到石湖美食一條街調研。