近日,福建省商務(wù)廳公示2023年“閩菜館”擬授權(quán)企業(yè)名單。根據(jù)2023年“閩菜館”創(chuàng)建項(xiàng)目申報(bào)指南,經(jīng)各設(shè)區(qū)市、平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)組織推薦、初審、抽查、驗(yàn)收等程序,2023年“閩菜館”擬授權(quán)企業(yè)共有163家。
2023年“閩菜館”擬授權(quán)企業(yè)中
寧德市共10家
其中福鼎3家,分別是
福鼎市老福海鮮館,商號老福鼎大排檔
福鼎市誼榮大排檔,商號誼榮海鮮大排檔
福鼎市新牛牛餐廳,商號福田牛牛
根據(jù)2023年“閩菜館”創(chuàng)建項(xiàng)目申報(bào)指南(閩商務(wù)〔2023〕86號),經(jīng)各設(shè)區(qū)市、平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)組織推薦、初審、抽查、驗(yàn)收等程序,現(xiàn)將2023年“閩菜館”擬授權(quán)企業(yè)名單予以公示(詳見附件)。
公示期為:2023年12月11日至2023年12月15日。如有異議者,請于2023年12月15日前將加蓋單位公章或個(gè)人簽名(附身份證復(fù)印件)的異議材料寄(達(dá))送省商務(wù)廳。
聯(lián)系單位:
1.駐廳紀(jì)檢組
聯(lián)系電話:0591-87270288
傳 真:0591-87270288
通訊地址:福州市銅盤路118號商務(wù)廳14層
2.機(jī)關(guān)黨委聯(lián)系電話:0591-87753731
傳 真:0591-87270270
電子郵箱:jgdw@fiet.gov.cn
通訊地址:福州市銅盤路118號商務(wù)廳15層
3.財(cái)務(wù)處聯(lián)系電話:0591-87270312
傳 真:0591-87271458
通訊地址:福州市銅盤路118號商務(wù)廳10層
4.服務(wù)業(yè)發(fā)展處
聯(lián)系電話:0591-87270151
傳 真:0591-87270239
通訊地址:福州市銅盤路118號商務(wù)廳11層
根據(jù)2023年“閩菜館”創(chuàng)建項(xiàng)目申報(bào)指南,“閩菜館”品牌授權(quán)許可使用的對象為主營閩菜、具有較強(qiáng)閩菜專業(yè)廚師隊(duì)伍、經(jīng)營場所及裝修風(fēng)格有顯著的閩派建筑風(fēng)格和地方文化特色、管理規(guī)范、在當(dāng)?shù)赜幸欢ㄓ绊懥?、消費(fèi)者評價(jià)良好的福建省內(nèi)外餐飲經(jīng)營單位和線上餐飲服務(wù)平臺。優(yōu)先支持限額以上餐飲企業(yè)(含兼營餐飲的酒店、賓館)、交通服務(wù)區(qū)積極創(chuàng)建“閩菜館”。鼓勵餐飲經(jīng)營單位積極參與“全閩樂購”等各項(xiàng)促消費(fèi)活動。
省級商務(wù)發(fā)展資金給予獲得“閩菜館”品牌授權(quán)使用的線下經(jīng)營門店(含總部在省內(nèi)、赴省外創(chuàng)建“閩菜館”的企業(yè)門店,即法人相同的母子公司,或總公司與分公司,需提供相關(guān)證明材料)每個(gè)不高于5萬元的資金獎勵(廈門市可參與項(xiàng)目創(chuàng)建,但不享受省級商務(wù)發(fā)展資金扶持)。
“閩菜館”經(jīng)營單位列入福建省餐飲業(yè)重點(diǎn)聯(lián)系企業(yè)名單。鼓勵有條件的經(jīng)營單位,以“閩菜館”為載體,內(nèi)部設(shè)置閩貨專區(qū),用于陳列“福茶”“福酒”“閩菜”“閩品”商旅伴手禮等福建特色商品,可展示可銷售。對“閩菜館”品牌授權(quán)使用實(shí)行動態(tài)管理,適時(shí)開展復(fù)評/抽查,合格的保留“閩菜館”授權(quán)資格,不合格的取消授權(quán),并向社會公告。