前不久，為感謝東北老鐵們對(duì)11個(gè)“小砂糖橘”的照顧和喜愛(ài)，廣西南寧向黑龍江哈爾濱贈(zèng)送了189噸砂糖橘、沃柑。為了答謝這份“答謝”，黑龍江老鐵回贈(zèng)了10萬(wàn)盒優(yōu)質(zhì)撫遠(yuǎn)蔓越莓。 不少網(wǎng)友被這個(gè)互動(dòng)暖到，越來(lái)越多的地方開(kāi)始“掏出家底”互贈(zèng)禮物。 作為全國(guó)首個(gè)“美食地標(biāo)城市”，福鼎在美食界舉足輕重的地位毋庸置疑。如果福鼎給“爾濱”回禮，你認(rèn)為該送什么特產(chǎn)？小編準(zhǔn)備了幾個(gè)備選項(xiàng)，一起來(lái)瞧瞧~ 福鼎肉片 在福鼎龐大的美食江湖，福鼎肉片的地位不可撼動(dòng)，溫潤(rùn)粉嫩的外表下，有霸道爽辣的味道。本地米醋和黃辣椒是肉片的“靈魂伴侶”，冬天喝一碗，全身毛孔都舒張。 干拌吃法也是一絕，筋道的肉片加上溜溜、粿一起拌，Q彈有嚼勁，酸辣過(guò)癮，讓人食欲大增。 肉燕面 如果福鼎有特產(chǎn)代表，肉燕面一定有一席之地！一口一個(gè)肉燕，“哧溜”入口后，能嚼出肉的鮮香，再吸口面，比尋常面皮更加筋道，一彈一縮，爽口極了！ 一碗肉燕面，既能嘗到肉燕的肉感，又能嘗到肉面的彈滑，嗦面達(dá)人怎能錯(cuò)過(guò)？ 蜜汁雞翅 東北老鐵們，你們吃過(guò)甜雞翅嗎？先別懷疑這是黑暗料理，湯圓、豆花、粽子、月餅都能有甜咸之爭(zhēng)，雞翅怎么就不能有甜口的呢？ 福鼎蜜汁雞翅經(jīng)過(guò)多種配方鹵制而成，醬汁濃稠，吃起來(lái)微甜，肉質(zhì)緊實(shí)有嚼勁，不吃不知道，一吃被“種草”！ 掛霜芋 芋頭的品種很多，但從品質(zhì)和口感上來(lái)說(shuō)，福鼎檳榔芋一定名列前茅。 掛霜芋選用福鼎檳榔芋為原料，剛出鍋的掛霜芋，白糖是酥的，裹著清香粉糯的芋頭，一口下去，清甜可口，芋香、甜香在唇齒間游走~ 香芋飯 福鼎是“芋泥腦袋的天堂”，遵循萬(wàn)物皆可芋的原則，福鼎解鎖了芋頭的更多吃法，比如香芋飯。 糯糯的芋頭和米飯一起蒸，芋頭和米飯的香氣混合在一起，蝦的鮮嫩和芋頭的糯性混合在一起，還有淡淡的豬油和蔥香。在這樣一碗又香又鮮又糯的香芋飯面前，即使是東北大漢也會(huì)被饞哭。 生腌海鮮 “東北大蔥”們，如果你以為南方人只有甜甜的一面，那你就想錯(cuò)了，福鼎人的餐桌也有“生猛”的一面。在福鼎，海鮮的吃法各式各樣，最特別的要數(shù)“怕?lián)?rdquo;（福鼎方言，意為生腌）。 將活海鮮宰殺清洗之后馬上開(kāi)始腌制，加上蒜蓉、剁椒去腥，最大程度保留了海鮮最原始的鮮味，吃起來(lái)口感清爽，酸辣過(guò)癮。 血蚶 血蚶是生腌中最為硬核的一道，只需開(kāi)水一燙，它就會(huì)張開(kāi)嘴巴，趁蚶肉沒(méi)注意，用姜、醋等調(diào)料將其淹沒(méi)，腌個(gè)把小時(shí)，撈出裝盤，舉起一顆，醬水間滲出紅色的血。 對(duì)外地人來(lái)說(shuō)，吃血蚶是需要勇氣的，但“吃血蚶只有零次和無(wú)數(shù)次”，只要你肯嘗試，真的會(huì)“上頭”喔~ 咱們福鼎啊 那是什么好東西都往外掏啊 “福鼎小肉片”喜歡的 都想讓“東北大蔥”嘗嘗 但福鼎小吃品種有378種 列不完，根本列不完！ 你覺(jué)得福鼎該送給“東北大蔥”哪些特產(chǎn)？ 歡迎在評(píng)論區(qū)留言補(bǔ)充 
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“東北大蔥”，你的好友“小肉片”拍了拍
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