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中小學(xué)校園食品安全專項(xiàng)整治成果(第一期)!福鼎這3所學(xué)校成效較好→

2024-11-19 11:35:26 來源:福鼎市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 作者: 點(diǎn)擊圖片瀏覽下一頁

自中小學(xué)校園食品安全突出問題專項(xiàng)整治工作以來,福鼎市市場(chǎng)監(jiān)管局強(qiáng)化監(jiān)管、主動(dòng)作為,積極指導(dǎo)中小學(xué)校持續(xù)提高食堂管理水平,消除食品安全隱患,全力保障學(xué)生“舌尖上的安全”?,F(xiàn)將食堂管理成效較好的三家學(xué)校食堂情況公布如下: Rea福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

福鼎市中小學(xué)校園食品安全專項(xiàng)整治 Rea福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

階段性成果展示(第一期) Rea福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

福建省福鼎職業(yè)中專學(xué)校 Rea福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

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管理成效: Rea福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

1.食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證在有效期內(nèi),公示信息規(guī)范; Rea福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

2.實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”,二維碼掃碼即可查,接受師生及家長監(jiān)督; Rea福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

3.廚房加工操作場(chǎng)所、就餐場(chǎng)所干凈整潔,衛(wèi)生清潔到位; Rea福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

3.加工操作場(chǎng)所專區(qū)專用,工器具使用嚴(yán)格實(shí)施色標(biāo)管理; Rea福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

4.食堂場(chǎng)所“三防”等設(shè)施完備,廚房與外界相通的門窗配備門簾和紗窗等; Rea福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

5.配備與供餐人數(shù)相匹配的消毒柜,餐飲具清洗消毒符合規(guī)范,冰箱溫度符合食品儲(chǔ)存要求,生熟食品分區(qū)存放; Rea福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

6.從業(yè)人員均佩戴口罩、著工作服、工作帽; Rea福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

7.抽查部分購進(jìn)食品,均錄入福建省食品生產(chǎn)經(jīng)營追溯管理系統(tǒng)。 Rea福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

福鼎市第四中學(xué) Rea福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

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1.食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證在有效期內(nèi),公示信息規(guī)范; Rea福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

2.實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”,二維碼掃碼即可查,接受師生及家長監(jiān)督; Rea福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

3.加工操作場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備干凈整潔,嚴(yán)格實(shí)施色標(biāo)管理; Rea福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

4.食堂場(chǎng)所配齊配全紗窗、滅蠅燈、擋鼠板等“三防”設(shè)施; Rea福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

5.庫房食品分類分架、離墻離地存放;配備除濕機(jī),庫房濕度符合食品儲(chǔ)存要求; Rea福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

6.抽查部分購進(jìn)食品,均錄入福建省食品生產(chǎn)經(jīng)營追溯管理系統(tǒng)。 Rea福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

福建省寧德市鼎石高級(jí)中學(xué)有限公司 Rea福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

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1.食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證在有效期內(nèi),公示信息規(guī)范; Rea福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

2.實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”,二維碼掃碼即可查,接受師生及家長監(jiān)督; Rea福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

3.加工操作場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備干凈整潔無油污,嚴(yán)格實(shí)施色標(biāo)管理,餐用具消毒符合規(guī)范; Rea福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

4.庫房食品分類分架、離墻離地存放,散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)范; Rea福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

5.就餐場(chǎng)所環(huán)境整潔,食堂“三防”設(shè)施配備齊全; Rea福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

6.冰箱設(shè)有正確顯示內(nèi)部溫度的測(cè)溫裝置,冷藏冷凍溫度符合食品儲(chǔ)存溫度要求,生熟食品分區(qū)存放。                     Rea福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

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文章來源:福鼎市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 責(zé)任編輯:
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