夏天到了,酸酸甜甜的拌肉片顯得更加開胃可口。雖然說福鼎肉片是先出現(xiàn)湯肉片,后來才出現(xiàn)拌肉片的吃法,但是它的受歡迎程度可一點都不亞于其它特色小吃,而肉片店也是大街小巷比比皆是。以下是幾家小編搜羅的比較有特色的拌肉片店。
1、肉片大叔(青年書社對面的十字巷)
這家肉片店藏在深深的巷子里,走進十字巷,便可以看到肉片大叔前方20米的牌坊。
愛開發(fā)新品的大叔,讓拌肉片多了幾份創(chuàng)意吃法,可以加粿、可以加溜溜,有原味的蔥油拌肉片,還有剁椒口味的。此外,店里還可以吃到大叔沙茶拌面等一系列小吃。拌肉片的店家通常都有做湯肉片,不過還是拌的更加有特色哦。
2、西陽拌肉片
西陽拌肉片在福鼎有多家門店,是老牌的拌肉片店。“再一碗西陽拌肉片”曾經受到過媒體的報道和追捧,味道自然也是相當不錯噠。
3、環(huán)島拌肉片
之所以叫環(huán)島拌肉片,是因為這家店在環(huán)島(靠海口路的巷子里),是一家肉片攤,生意好得不得了。其實在福鼎每家肉片攤的特色不一樣,拌肉片也是有點區(qū)別的,這家和西陽拌肉片的口味各有特色,這家的湯肉片也是不錯的。
4、阿愛正宗西陽肉丸
這家店在五里牌,在公交車站臺附近。這家店還有其他的小菜可以點,炒溜溜也是非常好吃。
(林宇)