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“深更半夜因?yàn)橐徊侩娨晞〉囊痪渑_(tái)詞而犯了饞,于是爬起來(lái)做了手抓餅~不過(guò)說(shuō)真的,按這種做法做出來(lái)的手抓餅味道倒還真是不錯(cuò)!推薦給跟我一樣的吃貨們!如果你們也半夜看劇看得肚子餓,不妨自己動(dòng)手做一下解解饞吧!”Jk6福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)
用 料Jk6福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)
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手抓餅的做法Jk6福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)
1.洋蔥切絲、生菜洗凈、培根從中對(duì)切成兩片,準(zhǔn)備市售手抓餅坯一張,蔥油味、椒鹽味均可Jk6福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)
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2.照燒汁和照燒醬倒入小碗中,平底鍋燒熱,倒入少量油,將培根煎至焦脆,雞蛋焦至七分熟Jk6福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)
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3.將雞蛋和培根盛起后改小火,下入手抓餅坯,待變軟后用鍋鏟背按壓使其延展,煎至兩面出現(xiàn)焦點(diǎn)后出Jk6福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)
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4.鍋中再倒入少量油,下入洋蔥絲煸軟,倒入照燒汁Jk6福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)
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5.撒上適量黑胡椒碎,將煎好的手抓餅撕開(kāi)Jk6福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)
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6.表面刷上照燒醬,將煎好的洋蔥、雞蛋、培根放在餅皮上Jk6福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)
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7.碼上生菜葉,卷起即可食用Jk6福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)
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烹飪技巧
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1、培根可以換成火腿或者肉松;Jk6福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)
2、雞蛋也可以打散煎成蛋皮;Jk6福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)
3、醬汁也可以換成你喜歡的任何一種醬汁,番茄醬、甜面醬、烤肉醬、辣椒醬等等;Jk6福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)
4、沒(méi)有手抓餅坯也可用印度飛餅代替。Jk6福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)