福鼎新聞網(wǎng)訊(王威)日前，在管陽鎮(zhèn)西陽村的福鼎市霧雨深茶業(yè)發(fā)展有限公司的茶青收購現(xiàn)場，排起長隊的茶農(nóng)們手上不僅提著大筐小筐的茶青，而且每個茶農(nóng)手上都還拿著一張綠色的卡片。“沒帶卡，這茶就沒得收了!”茶農(nóng)告訴記者。
這張卡片究竟有什么來頭呢?原來，這正是該公司今年實行的“茶葉源頭智能管控措施”中的重要一環(huán)———“憑卡收青”。
為守護好茶葉質(zhì)量安全“生命線”，響應(yīng)政府白茶溯源政策，今年初，該公司將茶源管控從“手賬登記”轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;電子信息化管理”。
首先，茶企和當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)溝通簽訂《茶園實名登記協(xié)議》，并在相應(yīng)茶園豎立標(biāo)志牌，標(biāo)注茶園負(fù)責(zé)人和茶園面積信息。茶企負(fù)責(zé)茶山統(tǒng)一管理，包括茶園物理除蟲和日常維護所需物料的統(tǒng)一配送;茶農(nóng)負(fù)責(zé)所屬茶園的日常修剪、人工除草和采摘工作。協(xié)議中明確要求，茶園及茶園周邊禁止使用除草劑與國家違禁農(nóng)藥，違規(guī)茶農(nóng)將被永遠列入茶青收購的失信“黑名單”。
協(xié)議簽訂后，茶農(nóng)將獲得一張專屬的“茶青收購記錄卡”，需憑卡到企業(yè)茶青收購點進行茶青交易。小小的一張卡，一經(jīng)電腦掃描，茶農(nóng)、茶園的詳細(xì)信息以及茶農(nóng)“茶青收購歷史記錄”便在電腦屏幕上一目了然。工作人員只需輸入茶青重量，電腦自動生成小票，茶農(nóng)便可以憑票去領(lǐng)取相應(yīng)報酬。此舉不僅大大提高茶青交易的效率，通過這些信息，工作人員還能夠清楚了解到茶農(nóng)采摘茶葉來自哪塊茶園，并通過茶青數(shù)量的合理統(tǒng)計計算以杜絕外來茶葉“魚目混珠”。
“茶葉源頭智能管控措施”的實施，不僅讓霧雨深企業(yè)的茶青質(zhì)量得到了保證，也讓辛勤付出的茶農(nóng)得到了回饋。無論天氣狀況如何，在協(xié)議指定茶園采摘到的茶青都將得到企業(yè)的采購保障，為茶農(nóng)規(guī)避了相應(yīng)的風(fēng)險。而且，茶農(nóng)只要嚴(yán)格按照要求進行人工除草等合理養(yǎng)護操作，每年還將獲得企業(yè)的“人工除草激勵補貼”。
“我和公司2014年就開始合作，每年公司都負(fù)責(zé)我們的茶青收購，現(xiàn)在這個措施推出，公司每年統(tǒng)一發(fā)放黏蟲板和有機肥，我們只要管修剪和采摘，負(fù)擔(dān)輕了，也更省心了。”茶農(nóng)吳制邦告訴記者，現(xiàn)在茶青交易需要用茶青收購記錄卡，這樣有效杜絕了外來茶葉，保證了本地茶農(nóng)的利益。
“要提升福鼎白茶的質(zhì)量，一定要從茶葉的源頭開始管控，這也是我們實行白茶源頭智能管控措施的初衷，與此同時更希望能夠起到引領(lǐng)的作用。白茶的質(zhì)量提升了，企業(yè)才能做出去，茶農(nóng)才能富起來。”霧雨深茶業(yè)發(fā)展有限公司董事長陳永祥說。
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